Cuci bersih beras, rendam kurleb 3menit. Kemudian cuci kembali, kukus kurleb 3-5menit.

Langkah 1

Campurkan santan dan garam. Aduk merata, kukus kembali sampai matang.

Langkah 2

Campur semua bahan vla kecuali tepung maizena. Nyalakan api, aduk merata

Langkah 3

Tambahkan larutan maizena yg sudah dicairkan dengan air. Aduk kembali. Matikan api

Langkah 4

Potong buah mangga. Tata dipiring sesuai selera, beri vla santan dan taburan wijen. Selamat mencoba

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Vla

Beras Ketan

Garam

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice#KURCEPCEMILANANAK

Belah ikan model butterfly fish. Bersihkan dari kotoran, beri perasan air jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit. Lalu bilas ikan sampai bersih.

Lalu goreng ikan ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Bumbu bakar : Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Masukkan air, bumbui gula merah, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih, kemudian matikan kompor.

Oles ikan dengan bumbu bakar secara merata. Diamkan 15 menis agar bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai matang bolak balik sedikit kecoklatan. Sambil sesekali dibalik perlahan agar tidak hancur. Angkat dan letakkan ikan di piring saji.

Langkah 6

Sambal : Aduk jadi satu semua bahan sambal. Sajikan bersama ikan bakar.

Langkah 7

Meskipun tanggal tua berhemat mengurangi kulineran di luar rumah, tetap bisa menikmati menu seafood ikan bakar kecap di rumah. Lebih hemat cukup beli ikan dengan harga 50 ribu per kilogram menikmati hidangan lezat bersama keluarga di rumah.

Bumbu Halus :

Sambal Kecap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Laut Bakar Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Siapkan cumi yang sudah disisihkan bagian isi perutnya dan sudah dikupas kulit arinya, bilas bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitr 10 menit.

Lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan bahan pelapis, masukkan potongan cumis ke dalam tepung pelapis, aduk rata.

Siapkan bahan pencelup yang sudah diaduk rata, lalu celupkan cumi ke dalam bahan pencelup.

Kemudian masukkan kembali cumi ke dalam tepung pelapis, aduk sambil agak ditekan.

Lalu goreng cumi tepung dalam minyak goreng panas, jangan digoreng terlalu lama, karena cumi akan alot, digoreng sampai tepung nya sudah matang. 
Angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Cumi

Lada

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Campur potongan ayam dg bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.

Balur ayam dg campuran bahan pelapis. Aduk² sampai terbalur rata.

Goreng dg api kecil sampai matang kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

ayam goreng kesukaan sikecil, enak dan gurih.

Telur

Kaldu

Ayam

Terigu

Maizena

Ayam Pok Pok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jengkol, buang bersihkan kulitnya, geprek, dan goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus, ulek jangan terlalu lembut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tuang sedikit air. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Daun Bawang

Tumis jengkol pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak gula merah / gula aren dengan daun pandan dan juga air sampai larut dan mendidih

Setelah mendidih, sisihkan dan dinginkan gulanya sampai dingin

Kemudian kocok telur, gula, baking powder dan soda kue menggunakan ballon whisk atau mixer sampai gulanya larut dan tercampur rata

jika menggunakan mixer (aduk menggunakan kecepatan kecil ke sedang saja ) hasil jika sudah tercampur rata.

Setelah rata campurkan secara bertahap gula yang sudah larut tadi (gulanya bisa di saring).

setelah campur dengan gulanya bisa diselingi dengan tepung terigunya, secara bertahap juga.

Masukkan minyak secara bertahap dan aduk rata secara perlahan saja.

Langkah 8

Setelah rata adonanya, bisa dimasukkan ke dalam cetakan dilapisi dengan paper cup (diisi dengan adonan hampir penuh agar hasilnya akan mekar) dikukus dengan api besar selama 15-20 menit/sampai matang (selama pengukusan tidak boleh membuka tutup pancinya).

Langkah 9

Siap disajikan dan enak dinikmati dengan teh, kopi ataupun susu.

Langkah 10

Gula

butir

Minyak

Soda

pandan

Panci

Bolu Kukus Mekar Gula Merah

<p>Siapa bilang kalau mau masak enak itu harus mahal? Buat Sobat Yummy yang anak kos ataupun moms yang lagi menghemat tapi tetap ingin makan enak, ada kabar gembira nih! Ternyata, banyak banget resep sederhana yang rasanya bisa diadu sama masakan resto tapi tetap ramah di dompet. Mulai dari lauk bergizi sampai camilan gurih, semuanya bisa kamu buat sendiri di rumah tanpa bikin kantong kering. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar atau warung terdekat, dengan proses yang juga nggak ribet. Yuk, intip lima resep anti boncos yang siap bikin jatuh cinta sama dapur sendiri!</p><h2>1. Telur Tumis Bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/5e4b9399726bb2119d236fbdad406723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Telur Tumis Bawang oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sajian sederhana ini selalu jadi andalan ketika waktu dan bahan masakan sedang terbatas. Perpaduan aroma bawang merah dan bawang putih yang ditumis hingga harum bersama cabai, lalu dicampur dengan kocokan telur, ga pernah salah deh! Hidangan ini menghasilkan rasa gurih dan menggugah selera. Meski cuma pakai bahan dapur sehari-hari dan sangat minimalis, rasanya tetap bikin nagih dan cocok disantap bareng nasi hangat. Cocok banget jadi menu andalan anak kos yang ingin makan enak tanpa ribet!</p><h2>2. Ayam Kukus Suwir Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/1ca7929c8f1c33f014717d38c7d7a7c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ayam Kukus Suwir Sambal Matah oleh Ummu Alfard (https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kukus-s</a></span></div><p>Menu simpel tapi kaya rasa yang cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tanpa ribet. Ayam yang dikukus hingga empuk disuwir halus, lalu dipadukan dengan sambal matah segar khas Bali yang pedas, wangi, dan menggugah selera. Aromanya pun harum berkat irisan bawang merah, serai, dan perasan jeruk nipis yang khas. Rasanya pedas, segar, dan gurih dalam satu suapan. Cocok disantap bareng nasi hangat bikin makan siang atau malam makin semangat tanpa perlu banyak minyak!</p><h2>3. Sambal Kerupuk Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/18464e591f8138047442101772fc17a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sambal Kerupuk Kulit oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sajian pedas dipadukan chewy-nya kerupuk kulit yang telah terendam dengan sambal merah yang gurih dan nendang. Cita rasa khas dari cabai, bawang, dan rempah-rempah yang ditumis sempurna menyatu dengan tekstur kenyal-garing dari kerupuk kulit, menghasilkan sensasi makan yang bikin ketagihan. Cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat atau pelengkap. Simpel, pedas, dan pastinya bikin nambah nasi terus!</p><h2>4. Tahu Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/c315f3e549d113f3ff5a9f8544465056.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tahu Telur oleh Nurwanida (https://www.yummy.co.id/resep/tahu-telur-32)</a></span></div><p>Sajian sederhana, namun kaya rasa yang memadukan tahu goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, diselimuti telur kocok lalu digoreng hingga keemasan. Disajikan dengan siraman saus kacang yang gurih-manis, dilengkapi tauge dan kerupuk untuk menambah tekstur dan kesegaran. Cocok disantap hangat sebagai menu makan siang atau malam, tahu telur selalu jadi <em>comfort food</em> favorit banyak orang karena praktis, terjangkau, dan nikmat di setiap gigitan.</p><h2>5. Sarden Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/c5bffe04649de2a1b2bbb5268a32fd7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sarden Tahu oleh Amalia Saras (https://www.yummy.co.id/resep/sarden-tahu-1)</a></span></div><p>Perpaduan sederhana namun menggugah selera antara tahu yang lembut dengan sarden yang kaya rasa. Tumisan ini mengandalkan bumbu-bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat yang bikin kuahnya makin nendang. Tahu yang menyerap bumbu sarden dengan sempurna, menciptakan tekstur yang juicy dan gurih di setiap suapan. Cocok disantap hangat bersama nasi putih praktis, hemat, dan tetap lezat!</p><p>Nah, itu dia lima resep hemat yang bisa kamu andalkan untuk menu sehari-hari. Buktikan sendiri kalau masak enak itu nggak harus mahal dan ribet! Jangan lupa pantengin terus artikel dan resep lainnya di Website melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> maupun Yummy App untuk inspirasi masakan seru setiap harinya. Happy cooking, Sobat Yummy!</p>

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rendam tempe pada air garam kurang lebih selama 5 menit.

Masukkan kemangi, bejek-bejek lagi sambil diaduk. Sajikan! 🥰

Sederhana banget tapi bikin nagih! 😍 Cobain, deh!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Goreng bawang putih cincang hingga kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan.

Beri saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan sedikit air. 
Tes rasanya.

Tata di piring, beri bawang putih goreng, sajikan.

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Bawang Putih

Tumis bawang merah juga bumbu halus tumis hingga harum.

Sisihkan di pinggiran wajan bakso dan sosis buat orak arik telur.

Masukkan nasi, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, saus sambal, dan kecap manis. Setelah itu, aduk hingga rata dan koreksi rasanya. Setelah sudah sajikan selagi hangat.

Di depan rumah tiap malam banyak abang-abang jualan nasi goreng, hampir tiap malam jajan nasi goreng, coba bikin sendiri murah meriah 😄😄😄.

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Untuk kaldu, tumis 1/2 bagian bawang putih yang sudah dicincang, tambahkan air dan tulang ayam serta bawang daun, beri bumbu

Tumis 1/2 bagian bawang putih yang sudah dicincang

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna

Masukkan tahu dan telur rebus, tambahkan air dan bumbu, angkat

Sajikan dengan nasi, taburi irisan seledri dan bawang goreng serta kecap manis rawit

Gampang mengolahnya dan rasa pun tidak kalah enaknya

Buah

Jamur

Kecap

Rawit

Seledri

Bakmoy Ayam

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air selama 1-3 jam.

Rebus kacang hijau hingga air sedikit menyusut, pada saat merebus tutup panci agar kacang hijau empuk merata.

Matikan api, lalu larutkan santan bubuk dengan air, kemudian tuang ke dalam panci dan tambahkan gula stevia.

Nyalakan api lalu Panaskan kembali bubur  kacang hijau hingga mendidih.

Resep simple hanya dengan 3 bahan saja dan cocok untuk yang lagi diet.

Kacang

Bubur Kacang Hijau Versi Diet

Cuci bersih cabe merah keriting dan bawang putih, haluskan

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan asam jawa beserta airnya, garam, kaldu jamur dan gula pasir masak dengan api kecil hingga agak kering, matikan kompor dan sisihkan

Iris iris kulit pangsit, pastikan kulit pangsit tidak menempel satu sama lainnya

Goreng kulit pangsit hingga matang kecokelatan

Tiriskan biarkan kulit pangsit goreng dingin

Tuang kulit pangsit goreng dalam wadah, tambahkan bumbu cabe yang telah matang, aduk rata

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Bumbu Cabe

Cuci taoge dan wortel. Wortel potong korek api.

Iris bawang merah dan bawang putih. Potong daun bawang.

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masukan wortel, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam.

Beri terigu, tepung beras, air dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Beri sobekan di salah satu sisi tahu. Isi tahu dengan tumisan taoge wortel.

Celupkan tahu dalam tepung bumbu sampai terselimuti.

Enak dan mudah dibuat. Cocok buat camilan, bisa juga untuk lauk.

Hallo mbak Lia, berapa hari yang lalu pengen banget bikin tahu brontak yang asli khas Malang. Jadi aku recook resep ini. Enak dan pas bumbunya. Makasih resepnya mbak 🙏🤗😍

#RecookYummy

Resep Puding Buah Mangga Nutrisari

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Buah Mangga Nutrisari

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis