Haluskan tahu kuning dengan bantuan sendok, sisihkan

Langkah 1

Siapkan irisan wortel, sosis, bawang daun, bawang putih dan bawang merah

Langkah 2

Dalam wadah campur tahu, wortel, sosis, bawang daun, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu jamur, merica bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Langkah 3

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan tahu secukupnya lipat kulit pangsit

Langkah 4

Langkah 5

Goreng pangsit dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Langkah 6

Salin pangsit goreng, sajikan dengan saus pedas botolan

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Tahu

Wortel

Pangsit Goreng Isi Tahu Sosis

Kemudian buat air larutan garam, rendam terong nya 5-10 menit.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih nya.

Tambahkan sedikit air, lalu masukan terong, aduk aduk kemudian bumbui dengan kecap manis, saus tiram dan penyedap rasa, aduk sampai terong layu.

Masukan irisan cabe nya,  tambah kan air sesuai selera jika ingin terong nya berkuah, cek rasa, matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang nya, aduk aduk sajikan.

masakan simple tapi bisa ngabisin nasi ini mah 😉

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tumis Terong Saus Tiram

Didihkan air lalu beri minyak dan masukkan spaghetti

Masak hingga aldente, angkat lalu siram air dingin. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin

Masukkan sosis dan bakso, tumis sebentar.

Masukkan kornet, tumis sampai matang. Masukkan saos bolognese, saos cabe, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Beri sedikit , tes rasanya.

Siram saos bolognese lalu sajikan dengan parutan keju.

Recook: Mbak Dapur Mama Hanum dengan disesuaikan stok bahan di kulkas.

Keju

Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Masukkan brokoli, gararam, penyedap rasa, merica , dan gula pasir.

Icip rasa, jika sudah pas sajikan ke dalam piring saji.

Salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan gizi adalah brokoli. Termasuk sayuran kubis-kubisan, brokoli sangat cocok bila diolah menjadi tumis brokoli wortel dan bakso. Selain sehat, sajian makanan ini juga memiliki cita rasa yang lezat.

Bakso

Brokoli

Tumis Sayur

Remas daun singkong dengan garam, tunggu beberapa saat lalu cuci sampai bersih, kemudian seduh dengan air panas, tunggu sampai layu lalu peras air nya dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Tambahkan kaldu jamur secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan kompor.

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan.

Tumis Pedas Daun Singkong

Rebus baby buncis hingga setengah matang (2-3 menit)

Tumis bawang putih yang sudah dicincang, irisan bawang merah dan cabai merah

Setelah harum, masukkan daging cincang, tumis hingga daging berubah warna

Masukkan buncis yg sudah di rebus, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, saus tiram dan kecap manis, angkat, sajikan.

Buncis

Daging Giling

Tumis Buncis Daging Cincang

Kupas dan buang kulit udang. Pisahkan kepala dan kaki udang dengan badan udang (sisihkan jangan dibuang).

Kupas bawang merah, bawang putih. Siapkan cabe besar merah, cabe kecil hijau, dan tomat. Cuci bersih semua bahan dan tiriskan. Bagi dua/pisahkan antara bawang merah dan bawang putih serta cabe besar merah, cabe hijau kecil dan tomat. Lalu iris asal semua bumbu.

Goreng cabe besar merah, cabe kecil hijau, dan tomat dengan minyak goreng hingga matang.

Goreng bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga matang.

Haluskan bawang yang tadi telah di goreng. Tambahkan kaki dan kepala udang dan ulek kembali hingga halus.

Ulek seluruh cabe dan tomat yang telah di goreng dan tambahkan terasi.

Goreng bumbu halus tadi dengan minyak goreng hingga setengah matang tambahkan serutan gula merah (aduk terus menerus agar matangnya rata).

Langkah 8

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa atau bisa juga menggunnakan kaldu jamur bubuk. Aduk-aduk hingga sambal dan minyak terpisah yang menandakan sambal udang matang.

Langkah 9

Hallo saya disini ingin membagikan resep "Sambal Udang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag.

Udang

Sambal Udang

Siapkan gelas shaker, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan teh susu. Sajikan.

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Teh Susu

Siapkan cetakan silikon bulat, tuangkan coklat yang telah dilelehkan ke dalamnya, ratakan coklat ke segala sisi menggunakan bantuan sendok. Biarkan hingga coklat mengeras.

Keluarkan coklat dari cetakan, siapkan frying pan yang telah dihangatkan sebelumnya. Ratakan pinggiran coklat dengan bantuan frying pan panas seperti pada gambar.

Beri isian minuman bubuk coklat dan marshmallow ke dalam coklat. Tutup dan ratakan pinggirnya dengan bantuan jari.

Hias coklat sesuai selera dengan gumpaste dan sprinkles.

Siapkan gelas saji, masukkan hot chocolate bomb. Kemudian tuangkan susu panas ke dalamnya. Sajikan selagi hangat.

Bahan

Bahan Dekorasi

Halal

No Diet

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Marshmallow

Hot Chocolate Bomb

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan kangkung, aduk-aduk. Masak sampai kangkung setengah layu.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap rajarasa, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan air. Masak sampai kangkung matang.

Bumbu

Bahan Lainnya

Kangkung

Saus Tiram

Tumis kangkung

Siapkan tahu, haluskan dengan menggunakan garpu.

Cuci bersih ikan mairo, buang insang dan tulangnya.

Haluskan bumbu halus, iris tipis daun bawang.

Dalam 1 wadah campur ikan, tahu, tepung terigu, maizena, bumbu halus, daun bawang dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan minyak goreng, goreng adonan tahu ikan pada minyak panas, gunakan api sedang agar matang merata. Angkat tiriskan dan siap disajikan.

Menu ini bisa jadi lauk ataupun cemilan anak.

Ide Resep ini muncul karena anak tidak mau makan. Dibuat cemilan ini semua suka, sudah ada tahu dan ikan. Lengkap deh gizinya.

Bumbu halus

Ikan

Telur

Tepung

Tahu Mairo Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai besar merah, tumis lagi hingga layu.

Masukkan bunga bawang, tuang sedikit air. Bumbui garam dan gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tempe

Tumis Tempe Bunga Bawang

Siapkan dan siangi semua bahan yang diperlukan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan jagung manis dan garam. Masak hingga jagung matang.

Setelah itu masukkan kangkung dan saus tiram, aduk rata.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Garam

Jagung

Lengkuas

Cah Kangkung Jagung Manis

Masukkan jagung yang sudah dipipil dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Menjelang matang masukkan daun kelor dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana yang rasanya cukup enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Tumis Daun Kelor Jagung

Tambahkan irisan bawang merah, tumis kembali hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, tumis hingga matang. Masukkan terasi yang sudah digoreng tadi.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, aduk rata. Masak selama ±3 menit. Angkat.

Tumisan kangkung dengan bumbu terasi. Mudah, cepat dan enak.

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Rebus kangkung hingga lunak, lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal.Kupas bawang merah, pisahkan biji asam jawa.

Goreng bawang merah dan cabe hingga matang.

Masukkan bawang merah, cabe, gula merah dan asam jawa ke dalam cobek, uleg hingga setengah halus.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Uleg kembali hingga halus.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tata kangkung di atas piring saji lalu siram dengan sambal brambang asem. Brambang asem kangkung siap untuk dihidangkan.

Kalau di Solo brambang asem menggunakan daun ubi rambat, disana disebut "godong long".Tapi karena disini nggak ada, jadi saya ganti sama sayur kangkung. Lumayanlah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Asam Jawa

Brambang Asam Kangkung

Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit, tambahkan terasi pada cobek.

Haluskan bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Tumis humbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga nasi goreng matang.

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Terasi Kunyit

Masukkan telur buat orak-arik lalu tambahkan air

Masukkan mie dan ayam suwir rebus hingga mendidih

Bumbui dengan saos tiram, gula dan garam lalu aduk rata masak hingga mie setengah matang

Setelah mie setengah matang masukkan irisan kol, sawi, tomat dan cabe rawit

Masak hingga matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Mie dan hujan adalah pasangan yang tak terpisahkan 😂

Ayam

Kembang Kol

Sawi

Tomat

Mie Godog Jawa #KurCepMakananBerkuah

Rendam biji selasih dengan air hangat. Sisihkan.

Pisahkan nangka dengan bijinya. Potong kecil-kecil nangka. Sisihkan.

Campurkan nangka, selasih dan air jeruk nipis dalam wadah.

Beri air, sirup dan es batu. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Masih ada sisa nangka, dibikin yang segar aja.

Nangka

Selasih

Es Selasih Nangka Sirup Cocopandan

Potong-potong daun pandan. Campur daun pandan dan daun kelor, tambahkan air. Blender hingga daun halus.

Saring hasil blenderannya dan ambil 800 ml, jika kurang bisa ditambahkan air biasa hingga 800 ml.

Kocok lepas telur. Campur jadi satu agar-agar plain, jus daun kelor dan pandan, gula pasir, santan, susu kental manis, garam, telur kocok.

Masak sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih, hentikan mengaduk, tunggu hingga lumut keluar.

Jika ingin lumut yang kecil-kecil, setelah lumut keluar aduk secara perlahan. Matikan api, tunggu hingga uap agak hilang sambil diaduk sesekali.

Tuang dalam cetakan puding atau cup. Tunggu hingga set dan masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih enak.

Agar-Agar

Daun Pandan

Santan

Puding Lumut Daun Kelor

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula lalu masak hingga empuk.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tepung Maizena

Oseng Wortel Sawi Brokoli Kental

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Masukkan gula, garam, merica ,dan air. Aduk rata.

Masukkan kecap, lalu aduk rata hingga air menyusut. Salin kepiring saji.

Resep simpel buat variasi lauk. Tapi tetap enak dan sangat disukai anak2. 
Apalagi rasa kecap dan bumbunya pas banget. Disantap bersama nasi hangat dan lauk serta sayur.

Kecap Manis

Oseng Tempe

Sisir gula merah menjadi dadu kecil-kecil atau di cincang halus semakin bagus, dan sisihkan.

Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Rasanya enak, pas digigit gula merahnya meleleh dan lumer di mulut.

Resep Puding Cokelat Vla Susu #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Cokelat Vla Susu #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar