Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Langkah 1

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Langkah 4

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Langkah 5

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Langkah 6

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Langkah 7

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Bahan Utama

Kelapa

Singkong

Singkong Pelangi

Kocok telur bersama bumbu kari, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ke botol kecap/botol saus.

Siapkan tahu pong, lubangi sedikit salah satu sisinya jangan sampai tembus/bocor.

Iris halus daun bawang, masukkan kelubang tahu secukupnya.

Aduk tepung bumbu dengan air, sampai didapat konsistensi yang kental.

Celupkan tahu kedalam adonan tepung. Bagian yang berlubang jangan kena adonan.

Masukkan tahu ke dalam minyak panas dengan posisi lubang ada diatas. Semprotkan telur kedalam lubang secukupnya. Kemudian tutup dengan adonan tepung. Goreng sampai matang. Tiriskan.

Penasaran sama camilan satu ini yang sering lewat di beranda yt.

Halal

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tahu Suntik Telur

Marinasi ikan dengan bumbu instan siap pakai, diamkan lalu oreng ikan sampai garing dan matang.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air.

Masak sampai bumbu meresap, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu olahan ikan dimasak apapun selalu juara dan tetap enak.

Bumbu Rajang

Bumbu Ulek Goreng

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Ikan Layang Kecap Pedas Manis

Rebus kacang hijau hingga hancur, tambahkan gula pasir, terigu, dan garam, aduk-aduk hingga pekat dan jadi pasta.

Setelah dingin lalu bentuk bulat, untuk ukuran disesuaikan dengan selera.

Campur semua bahan kulit A, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Campur semua bahan kulir B, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis (bila adonan masih keras tambahkan sedikit minyak goreng.

Bagi bahan kulit A dan bahan kukit B masing-masing jadi 20 buah.

Ambil satu buah bahan kulir A dan pipihkan, lalu letakkan bahan kulit B diatasnya dan pipihkan juga.

Letakkan bahan isian diatas bahan kulit yang sudah dipipihkan.

Lalu bentuk bulat dan sedikit dipipihkan.

Langkah 8

Panaskan teflon dan letakkan bakpia diatasnya, tutup teflon dan masak dengan api kecil.

Langkah 9

Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik bakpia dan masak hingga matang.

Langkah 10

Membuatnya sedikit melelahkan tapi hasilnya memuaskan.

 Bahan Isian:

Bahan Kulit A :

Bahan B :

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Bakpia Isi Kacang Hijau

Siapkan pete dan cuci bersih. Lalu blender bumbu.

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan pete, kaldu dan garam secukupnya.

Masukkan ayam dan tempe lalu tambahkan kecap manis.

Bumbu :

Ayam

Petai

Ayam Balado Pete

Siapkan bahan-bahan sebelum memulai memasak.

Tumis sebentar hingga layu bumbu", kecuali terasi dan bawang goreng.

Setelah sedikit layu, angkat dan haluskan, masukan juga terasi yang sudah disiapkan.

Setelah di haluskan, di tumis kembali sampai harum.

Beri air secukupnya, masukan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.

Masukan terong. aduk dan tunggu hingga matang. jangan lupa koreksi rasa kalau kurang asin atau terlalu pedas bisa di tambahkan gula. Terakhir taburi bawang goreng di atasnya.

Resep ini, dari mamah mertua, kalau pulang ke lombok pasti dibikinin ini, enak banget. Silahkan mencoba.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Terasi

Terong

Terong Hijau Pedas

Campurkan tepung tempe dg air aduk hingga tercampur merata.

Masukkan tahu dan tempe kedalam adonan kemudian goreng diminyak panas, jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Goreng tomat dan terasi hingga layu, kemudian masukkan kedalam cobek ulek hingga halus.

Lalu tambahkan boncabe, gula dan garam ulek hingga rata. Terakhir tambahkan perasan jeruk limo dan siap disajikan dg pelengkapnya.

Sambal Cobek

Tempe

Tepung

Gula

Garam

Jeruk

Timun

Tempe+Tahu Sambal Cobek

Oles margarin di wajan datar. Lalu panggang roti tawar di satu sisi saja.

Tabur gula aren di atas selai di setengah bagian saja.

Lalu iris buah anggur tipis dan tata di sisi sebelah gula aren.

Kemudian lipat dua. Lalu panggang lagi di atas teflon.

2 tangkup roti sarapan si kecil. Doi bikin sendiri dalam pantauan mamanya.

Anggur

Gula Merah

Roti

Roti Panggang Gula Aren Anggur

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, beri air, garam dan lada hitam.

Masukkan udang ke dalam adonan terigu, goreng udang yang sudah dicelup ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, cabe merah, cabe hijau.

Masukkan saus tomat, bawang bombay, garam, lada hitam dan air. Masukkan air larutan maizena. Masak hingga mengental.

Siram saus asam manis diatas udang. Sajikan

Hai Chef...Setor recook Udang Asam Manisnya. Ini enak. Ala resto..🤤🤤

Jadi ingat nih. Dulu awal-awal belajar masak. Nyoba bikin udang asam manis. Meski rasa gak sesuai ekspektasi. Anggap aja enak..🙈🙈

Alhamdulillah sekarang ada Yummy App yang sangat membantu sekali. Mau masak ala resto bisa banget.

Thanks Yummy untuk inspirasi resepnya. Sukses selalu..

#JagoMasakFebruari

Udang

Wortel

Udang Asam Manis

Hart Syam

Anrong Burasa

Bolu Kukus Gula Merah

Roko' Roko' Cangkuning Jepot

Kocok telur, kemudian buat telur dadar, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tumis hingga bumbu halus berubah warna dan kering.

Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta kecap manis. Aduk rata, cicipi rasanya.

Masak hingga nasi agak kering dengan api besar. Lalu matikan api.

Kemudian sajikan di atas piring saji dengan bahan pelengkap telur dadar dan kerupuk bawang.

Nasi goreng khas surabaya ini juga sangat digemari masyarakat surabaya. Karena rasanya yang pedas, membuat orang yang memakannya jadi pengen mengumpat. Makanya terciptalah menu dengan nama nasi goreng jan*uk.

Bumbu Halus:

Nasi

Nasi Goreng Jan*uk Khas Surabaya #JagoMasak2022

Terong Bulat Tauco Pedas

Choco Muffin

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Kuwe Lado Mudo

Bolu Coklat

Sayur Asem Daging

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Sambel Goreng Ikan Salem

Udang Saus Inggris

Pempek Adaan Mini

Raspberry Banana Smoothie

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga lembut, angkat dan tiriskan.

Panaskan panci, masukkan santan encer, daun pandan dan kacang hijau.

Masukkan gula merah dan garam, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan santan kental, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Kacang

Santan

pandan

Panci

Bubur Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan daging slice dengan saus yakiniku, palm sugar, blackpeper, madu, bawang putih bubuk, shoyu, mirin

Aduk rata kemudian diamkan semalaman di kulkas.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Jika daging hampir masak masukkan daun bawang, aduk rata, cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk atau garam.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu resto jepang ala rumahan. Salah satu olahan daging manis yang sangat disukai orang minang. Ini enak banget.

Beef Yakiniku

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong pisang menjadi 2 bagian, larutkan tepung terigu kemudian balurkan pada tepung roti.

Goreng hingga keemasan kemudian angkat dan beri toping glaze tiramisu dan coklat.

Berawal dari buah hati yang suka jajan maka di cobalah untuk membuat sendiri dan ternyata mereka suka, bahannya mudah juga ekonomis.

Resep Puding Cokelat dan Putih #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait