Resep Puding Cocktail Lapis Pandan
Gliantika
5.0
(1 Rating)
Enak dan segar. Berasa makan es buah karena segar apalagi dinikmati dingin.
Bahan A :
1 bungkus fruit cocktail
1 bungkus agar-agar bubuk plain
1 sdt jeli bubuk
8 sdm gula pasir
750 ml air (400 ml air cocktail + air)
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt selasih, rendam dalam air
Bahan B :
1 bungkus agar-agar bubuk plain
3 sdt jeli bubuk
200 gram gula pasir
1,2 liter santan (265 ml santan instan + air)
2 lembar daun pandan, simpulkan
¼ sdt garam
½ sdt pasta vanila
½ sdt pasta pandan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Saring cocktail buah & airnya. Letakkan buah di dasar loyang.
Langkah 2
Dalam panci, masukkan bahan A (agar bubuk, jeli bubuk & gula), aduk rata. Tambahkan air & daun pandan. Aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih, buang daun pandan.
Langkah 3
Masukkan selasih, aduk rata.
Langkah 4
Tuang perlahan dalam cetakan. Tunggu setengah beku.
Langkah 5
Masak semua bahan B kecuali pasta vanila & pasta pandan. Aduk terus hingga mendidih. Buang daun pandan.
Langkah 6
Bagi adonan jadi 2, sisanya biarkan di panci. Adonan pertama 600 ml tambahkan pasta vanila, aduk rata & tuang perlahan diatas puding bening. Tunggu hingga setengah beku.
Langkah 7
Jika puding di panci mulai mengeras, panaskan kembali dengan api kecil hingga mencair & tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Tuang perlahan diatas puding vanila. Tunggu set & masukkan kulkas. Siap dinikmati dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement