Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan secukupnya air, rebus mie sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu dan harum.  Angkat. Tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air untuk kuah lalu masukkan bawang putih goreng.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Angkat.

Langkah 4

Tata lontong, mie dan toge panjang diatas piring saji, siram kuah. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal dan kerupuk.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mie Kopyok Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

parut singkong, bila terlalu berair peras, campur dengan garam, aduk rata

Bentuk bulat pipih singkong dan isi dengan gula aren, pipihkan.

Goreng hingga matang dengan api kecil-sedang.

Langkah 6

Gula

Singkong

Misro / Gejos #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Langkah 7

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Langkah 8

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

resepnya mantul banget, tiap suami minta pecak alwasy recook resepnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Karedok

Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Karedok Instan #YummyXtraPoint

Karedok Sunda

Karedok Kacang Panjang

Lotek mentah ( karedok ) #MENUTANGGALTUA

Karedok #MENUTANGGALTUA

Karedok Basreng

Masukkan minyak, bawang bombay, bawang putih. Tumis hingga matang. Masukkan jagung dan kentang, tumis sebentar dan masukkan air. Masukkan daging giling. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan curry paste dan aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Letakkan tumisan curry keatas 1 roti dan tutup dengan 1 roti diatasnya. Potong menjadi bulat.

Masukkan roti yang sudah dibentuk bulat ke dalam telur dan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Bahan

Halal

Bawang Bombay

Daging Giling

Jagung

Roti Tawar

Curry Pan

Cuci dada ayam, kemudian potong-potong kecil.

Tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, baking powder, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air secara bertahap sambil di blender hingga halus dan lembut.

Masukkan putih telur, blender kembali hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan bakso ke dalam wadah lain. Tambahkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Didihkan secukupnya air dalam wajan/panci, kemudian kecilkan api ke api yang paling kecil. Cetak bakso bulat kecil-kecil. Lakukan hingga wajan penuh. Kemudian besarkan api ke api sedang. Masak hingga bakso matang,angkat, tiriskan. Masukkan bakso yang sudah matang dalam  wadah berisi air dan es batu, biarkan uap panas nya hilang, tiriskan bakso dan siap di sajikan atau di olah untuk hidangan lain.

Sajikan bersama kuah atau cocol dengan sambal.

Bahan Lain :

Baking Powder

Es Batu

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Kerikil Daging Ayam

Siapakan semua bahan rebus paru kurang lebih 15-20 menit kemudian sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe.

Ambil panci, ungkep paru dengan bumbu halus, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Rebus hingga airnya mulai menyusut, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, goreng paru hingga sedikit garing. Angkat dan sisihkan.

Goreng bumbu batokok, kemudian uleg kasar dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah cincang dan bumbu batokok bersama asam jawa, beri 50-70 ml air, biarkan hingga mendidih.

Masukkan paru, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk hingga mulai berminyak, angkat dan sajikan.

Bumbu Ungkep Paru

Bumbu Batokok

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Dendeng Paru Batokok

Setelah singkong dikupas bersih, timbang sebanyak 425 gr lalu parut dan peras airnya.

Satukan singkong parut bersama tepung, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, Pipihkan lalu isi dengan gula merah yang sudah diiris.

Tutup rapat adonan sambil ditekan atau digenggam, bentuk sesuai selera, lakukan sampai habis, diamkan di kulkas selama 10 menit.

Panaskan minyak, beri 1 sdm margarin, masukkan misro, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan segera.

Perpaduan manis dan renyah bikin nagih, nggak cukup makan satu

Kelapa

Misro Renyah #JagoMasakMinggu1Periode3

<p><p>Gulai Nangka adalah masakan khas Nusantara yang memiliki banyak varian. Dengan sedikit daya kreatif dan inovasi, kamu dapat memodifikasi resep asli menjadi beragam menu yang tak kalah lezat. Dalam artikel ini, kami akan berbagi lima resep unik gulai nangka untuk menambah ragam cita rasa di hidangan rumahmu.</p></p><h2>1. Gulai nangka khas Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/db95dbf85839304dcc0342f28255a1a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai Nangka Khas Padang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang</a></span></div><p><a title="Gulai nangka khas Padang" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-khas-padang" target="_blank" rel="noopener">Gulai nangka khas Padang</a> merupakan salah satu gulai yang cukup populer. Masakan ini ditandai dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan beberapa bumbu tradisional seperti kunyit, cabe merah, dan santan. Nangka muda yang dikombinasikan denga karakteristik bumbu Padang akan menghasilkan cita rasa yang mantap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/3 bh nangka, kupas dan potong-potong</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus nangka</li>
<li>1 genggam buncis, buang kedua ujungnya dan iris serong</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 jari kunyit</li>
<li>3 bh kemiri sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>10 bh cabai keriting</li>
<li>10 bh cabai rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)</li>
<li>1 lbr daun kunyit</li>
<li>3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>500 ml santan encer</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Sedikit minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus nangka dalam air mendidih sampai empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan menunggu sementara. Untuk membuat bumbu, campurkan semua bahan yang diperlukan ke dalam blender, tambahkan sedikit minyak goreng agar lebih mudah dihaluskan.</li>
<li>Lanjutkan proses penghalusan bumbu dengan blender, dengan menambahkan sedikit minyak untuk kelancaran. Setelah itu, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah halus dan tambahkan serai, daun salam, daun kunyit, serta daun jeruk, sampai aromanya keluar.</li>
<li>Setelah bumbu harum, tuangkan santan yang masih encer ke dalam tumisan, dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Saat santan mulai mendidih, masukkan nangka rebus dan tambahkan irisan buncis. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil sampai kuah mengental sedikit.</li>
<li>Tambahkan santan yang lebih kental, garam, dan gula pasir ke dalam masakan. Aduk semua bahan sampai tercampur merata dan rasakan untuk memastikan kepasan rasa. Teruskan memasak sampai semua bumbu meresap dan masakan matang sempurna. Angkat dan siap untuk disajikan.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, pastikan semua bumbu telah meresap dan rasa sudah sesuai. Sajikan hidangan ini hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><h2>2. Gulai nangka sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/cc6f9cfaa2fc4fe10de82443cf04259f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai Nangka Sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5</a></span></div><p>Ingin mencoba membuat <a title="gulai nangka dengan cara yang lebih sederhana" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-5" target="_blank" rel="noopener">gulai nangka dengan cara yang lebih sederhana</a>? Coba saja membuat Gulai Nangka Sederhana. Resep ini hanya memerlukan bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, cabai, santan, dan tentunya nangka muda. Meski proses memasaknya sederhana, tapi rasa gulai nangka yang satu ini tetap lezat dan menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram nangka muda, potong-potong</li>
<li>7 potong ceker ayam</li>
<li>3 buah kepala ayam</li>
<li>5 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Santan kelapa secukupnya</li>
<li>Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>4 buah cabai keriting</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan masak nangka yang telah dibersihkan serta dipotong-potong sampai matang. Buang airnya dan sisihkan. Kemudian, rebus lagi nangka bersama dengan ceker dan kepala ayam hingga kedua bahan tersebut menjadi empuk. Pada akhir proses rebusan, tambahkan irisan kacang panjang.</li>
<li>Setelah itu, panaskan kembali air dan masukkan nangka, ceker, dan kepala ayam yang sudah ada dalam pot. Masak hingga semua bahan empuk. Sekitar akhir memasak, masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, serai, lenguas, cabai keriting, kunyit, ketumbar, gula pasir.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma yang harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu halus harum dengan tambahan daun salam dan daun jeruk, tuangkan bumbu tersebut ke dalam panci yang berisi nangka dan santan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata dan semua bahan terendam dengan baik.</li>
<li>Selanjutnya, periksa dan koreksi rasa, kemudian masak semua bahan dengan api sedang sampai kuah mendidih dan semua komponen terasa empuk serta bumbu meresap dengan baik. Biarkan beberapa saat hingga rasa mengental.</li>
<li>Setelah semua bahan matang sempurna dan bumbu terasa pas, angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Gulai nangka kacang panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/f360208c87a505d94289661b94294479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai nangka kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2</a></span></div><p><a title="Resep gulai nangka kacang panjang" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-kacang-panjang-2" target="_blank" rel="noopener">Resep gulai nangka kacang panjang</a> ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang bosan dengan resep-resep gulai nangka yang itu-itu saja. Kombinasi nangka muda dan kacang panjang ini menciptakan citarasa yang khas dan unik. Kuah gulainya yang kental dan lezat juga akan tambah cocok jika dinikmati dengan nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg nangka muda, potong-potong</li>
<li>200 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>350 gram tetelan sapi, potong-potong</li>
<li>1500 ml air</li>
<li>1 liter santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm bumbu Padang serbaguna</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ketumbar butiran</li>
<li>4 buah kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>15 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun rempah sampai aroma menyengat dan matang. Lalu, masukkan potongan tetelan sapi dan aduk terus hingga warnanya berubah.</li>
<li>Setelah tetelan sapi berubah warna, tambahkan potongan nangka dan aduk secara merata hingga semua tercampur.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan air ke dalam campuran daging dan nangka.</li>
<li>Masak semua bahan tersebut dengan menggunakan metode waktu 5.30.7 hingga semua bahan menjadi empuk.</li>
<li>Tutup panci selama 30 menit agar semua bahan, termasuk tetelan sapi dan nangka, menjadi benar-benar empuk. Kemudian, masukkan kacang panjang.</li>
<li>Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan bumbu serbaguna khas Padang ke dalam masakan.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur baik dan biarkan masakan mendidih sampai kacang panjang matang. Tes rasa dan sesuaikan bumbu jika perlu.</li>
<li>Setelah kacang panjang matang dan rasa sudah pas, matikan api dan sajikan hidangan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sayur Asem Jawa Sederhana dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gulai nangka ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/c8cc3edd40dd7320934f8a4eb99e84c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai nangka ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2</a></span></div><p>Menambahkan ayam ke dalam gulai nangka dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda. Percaya atau tak percaya, kombinasi <a title="gulai nangka dengan ayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-ayam-2" target="_blank" rel="noopener">gulai nangka dengan ayam</a> ini bisa menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Ayam yang gurih dan nangka muda yang manis asam akan melengkapi kelezatan santan yang kental dan bumbu rempah yang meresap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg nangka muda</li>
<li>&frac12; kg ayam</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter santan encer</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dan masak potongan nangka hingga setengah lunak, kemudian angkat dan biarkan hingga airnya menetes habis. Panaskan minyak dan mulai menumis campuran bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, sampai semua bumbu terasa matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.</li>
<li>Setelah bumbu matang, tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan. Aduk terus menerus sampai ayam berubah tekstur menjadi lebih kaku dan terlapisi bumbu.</li>
<li>Lanjutkan dengan menambahkan santan yang masih encer dan potongan nangka yang telah ditiriskan. Masak semua bahan bersama-sama sampai ayam dan nangka benar-benar matang.</li>
<li>Ketika semua bahan telah matang, tuangkan santan kental ke dalam masakan. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur untuk menambahkan kedalaman rasa.</li>
<li>Aduk terus masakan hingga mendidih lagi. Lakukan penyesuaian rasa, dan setelah mencapai keseimbangan rasa yang diinginkan, masakan siap untuk dihidangkan.</li>
<li>Sebagai tahap akhir, pastikan semua bahan telah terintegrasi dengan baik dan rasanya sudah sesuai. Sajikan hangat untuk hasil yang terbaik.</li>
</ol><h2>5. Gulai nangka kikil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/a0855524daa0a14ba5c8f4cfd72c3090.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai nangka kikil" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang" target="_blank">https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang</a></span></div><p><a title="Gulai nangka kikil" href="https://www.yummy.co.id/resep/gulai-nangka-dan-kikil-bumbu-minang" target="_blank" rel="noopener">Gulai nangka kikil</a> adalah kombinasi kikil dan nangka muda yang diolah menjadi gulai yang lezat dan nikmat. Kikil yang empuk dan nangka muda yang manis asam menjadi tambahan yang pas untuk kuah gulai yang gurih dan bumbu rempah yang meresap. Cobalah resep ini untuk pengalaman makan yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg kikil sapi</li>
<li>&frac12; kg nangka muda, potong-potong</li>
<li>1 sdm bubuk kari</li>
<li>1 sdm ambu-ambu karambia</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1000 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>50 gram cabe merah keriting</li>
<li>15 buah cabe rawit merah</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>3 ruas jari lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>3 butir bunga lawang</li>
<li>&frac12; buah pala</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu-bumbu yang terdiri dari cabe merah keriting, cabe rawit merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, pala.</li>
<li>Haluskan semua bahan untuk bumbu dengan blender, kemudian sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus tersebut bersama dengan bubuk kari dan rempah cemplung hingga warnanya berubah dan aromanya menjadi sangat harum.</li>
<li>Setelah bumbu mengeluarkan aroma yang harum, masukkan potongan nangka muda. Aduk terus hingga nangka terlapisi bumbu secara merata.</li>
<li>Tambahkan kikil sapi ke dalam campuran nangka dan bumbu, aduk semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam masakan. Aduk terus hingga semua bahan tercampur sempurna dengan santan.</li>
<li>Saat semua bahan sudah tercampur dengan santan, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk semua bahan dan pastikan untuk mencicipi kuah untuk menyesuaikan rasanya.</li>
<li>Ketika gulai sudah mendekati kematangan, masukkan ambu-ambu karambia ke dalam panci. Aduk kembali semua bahan dan masak terus hingga semua komponen menjadi empuk dan kuah mengental. Setelah itu, matikan api.</li>
<li>Setelah gulai matang, siapkan untuk disajikan. Pindahkan gulai ke dalam piring saji.</li>
<li>Sajikan gulai hangat di atas piring saji untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah lima resep gulai nangka yang bisa kamu coba di rumah. Selain memiliki citarasa yang khas dan lezat, kelima resep ini juga sangat mudah dibuat. Jadi, jangan tunggu lagi, segera kunjungi dapur dan mulailah memasak!</p></p>

Dapatkan pengalaman memasak yang berbeda melalui lima variasi resep Gulai Nangka spesial. Masakan ini menawarkan sensasi rasa yang tak terlupakan!

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisiona

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender pisang dengan susu kental manis sampai lembut. Sisihkan.

Mixer gula, telur, sp dan garam sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukkan pisang, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.

Masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang, oles dengan margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan, ratakan.

Panaskan oven 10 menit, lalu masukkan loyang, letakkan di rak tengah, panggang bolu dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit. Angkat.

Pisang dan coklat, hmmmm.. memang selalu yummy!!!

Bahan Kering :

Cokelat

Margarin

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Coklat

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Buncis

Kunyit

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Wortel

Ayam Goreng Kunyit

<p>Masuk angin adalah istilah umum yang digunakan untuk menggambarkan kondisi gejala yang terkait dengan gangguan pada sistem pencernaan atau saluran pernapasan atas. Meskipun tidak ada definisi medis resmi untuk masuk angin, istilah ini umumnya merujuk pada gejala yang terjadi setelah terpapar udara dingin atau perubahan suhu yang tiba-tiba.</p>
<p>Kamu bisa perhatikan apakah gejala-gejala berikut muncul sebagai tanda masuk angin:</p>
<ul>
<li>Perut kembung: Rasa kembung atau distensi di perut yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan.</li>
<li>Mual: Perasaan ingin muntah atau tidak nyaman di perut.</li>
<li>Pusing: Sensasi pusing atau kepala terasa ringan.</li>
<li>Demam ringan: Peningkatan suhu tubuh yang ringan.</li>
<li>Bersin dan hidung tersumbat: Hidung dapat menjadi tersumbat atau meler, disertai bersin-bersin.</li>
<li>Batuk atau tenggorokan gatal: Batuk kering atau tenggorokan yang terasa gatal.</li>
</ul>
<p>Masuk angin umumnya dianggap sebagai kondisi ringan dan bersifat sementara. Gejalanya biasa membaik dengan istirahat dan perawatan diri.</p>
<p>Meski begitu, sering kali gejala masuk angin bisa membuat aktivitas sehari-hari jadi tidak nyaman, ya. Untuk mengatasinya, kamu bisa konsumsi minuman herbal untuk masuk angin berikut ini.</p><h2>1. Teh Jahe Hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/00954a4502b25804ef80747aea146539.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh jahe hangat dalam cangkir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh jahe (pixabay.com/Ninetechno)</a></span></div><p>Teh jahe hangat sangat efektif dalam meredakan gejala masuk angin seperti perut kembung dan mual. Jahe memiliki sifat antiinflamasi dan mengandung senyawa seperti gingerol yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Mengonsumsi teh jahe hangat akan membantu meredakan ketidaknyamanan dan meningkatkan sirkulasi darah di dalam tubuh.</p>
<p>Kamu dapat membuat teh jahe hangat dengan cara memotong atau mengiris jahe segar menjadi irisan halus. Rebus irisan jahe dalam air mendidih selama beberapa menit. Kemudian saring dan tambahkan sedikit madu dan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lezat. Minum teh jahe hangat ini secara teratur untuk mendapatkan manfaat yang optimal.</p><h2>2. Jus Lemon dan Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/da8b69f67314ee6f375152879cba019a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon (pixabay.com/Stevepb)</a></span></div><p>Jus lemon dan timun adalah kombinasi yang menyegarkan dan bermanfaat dalam meredakan masuk angin. Lemon mengandung vitamin C yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sedangkan timun mengandung air yang melancarkan pencernaan dan memberikan efek menenangkan pada lambung.</p>
<p>Untuk membuat jus lemon dan timun, peras air satu buah lemon segar dan campurkan dengan irisan timun segar. Tambahkan air secukupnya dan sedikit madu untuk menyesuaikan rasa. Kamu dapat menambahkan es batu untuk membuatnya lebih segar. Minum jus lemon dan timun ini secara teratur untuk mengurangi gejala masuk angin dan menjaga keseimbangan tubuhmu.</p><h2>3. Infused Water Pepaya dan Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/931ffc0868778f5c3b759fb25f07c744.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="infused water pepaya dan mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air mentimun (pixabay.com/Skitterphoto)</a></span></div><p><em>Infused water</em>&nbsp;adalah minuman yang dihasilkan dengan merendam bahan-bahan segar dalam air dingin. <em>Infused water</em> pepaya dan mentimun sangat baik untuk meredakan masuk angin karena kedua bahan tersebut memiliki sifat penyegar dan mengandung serat yang membantu pencernaan.<a title="Resep infused water" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-infused-water" target="_blank" rel="noopener">Resep infused water</a> ini pun begitu simpel.</p>
<p>Potong pepaya matang menjadi potongan kecil dan iris mentimun segar. Masukkan potongan pepaya dan mentimun ke air dingin dan biarkan meresap selama beberapa waktu agar rasa dan nutrisinya tercampur dengan baik. Kamu dapat menyesuaikan kekuatan rasa dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit bahan-bahan sesuai selera. Minum <em>infused water</em> pepaya dan mentimun ini sepanjang hari untuk menjaga tubuh terhidrasi dan meredakan gejala masuk angin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-meredakan-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Air Kelapa Muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/4807310cb0182c341d2e7145f665f2b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kelapa muda yang ada di pinggir pantai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa muda (pixabay.com/instagramFOTOGRAFIN)</a></span></div><p>Air kelapa muda adalah minuman alami yang kaya akan elektrolit dan mineral penting. Mengonsumsi air kelapa muda segar akan membantu menghidrasi tubuh, mengembalikan keseimbangan elektrolit, dan mempercepat pemulihan dari masuk angin. Air kelapa muda juga mengandung enzim yang dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan.</p>
<p>Kamu dapat membeli air kelapa muda segar dalam kemasan atau mengambil langsung dari kelapa yang masih mudah. Kamu bisa merasakan <a title="manfaat air kelapa" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya" target="_blank" rel="noopener">manfaat air kelapa</a> muda yang menyegarkan dan menghidrasi tubuh jika dikonsumsi secara teratur.</p><h2>5. Teh Peppermint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/f3a9adb4878b424baf70924c74c68f43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh hangat dalam cangkir dengan daun mint" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh peppermint (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Minum teh <em>peppermint</em> panas juga efektif dalam meredakan gejala masuk angin. Minyak esensial mentol dalam daun <em>peppermint</em> memiliki sifat menenangkan dan dapat membantu meredakan kejang otot serta mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.</p>
<p>Minum teh <em>peppermint</em> panas secara perlahan dapat membantu meredakan kram perut, mengurangi gas, dan meningkatkan pencernaan. Kamu juga dapat menambahkan sedikit madu sebagai pemanis alami.</p><h2>6. Teh Camomile</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/c4fab1464408889ca8b3bf04ea6c3d36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Teh kamomil dalam cangkir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh kamomil (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Teh kamomil terkenal karena sifatnya yang menenangkan dan dapat membantu meredakan stres serta kecemasan. Namun, teh kamomil juga memiliki manfaat yang signifikan dalam meredakan gejala masuk angin.</p>
<p>Kandungan senyawa seperti flavonoid dan terpenoid dalam teh kamomil memiliki efek antispasmodik yang membantu meredakan kejang otot pada saluran pencernaan. Minum teh kamomil hangat dapat membantu meredakan perut kembung, mual, dan ketidaknyamanan yang terkait dengan masuk angin.</p><p>Selain mengonsumsi minuman tersebut, penting juga untuk menjaga pola makan yang sehat, beristirahat yang cukup, dan menghindari faktor-faktor pemicu masuk angin. Ingatlah bahwa masuk angin umumnya merupakan kondisi ringan dan sementara.</p>
<p>Namun jika gejala tidak membaik atau jika ada kekhawatiran yang serius, sebaiknya berkonsultasi dengan profesional medis. Dengan menjaga kesehatan dan mengambil langkah-langkah perawatan yang tepat, semoga kamu dapat merasa lebih baik dan pulih dari masuk angin dengan cepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau kamu merasa sudah terkena gejala masuk angin, tidak perlu khawatir! Coba 6 jenis minuman untuk masuk angin ala Yummy App ini! Dijamin ampuh.

6 Jenis Minuman untuk Masuk Angin, Dijamin Ampuh!

PWS Channel

Didihkan air, kemudian rebus daging sampai ½ empuk. Potong-potong sesuai selera.

Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan bumbu bacem. Rebus hingga air menyusut dan daging empuk.

Sambil menunggu daging empal empuk, tumis bawang putih cincang hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan irisan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, tambahkan air rebusan daging (air kaldu), kubis, potongan daun bawang dan seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala serut dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil.

Setelah daging empuk, goreng sebentar sampai kecoklatan. Tiriskan.

Rebus bawang putih dan cabe hingga layu. Kemudian uleg dengan garam sampai halus. Sajikan sop empal dengan bahan pelengkap.

Di daerah Muntilan Jawa Tengah, ada warung sop yang khas dan beda dari lainnya. Isianya cuma bihun dan kubis. Selain itu ada tambahan empal goreng yang rasanya manis dan gurih dan juga sambal yang super pedas. Kali ini aku membuatnya dengan tambahan wortel.

Bumbu Bacem Daging Sapi

Bahan Sop 

Pelengkap

Bahan Sambal Rebus 

Daging Sapi

Sop Empal Goreng

Blender roti tawar, dcc, gula pasir, agar-agar, cokelat bubuk, susu cokelat.

Setelah halus, masak hasil blender sambil diaduk.

Kocok telur lalu ambil 1 sendok adonan dari panci. Aduk-aduk sampai rata, lalu masukan ke dalam panci kembali.

Resep Puding Brownies #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Brownies #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024