Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan daun bawang yang sudah di iris.

Langkah 3

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Langkah 4

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Daun Bawang

Tauge

Tumis toge daun bawang cabe rawit

Masukkan tempe, ulek kembali , tambahkan daun bawang iris.

Kocok lepas telur. Masukkan tempe yang sudah di ulek ke dalam mangkok. Bumbui dan test rasa.

Langkah 6

Bosan dengan tempe yang hanya di goreng- goreng saja? ..
yuk bisa di coba dengan mengolah tempe menjadi perkedel.

Varian of tempe 😁

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Tempe

Perkedel Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, tumis sebentar.

Masukkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air lalu masak hingga matang dan air menyusut.

Masak tumis tauge yang praktis, enak untuk makan lauk siang ini.

Tumis Tauge Praktis

Tumis bumbu halus dan saos hingga matang, harum, dan tanak. Sisihkan.

Bersihkan udang galah: buang kotoran, gunting tanduk, dan rapikan capitnya. Belah jadi dua.

Bakar udang galah hingga setengah matang.

Olesi dengan bumbu Jimbaran dan bakar lagi hingga matang kemerahan.

Sajikan bersama dengan sambal terasi tomat mentah.

Tempo hari bapak pulang bawa udang galah lagi. Kali ini lebih banyak dari sebelumnya, namun hanya 8 ekor yang aku olah. Penasaran banget sama bumbu bakar Jimbaran, ternyata seenak itu loh!

Sambal Tomat Terasi 

Udang

Nanas

Bombay

Terasi

Tomat

Sambal

Tiram

Garam

Gula

Minyak

Sayur

Buah

Rawit

Jeruk

Udang Galah Bakar Jimbaran

Blender ayam dan nasi hingga halus. Masukkan dalam mangkok.

Tambahkan daun saledri, wortel parut, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan dengan api sedang.

Menu MPASI finger food. Teksturnya lembut dan rasanya gurih.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Seledri

Perkedel Nasi MPASI

Rebus semua bahan kecuali gula batu,sampai mendidih & air berwarna kemerahan.

Setelah mendidih biarkan krg lebih 3 menit agar sari rempah nya keluar.

Setelah itu masuk kan gula batu,matikan kompor.

Meskipun di minum hangat tp rasanya segar

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 


Pagi² bikin wedang uwuh, enak banget, bikin hangat badan. 

Makasih resepnya ya mbak, sehat selalu. 

#JagoMasakMaret

Kapulaga

Cengkeh

Serai

pandan

Wedang Uwuh #JagoMasakMinggu1Periode2

Ambil 1 potong tahu kemudian belah menjadi 3 bagian.

Masukkan air dan daun bawang. Aduk hingga tidak bergerindil.

Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung. Hasil adonan agak encer.

Masukkan potongan tahu ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan

Musim hujan jadi rajin masak. Masak yang gampang aja sih

Tahu

Tepung

Terigu

Tapioka

Merica

Tahu Goreng Krispi

MasuKkan dalam wadah telur, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang, kocak lepas telur.

Masukkan ke dalam telfon yang sudah dipanaskan.

Masak telur sampai matang pada kedua sisi.

Sosis

Telur

Lenggang Sosis

Goreng opak hingga matang, angkat dan sisihkan.

Giling halus cabe dan bawang, lalu goreng hingga matang.

Tambahkan udang goreng, aduk rata, lalu tambahkan opak, aduk merata.

Taburi daun kunyit, aduk rata dan sajikan.

Cemilan enak yang juga bisa untuk tambahan pelengkap lauk makan.

Udang Kering Opak Balado

Bersihkan daging sapi, kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Kupas ubi jalar, kemudian serut kasar, cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian goreng hingga kering, sisihkan dulu.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus dan daun salam Hingga bumbu matang.

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging, kemudian masukkan air asam jawa, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air asat.

Langkah 7

Terakhir masukkan ubi jalar goreng dan kacang goreng.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 9

Masakan khas dari Sulawesi Selatan, wajib ada di acara-acara hajatan, bikinnya simpel kok, enak lho, cobain deh 👌😋.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Gore-Gore Daging Sapi

Rebus daging + lemak hingga empuk, gunakan metode 5.30.7

Lalu masukkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum

Lalu masukkan buncis dan daun kol, masak kembali

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan tomat, masak sebentar dan angkat, sajikan

Suka bikin ini, simpel, bumbu tinggal cemplung2 trz dinikmati saat hujan akhir2 ini, menambah nikmatnya

Buncis

Kembang Kol

Asem Pedas Daging Buncis

Buang kepala dan kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Masukkan tepung beras, santan, dan air secara perlahan sampai adonan pas tidak terlalu kental.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, ketumbar, kunyit bubuk, dan potongan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian kecilkan api. Ambil satu sendok makan adonan berisi udang, kemudian tuang ke dalam pinggiran wajan.

Sirami pinggiran peyek dengan minyak supaya peyek terpisah dari wajan. Goreng peyek dengan api sedang hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

20/09/23
Lagi suka dengan rasa ketumbar. Jadi, saya goreng udang dengan tepung bumbu ketumbar.

Daun Jeruk

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Santan

Tepung Beras

Udang Peyek Ketumbar

Tuang dalam panci jelly rasa cincau, gula dan air masak hingga mendidih dan tuang kedalam wadah dan biarkan dingin lalu potong dadu

Tuang semua bahan jelly rasa melon kedalam panci, tambahkan 1 tetes pewarna hijau aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke wadah dan biarkan dingin, lalu potong dadu

Untuk puding mangga sebelumnya sudah saya buat terlebih dahulu dan siapkan bahan-bahan lainnya

Dalam mangkok tuang es batu, beri jelly rasa cincau, jelly rasa melon dan puding mangga

Tuang kental manis, selasih dan sedikit air

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan

Entry ke-3 untuk misi masak kreasi puding dan jelly, kali ini buat es jelly buah yang syeger banget dan mudah sekali dibuatnya, cukup bikin jelly 3 macam rasa dan beri buah segar sesuai selera, jadi deh dessert yang Yummy banget 😋 #MasakItuGampang

Buah Segar

Agar-Agar

Anggur

Kiwi

Pewarna Makanan

Es Jelly Buah 🍨 #DiRecookYummy

Haluskan bawang putih dan kemiri hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sayuran dan potongan daging ayam ke dalam sop.

Beri bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan sedikit gula sesuai selera dan tunggu hingga kentang dan sayuran yang lainnya matang.

Makanan andalan di kala tidak enak badan dan butuh makanan kuah yang segar dan ringan.

Ayam

Jagung

Kentang

Wortel

Sop Ayam

Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.

Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Bahan Kulit

Kemiri

Susu

Sosis Solo

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spicy Crispy Odeng

Kupas dan potong-potong labu siam. Kemudian cuci bersih.

Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe. Cuci bersih daun salam dan lengkuas. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang, cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan labu siam dan tahu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih kembali sambil diaduk terus. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tahu

Haluskan bawang putih, kemiri dan kencur, sisihkan.

Siapkan panci rebus, masukkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan irisan daging buah mentimun, aduk rata. Tunggu mendidih dan mentimunnya layu.

Masukkan daun kemangi, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Bobor Timin Daun Singkong siap disajikan, selamat menikmati.

Bobor adalah salah satu masakan khas di Jawa Timur. Bobor identik dengan masakan berkuah santan, dengan menonjolkan gurih santan dan aroma serta rasa kencur yang medok. Cara masaknya yang simple dan tanpa menggunakan minyak, menjadikan masakan ini jadi salah satu masakan rumahan primadona di Jawa Timur.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Bobor Timun Daun Singkong

Campur semua bahan jelly pandan, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang jelly ke dalam loyang, biarkan set, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.

Resep Puding Coklat ala KFC

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Coklat ala KFC

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif