Resep Puding Cake Coklat #MakanMasakBijak
meiriya ratna
5.0
(3 Rating)
Kemarin lusa saya bikin cake coklat orderan tetangga, tapi bolunya gagal karena kegedean apinya jadi mletek bagian tengahnya.. sebenernya teksturnya b
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Chopper
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Ini penampakan cake coklat saya yang gagal. Ini jenis cake coklat yang menggunakan soda kue jadi kalo kegedean api saat dikukus, cakenya bakal meletek/merekah seperti ini. Sayang kan jadi gak bisa dijual.
Langkah 2
Hancurkan bolu dengam menggunakan chopper/blender.
Langkah 3
Tambahkan susu cair, blender hingga halus. Sisihkan.
Langkah 4
Campur gula pasir dengan bubuk agar-agar. Tujuannnya supaya bubuk agar-agar mudah larut. Saya pakai agar-agar coklat karena bolunya coklat.
Langkah 5
Tuang cairan yang diblender tadi kedalam panci. Masak dengan api sedang, bila telah hangat, masukkan campuran gula pasir dan bubuk agar-agar, aduk rata.
Langkah 6
Setelah gula larut sempurna tambahkan DCC yang sudah dipotong kecil-kecil. Kecilkan api, masak, dan tetap aduk hingga mendidih.
Langkah 7
Tuang kedalam cetakan, biarkan set dan dinginkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement