Iris bakso, bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan semua bumbu, aduk rata. Beri sedikit air, tes rasanya.

Langkah 5

Jika sudah dirasa pas, matikan kompor, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Udang

Tumis Bakso Udang

Siapkan udang, kupas bagian kulit udang, lalu cuci bersih udangnya. Kemudian cincang kasar.

Lalu siapkan wadah, masukkan irisan daun bawang, kol, dan wortel yang sudah di serut dan juga udang yang sudah di cincang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu dadar adonan. Kalau saya, adonannya dibagi menjadi 4 kali masak, jadi ada 4 buah fuyunghai. Jadi tidak di dadar sekaligus adonannya. Dadar adonan hingga matang. lakukan hingga adonan habis.

Membuat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, saus inggris, saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga saus mendidih beberapa saat, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Lalu masukkan larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air matang, lalu aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam saus, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga saus mengental dan meletup-letup sambil diaduk-aduk, lalu matikan api.

Langkah 9

Sajikan fuyunghai dengan di siram kuah sausnya.

Langkah 10

Omelet telur ala China, biasanya berisi campuran daging ayam, udang dan juga sayuran, seperti : wortel, kol dan bawang daun, dinikmati dengan disiram kuah asam manis yang kental, pada resep dibawah ini, saus asam manisnya agak pedas karena menggunakan saus sambal yang lebih banyak.

Saus :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Telur

Fuyunghai Udang

Bersihkan bahan dan potong sesuai selera.

Masukkan manisah dan buncis, tambah air secukupnya.

Masukkan kubis, seasoning, dan tes rasa. Masak hingga matang.

Memanfaatkan apa yang ada di kulkas. Mix apapun yang sekiranya cocok, jadilah tumisan kubis manisah a.k.a labu siam. Alhamdulillah tidak mengecewakan.

Bumbu

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Labu Siam

Tumis Kubis Labu Siam

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Bakwan Jagung Udang

Semur Kentang Telur Puyuh

Nasi Goreng Sawi Terasi

Babat Gongso

Roasted Sesame Mayo Chicken

Carrot Cake Ala Rumahan

Gemblong Pandan

Bolu Kukus Mekar Semangka

Sate Bola Singkong Pelangi

Tahu Siram Kornet

Puding Pandan Santan

Bihun Goreng Udang Bumbu Iris

haluskan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

salin kentang yang telah dihaluskan dalam mangkuk, tambahkan telur ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

tambahkan irisan bawang daun dan larutan fiber cream, aduk rata.

bentuk dan goreng perekedel kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Seledri

Perekedel Kentang Creamy

Letakkan telur, daun bawang dan semua bahan bumbu dalam wadah.

Kocok dengan pengocok telur atau wh2`qwzisk hingga rata. Sisihkan.

Panaskan wajan datar yang telah dipoles minyak dengan api kecil. Letakkan 1 kulit lumpia dengan hati-hati.

Tuang segera, campuran kocokan telur tadi.

Segera tutup dengan 1 lembar kulit lumpia di atasnya. Biarkan bagian bawah matang.

Perlahan balik martabak hingga bagian atas berada disisi bawah. Tunggu hingga matang.

Pernah liat abang-abang penjual martabak telor kulit lumpia. Wah laris sekali jualannya. Tidak terpikir deh jika kulit lumpia bisa dimanfaatkan untuk martabak telor. Isiannya biasanya divariasikan dengan sosis, keju, daging asap.

Bumbu Isian :

Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia #JajanDiRumah

Resep Teruji

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air bersama gula pasir, aduk hingga gula larut, angkat dan dinginkan.

Cuci timun kemudian potong-potong. Masukkan ke dalam blender.

Proses dengan blender hingga halus dan lembut kemudian tuang ke dalam gelas, bila ingin disajikan dingin masukkan dahulu ke dalam kulkas.

Pisang

Susu

Timun

Banana Cucumber Smoothies

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan margarin, sisihkan. Blender halus daun suji, pandan dan air, saring. Ambil 35 ml air suji campur dengan santan. Aduk rata.

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, baking powder dan soda kue. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan santan dan margarin, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 12 cm dengan carlo. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang. Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pewarna, aduk rata, untuk membuat motif sesuai selera.

Oven dengan api sedang hingga matang. 20 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Balo lembut & empuk dg wangi pandan & hijau daun suji.

Santan Suji:

Daun Pandan

Tepung

Bolu Pandan Suji

Rebus daun teh, air dan garam hingga mendidih. Masukkan Baking Soda, rebus sampai mendidih dan air berkurang setengahnya.

Masukkan air es, kapulaga dan bunga lawang. Rebus hingga mendidih dan air berkurang setengahnya atau menjadi kental dan pekat.

Matikan kompor kemudian saring. Sisihkan.

Masukkan air rebusan teh, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Sajikan selagi hangat.

Teh asal india yang bisa berubah warna tanpa pewarna.

Soda

Buah

Kapulaga

Pink Tea (Khasmiri Chai)

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu goreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Rebus bihun sampai empuk, angkat buang air rebusan lalu siram air dingin biasa dan tiriskan.

Cuci bersih toge dan rendam air panas sebentar saja dan tiriskan.

Biasanya abang-abang ngulek bumbunya di piring, tapi kali ini saya nguleknya pake cobek saja. Masukan 2 buah cabe rawit rebus, sedikit garam, 1 sdt gula merah dan 2 sdm kacang tanah yang sudah di blender lalu uleg hingga halus

Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan sedikit air, uleg lagi kekentalan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Dan tambahkan bihun, timun, telur ceplok dan kerupuk taburkan bawang goreng, beri kecap manis.

Jangan lupa diaduk sebelum dimakan, selamat mencoba.

Kangen makan ketoprak yang biasanya abang-abang jual, berhubung habis hari raya orangnya masih libur jadi buat sendiri saja 😊

Bumbu kacang

Bihun

Kacang Tanah

Tauge

Ketoprak ala Abang Abang

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Beef Slice Teriyaki

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Baking Powder

Pasta

Strawberry

Tepung Terigu

Bolu Panggang Tanpa Telur

Didihkan air kemudian rebus daging sapi sampai empuk. Tiriskan.

kemudian geprek daging yang sudah diiris.

Goreng daging sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan 5sdm minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe merah dan tomat. Tumis sampai layu.

Kemudian masukkan air, saos tiram, saos sambal dan kecap manis. Masak sampai mendidih.

Masukkan daging dan lada hitam bubuk, aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan mengental. koreksi rasa. Angkat.

Request suamiku buat hidangan lebaran. Bikin yang beda dari biasanya.

Paprika

Daging Sapi Lada Hitam

Cuci bersih hati sapi, kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu rebus hingga empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum dan layu. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek. Tumis sampai matang.

Masukkan kecap manis, saos tiram, lada hitam, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Hati Sapi Masak Lada Hitam

Belah timun suri buang bijinya kemudian kerok dagingnya.

Rendam biji selasih dengan sedikit air, tunggu hingga selasih mengembang.

Dalam gelas atau bowl (kalau mau bikin banyak sekalian), tuang secukupnya sirup, tambahkan timun serut.

Tambahkan juga nata de coco, selasih , secukupnya es batu dan juga air.

Pilih timun suri yang masih rada mengkal biar mudah dikerok.

Selasih

Es Timun Suri Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng irisan tongkol dengan sedikit minyak diwajan anti lengket hingga berubah warna.

Sisihkan tongkol ke pinggir wajan. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, tomat dan cabai rawit. Biarkan agak layu.

Olahan tongkol iris yang sudah matang/direbus. Biasanya dijual dalam kemasan mika kecil.

Resep Puding Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait