Resep Puding Buah Susu Selasih

Langkah 1

Tuang biji selasih dalam wadah, lalu seduh dengan air hangat. Biarkan mengembang, lalu sisihkan.

Langkah 2

Campur bubuk jelly plain, gula, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Siapkan wadah, tata buah strawberry, anggur, jeruk, melon, dan semangka dalam wadah, lalu tambahkan biji selasih secukupnya.

Langkah 4

Kemudian tuang puding bening hingga semua buah terendam, biarkan set dan mengeras.

Langkah 5

Selama menunggu, campur puding susu, bubuk jelly, susu cair, dan susu kental manis jadi satu, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan matikan api kompor. Ambil sekitar 2-3 sendok teh biji selasih yang sudah diseduh, masukkan ke dalam puding susu, aduk rata.

Langkah 6

Tuang puding susu ke atas puding buah secukupnya, biarkan kembali sampai set atau mengeras.

Langkah 7

Setelah set, tata kembali buah-buahan dan biji selasih dan guyur dengan puding bening, biarkan set kembali.

Langkah 8

Semprotkan whip cream siap pakai secukupnya dan hias dengan buah segar. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit, sajikan dingin lebih nikmat.