Puding Busa Coklat

Langkah 1

Tata biskuit di dalam loyang segi empat lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan panci, campur agar-agar, susu, gula, garam, dan jelly.

Langkah 3

Masukkan bubuk susu coklat, aduk rata dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.

Langkah 4

Tuang di atas biskuit sisakan 2 sendok sayur, biarkan membeku lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 5

Siapkan panci lalu campur agar-agar, gula, dan susu cair, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.

Langkah 6

Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang lalu tambahkan gula pasir, kocok kembali hingga mengembang.

Langkah 7

Tuang larutan agar-agar di atas putih telur sambil dikocok hingga tercampur merata.

Langkah 8

Tuang di atas puding coklat lalu panaskan, sisa puding coklat tuang di atas lapisan busa dan diamkan hingga membeku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.