Rebus 1 liter air sampai mendidih, bisa kurang atau lebih. Masukkan wortel dan kentang. Tutup agar cepat empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah sayuran mulai empuk, masukkan sosis dan juga daun seledri.

Langkah 3

Masukkan garam dan kaldu bubuk serta daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

Kalau sudah empuk dan rasanya pas, matikan kompor. Tidak perlu tabur bawang goreng biar clear tanpa minyak. Rasanya mild dan segar. Cocok untuk anak-anak.

Langkah 5

Selasa, 09.01.24
Bumbunya gak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Sop nya bumbu ala Indo tapi benar-benar clear dan ringan rasa sopnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

Kentang

Sosis

Wortel

Sop Sosis ala Clear Soup

Siapkan pan anti lengket, masak telur dadar sampai matang kedua sisinya, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan nasi merah hangat, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Letakkan nasi merah dan telur dadar gulung diatas nori.

Langkah 6

Langkah 7

Nori

Telur

Red Rice Sushi Simple

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Ayam

Cabe

Tahu

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Cuci bersih dada ayam fillet. Kemudian potong dadu kecil.

Tusuk daging aya dengan tusuk sate. Isi 3-4 potong atau sesuai selera.

Dalam wadah campur kecap manis dan minyak. Aduk rata. Kemudian lumuri daging ayam dengan campuran tersebut.

Panaskan grill. Lalu letakkan sate di atasnya.

Bolak balik sate dan lumuri dengan sisa campuran kecap manis dan minyak. Lakukan hingga daging ayam matang.

Membuat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah yang telah di sangrai, garam, lada dan bawang putih goreng. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata.

Masukkan sate ayam ke dalam bumbu kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sate ayam simpel siap dinikmati.

Punya stok dada ayam fillet di kulkas. Pada waktu anak-anak di tanya mau dimasak apa ini ayam. Mereka serempak menjawab sate ayam.
 
Baiklah langsung eksekusi menu sate ayam dengan bumbu simpel. Mudah dan cepat memasaknya.

Namun tentang rasa tetap nikmat perpaduan ayam, kecap dan kacangnya mampu membuat anak-anak nambah nasi.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Simpel

Campurkan puding susu, air dan gula. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan gelas saji, tuangkan puding ¼ gelas. Dinginkan hingga padat.

Setelah dingin, tambahkan dengan biscuit kopi hingaa ½ gelas.

Hias dengan krim kocok dan edible flower diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Jelly Plain

Susu kental manis

Gula

Popcorn

Krim Kocok

Biscuit Crumble

Edible Flower

Pudding Served With Popcorn

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Terpopuler

Crispy Luncheon Fries

Crispy Mac and Cheese

Vietnamese Spring Roll

Hash Brown

Bola Kentang isi Keju

Meatballs Spaghetti Bolognese

Creamy Chicken Sopas

Mie Bayam

Fu Yung Hai

Bakso Jamur Kuping

Ayam Tiram Thai

Campurkan ragi, susu, dan gula dalam wadah, lalu tutup dan biarkan berbusa.

Sambil menunggu campur terigu dan garam dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang larutan ragi dalam campuran tepung, lalu aduk hingga kalis dan biarkan mengembang dua kali lipat.

Giling dengan rolling pink , bentuk segiempat. Olesi madu secukupnya. Kemudian taburi wijen secukupnya.

Panaskan minyak, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Odading Lapis Wijen ini, sangat mudah dibuat dan sangat simpel pula bahannya, namun rasanya begitu nikmat, apalagi ditemani segelas kopi atau  teh hangat.

Garam

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Odading Lapis Wijen

Cuci bersih kulit ayam, hilangkan lemak-lemaknya. Potong sesuai selera.

Campur semua bahan, tambahkan air sedikit-sedikit. Aduk rata. Jangan sampai encer.

Panaskan minyak. Masukkan kulit ayam satu persatu.

Goreng dengan api sedang. Pisahkan kulit ayam jika menempel. Goreng hingga renyah kecoklatan.

Sajikan. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Bawang Putih

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Kulit Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan pokcoy, aduk sampai pokcoy layu.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Saus Sambal

Saus Tiram

Cah Pokcoy Sosis

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Jagung

Tumis Sayur Pelangi

Cuci bersih ikan lele, potong menjadi 2 bagian. Beri bumbu racik ikan, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Lalu goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Lele Santan Bumbu Iris

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan warnanya pekat.

Selanjutnya saring air bunga telang kemudian sisihkan dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan.

Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang.

Setelah matang tiriskan dan gulingkan kedalam kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Klepon Bunga Telang

Kocok telur dan gula sampai putih dengan kecepatan tinggi, setelah adonan naik kecilkan kecepatan.

Masukkan tape yang sudah di haluskan, lalu tambahkan susu.

Masukkan tepung terigu bergantian dengan mentega cair.

Lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan sebanyak 2/3 dan beri taburan keju parut di atasnya.

Masukkan ke dalam oven hingga matang dengan cara tes tusuk.

Bahan Taburan

Keju

Tape Singkong

Cake Tape Keju Mini

Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di chopper Tambahkan daun jeruk dan serai tumis sampai semua bumbu matang.

Tambahkan gula, garam,  lada dan kaldu bubuk aduk aduk.

Masukan ayam yang sudah di panggang dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

Masak sampai air dan bumbu set didalam ayam.

Ayam Panggang Pedas

Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Ayam dan telur masak betutu, enak banget..

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Betutu Ayam Dan Telur

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan air dingin suhu kulkas ke dalam wadah, dan uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali (sekitar 45 menit).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk memanjang, letakkan 5 adonan secara horizontal dan 5 adonan secara vertikal, anyam, rapikan ujung-ujungnya, dan diamkan hingga adonan mengembang dua kali (sekitar 30 menit).

Aduk rata kuning telur dan madu, oleskan ke seluruh permukaan adonan roti, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, dan oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Dicelup kopi atau teh, mantul nikmatnya 👍

Mentega

Tepung

Roti Manis Anyam

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga ayam matang dan empuk. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. aduk sampai meletup-letup.

Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata. sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Olahan ayam yang yummy, dijadikan buat bekal juga cocok!

Bawang Bombay

Ayam Cabe Wijen

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan laos dan cabe iris. Tumis sampai aroma Laos wangi.

Masukkan tempe dan tahu lalu tumis hingga warna tempe kecoklatan dan tahu berkulit.

Masukkan kacang panjang dan tumis sampai mengkilap.

Tambahkan kecap saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali .

Beri sedikit air dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bismillah

Menu nguras stok kulkas.
Cus masak moms.

Bumbu Tumis:

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Tahu Kacang Panjang

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai & daun salam hingga wangi.

Masukkan santan encer. Masak hingga mendidih. Tambahkan labu siam & wortel. Masak hingga sayur matang.

Tuang santan kental. Aduk agar tidak pecah santan.

Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Telur Puyuh

Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Chopper daging ayam fillet, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, haluskan hingga lengket.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air es dan kecap ikan, haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan tahu putih, lubangi tahu lalu isi dengan isian, kemudian rebus hingga matang.

Bikin cuanki menggunakan daging ayam pakai resepnya chef Devina dengan modifikasi resep. rasanya enak dan ada rasa ikannya juga karena menggunakan kecap ikan, cocok banget dinikmati saat udara dingin seperti sekarang ini.

Resep Puding Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait