Puding Busa Lapis Coklat Pandan

Step 1

Campur gula dan bubuk agar agar, aduk rata. Tambah air, SKM, dan perasa coklat. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Sisihkan.

Step 2

Mixer putih telur sampai mengembang. Tidak tumpah saat wadah dibalik. Sisihkan.

Step 3

Tuangi putih telur dengan adonan agar agar coklat sekitar 5-7 sendok sayur. Aduk aduk.

Step 4

Kemudian, panaskan dengan api kecil sampai dirasa matang dan tidak berbau amis telur. Sisihkan.

Step 5

Setelah uap berkurang, tuang sisa agar agar coklat kedalam wadah.

Step 6

Setelah agar agar set, beri lapisan busa. Sambil menunggu dingin, buat lapisan hijau.

Step 7

Campur semua bahan lapisan hijau. Masak sampai matang.

Step 8

Tuang lapisan hijau diatas lapisan busa. Lakukan sampai habis.

Step 9

Simpan didalam kulkas. Dingin lebih nikmat. Sajikan.