Puding Busa

Step 1

Campur air, agar-agar, gula pasir, pewarna, dan susu kental manis, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan sebentar supaya agak hangat.

Step 2

Mixer putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula pasir secukupnya bertahap. Miixer hingga soft peak.

Step 3

Campur putih telur dan agar-agar, kemudian mixer hingga tercampur rata.

Step 4

Masukkan puding ke dalam cetakan, lalu biarkan mengeras.

Step 5

Masukkan ke dalam lemari es dan sajikan dingin.