Bersihkan udang kemudian sayat sayat bagian bawahnya

Langkah 1

Lumuri udang menggunakan tepung serba guna

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga matang

Langkah 5

Tidak hanya cocok untuk cemilan saja udang krispi juga enak jika dimakan bersama nasi

Bahan Utama

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Krispi

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga aromanya harum.

Tuang 75 ml air lalu aduk. Masukkan garam dan kaldu.

Masukkan tahu lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cocok untuk yang tidak suka daging ayam bisa diganti tahu atau bisa menjadi inspirasi menu tanggal tua.

Bumbu Halus :

Seasoning ;

Halal

Cabe

Lengkuas

Tahu

Rica Tahu Kemangi

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan teh bubuk dan serai masak hingga airnya kecoklatan.

Lalu saring teh yang direbus tadi ke dalam gelas yang berisi gula batu.

Masukan jahe dan jeruk lemon. Aduk rata sampai gula larut. Teh rempah siap disajikan hangat.

Teh rempah ini sangat enak di minum untuk menghangatkan tubuh. Apalagi di musim penghujan saat ini..

Gula

Jahe

Lemon

Serai

Teh Rempah

Petik bayam daunnya saja lalu rebus sampai setengah matang. Angkat dan beri sedikit minyak wijen, sisihkan.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, goreng sosis sampai matang, sisihkan.

Kupas dan potong wortel tipis memanjang, rebus setengah matang, sisihkan.

Kocok lepas 1 butir telur, beri sejumput garam dan goreng diatas teflon anti lengket sampai matang. Setelah matang, angkat dan potong memanjang.

Siapkan nasi lalu beri minyak wijen dan garam. Aduk rata.

Siapkan susi roll, letakkan 1 lembar nori diatasnya, kemudian nasi diratakan keseluruh permukaan nori. Beri isian berupa sayuran, telur, sosis, kemudian gulung perlahan sambil ditekan untuk memadatkan agar tidak mudah rontok.

kocok lepas 2 butir telur, kemudian masukkan kedalam teflon anti lengket. Letakkan gimbab disalah satu sisinya.

Langkah 7

Gulung perlahan sampai semua permukaan gimbab tertutup telur, angkat dan potong potong. Sajikan.

Langkah 8

Emang bener ya,budaya Korea benar-benar menjadi candu bagi masyarakat diseluruh dunia,tak ketinggalan pula indonesia.Makanan2 asal negri ginsengpun ikutan jadi naik daun semua dan lazim ditemui diindonesia.Bahkan banyak yg mencoba membuatnya sendiri dirumah,contohnya saya,selain suka banget sama drama koreanya,makanannya pun tak luput dari uji coba saya didapur.Nah si gimbab ini salah satunya,selain enak simple dan komplit banget kandungan gizinya,tampilannya juga sangat cantik.Yuk cobain bunda.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Garam

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Rumput Laut

Sosis

Wijen

Wortel

Gimbab Gulung Telur #KoreanFood

Tumis ayam yang sudah dicincang halus dengan bawang putih dan daun bawang, tambahkan merica.

Campur tepung, air, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masak hingga menggumpal lalu tambahkan bawang goreng.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan ayam, tutup lagi dan bulatkan.

Langkah 9

Langkah 10

Kesukaan kedua setelah bakso. Udah lama gak bikin, bela-belain bikin malam.

Bahan Cilok:

Isian Ayam:

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Tepung Tapioka

Cilok Isi Ayam Kuah Pedas

Biarkan hingga gula merah larut sambil aduk sesekali.

Matikan api, lalu tuangkan kuah ke mangkuk agar cepat dingin.

Ulek kasar bawang merah, cabai rawit, dan garam.

Masukkan tahu dan gejrot menggunakan ulekan hingga kuah meresap.

Cemilan mudah dan murah meriah khas Cirebon, mari kita eksekusi.

Assalamualaikum, chef,,kirim camilan favorit nih,, enak banget,,ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu Gejrot

Kemudian panggang pada teflon. Angkat dan sisihkan.

Siapkan dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri untuk bumbu halus, lalu blender dengan terasi dan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Letakkan terong pada piring, lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kemangi dan potongan cabe rawit. Sajikan.

Pecak terong adalah salah satu makanan khas betawi. Terong yang dibakar kemudian disiram dengan kuah santan pedas. Tapi kali ini saya coba masak tanpa menggunakan santan tapi dengan krimer. rasanya juga tetap enak dan bikin ketagihan loh ☺

Bumbu halus

Tambahan

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

Masukkan semua bahan ke dalam loyang breadmaker. Dimulai dengan air, tepung terigu, tepung gandum, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, dan lubangi di tengah untuk ragi instan.

Pilih menu roti gandum dan klik ON. Setelah 2 menit, lalu masukkan mentega.

Saat jam menunjukkan 1 jam 45 menit, kemudian buka dan angkat adonannya.

Kemudian gulung kembali dan masukkan ke dalam loyang lagi.

Lalu angkat dan biarkan benar-benar dingin.

Baru potong-potong setelah dingin supaya serat roti tidak rusak.

Siap disajikan dengan aneka selai kesukaan.

Hasilnya mirip roti tawar gandum bread**lk, wangi khas gandum lembuut…. 😋 walau tanpa susu dan telur 😁 saya buat instant pakai breadmaker🙏 langsung jadi🥰

Mentega

Oregano

Ragi

Roti Tawar Gandum

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng terong hingga matang, angkat dan sisihkan.

Goreng petai sebentar saja kemudian angkat dan sisihkan.

Goreng cabe yang telah digiling kasar hingga wangi bersamaan dengan tomat merah sampai berminyak.

Masukkan terong dan petai sambil diaduk perlahan. Matikan kompor dan biarkan dalam wajan selama 5 menit lalu angkat.

Petai

Tomat

Sambalado Terong Petai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum.

Masukkan air, beri penyedap rasa dan aduk rata.

Masukkan daun kemangi sebentar saja dan siap disajikan.

Buat suwir cakalang balado paling enak kalau pedes banget bund makannya sama sayur bening hmm enaknya.

Daun Kemangi

Ikan

Suwir Cakalang Balado Kemangi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata perlahan. Masak hingga matang.

Untuk membuat cah atau tumisan dengan rasa ringan,gunakan bumbu bawang putih saja untuk menonjolkan rasa sedapnya.

Hallo...Mba Salam Kenal Ya 🙏
Ijin kirim recooknya.
Wah jadi gak pusing lagi kalau mau masak untuk menu masakan di rumah.
Terima kasih ya inspirasi resepnya 🤗 #JagoMasakMaret

Salam kenal mbak dari Banjarmasin. Ijin kirim recook ya, disini aku pakai udang kecil sesuai persediaan yang ada dikulkas, mantappp jadi salah satu menu makan siang praktis dirumah ☺☺#JagoMasak
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

Sawi

Cah Udang Sawi Putih

Potong daging ayam supaya lebih lebar. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Bilas dengan air bersih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan mangkuk masukkan tepung serbaguna. Tambahkan air, aduk rata.

Celupkan daging ke adonan bawah. Baluri semua sisinya.

Balur dengan tepung roti. Tekan-tekan sedikit supaya tepung menempel.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

29.12.23
Menu dadakan dengan bahan seadanya. Porsi mini untuk anak-anak menyesuaikan minimnya bahan😂

Tepung

Chicken Katsu Mini

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang dan kering

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air. Masak hingga bumbu benar-benar tanak

Tambahkan air asam, masukan gula, garam, dan lada aduk rata

Masukan cabai merah dan hijau yang telah dirajang

Kecilkan api masukkan belimbing sayur, aduk kembali. Setelah itu matikan api, tuangkan bumbu di atas ikan, lalu sajikan

Di kampung halaman gak pernah absen makan ikan segar  dari laut

Ketumbar

Kunyit

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Belimbing

Sayur

Minyak

Ikan Kembung Siram Bumbu Masam #JagoMasakMinggu1

Buang kulit ayam dan cuci bersih rongga dadanya. Jika ada paru-parunya buang juga supaya tidak amis.

Potong kasar bawang bombay, jahe dan daun bawang. Untuk bawang putih biarkan utuh.

Letakkan ayam dalam panci. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang.

Tuang air. Rebus dengan api sedang sampai mendidih. Set api kecil, buang buih dikuahnya. Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 45 menit.

Setelah minimal 45 menit angkat daging ayamnya, saring kuahnya, buang ampas bumbunya.

Setelah dingin suwir-suwir ayam, kasar saja.

Kembalikan ayam ke kuah. Tambahkan garam, kaldu dan lada. Rebus kembali sampai mendidih. Cek rasa.

Sup ayam ala korea yang sehat. Kuahnya segar gurih kaldu.

Pelengkap

Bawang Bombay

Korean Chicken Soup

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Unti : 

Kelapa

Santan

Dadar Gulung Ubi Ungu

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Kacang

Kentang

Sop Sayur Kacang Merah

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Tempe

Semur Tempe Telur

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan buncis dan tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan jahe bubuk.

Masukkan sosis bintang dan udang. Sesaat sebelum diangkat masukkan kecap ikan dan cicipi rasanya.

Mudah enak dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersisa di kulkas

Cah Wortel Gembira #MENUTANGGALTUA

Kupas ubi, lalu potong sesuai selera dan taburi sedikit garam.

Ubi goreng ala Padang, bumbu pelapisnya tidak menggunakan terigu. Tapi hanya menggunakan tepung beras yang diberi sedikit kapur sirih. Hasilnya lebih crunchy dan lebih renyah. Silahkan dicoba..

Resep Pudding Oreo #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pudding Oreo #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait