Puding Coklat Ganache

Resep Puding Coklat Ganache

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(2 Rating)

yummy banget....

Bahan Puding

½ sachet nutrijell plain

10 gr cokelat bubuk

50 gr gula pasir

35 gr cokelat blok

1 butir kuning telur

⅛ sdt garam

3 sdm susu cokelat bubuk

400 ml air

Ganache :

90 gr cokelat blok

100 ml susu UHT cokelat

¼ sdt butter (mentega)

Topping :

Almond slice sangrai secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cetakan Puding

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan puding dalam panci, lalu aduk rata.

Langkah 1

Campur bahan puding dalam panci, lalu aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat.

Langkah 2

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat.

Biarkan sebentar saja agar uapnya hilang (jangan kelamaan, ini cepat mengeras).

Langkah 3

Biarkan sebentar saja agar uapnya hilang (jangan kelamaan, ini cepat mengeras).

Tuang dalam cetakan puding, lalu sisihkan.

Langkah 4

Tuang dalam cetakan puding, lalu sisihkan.

Campur bahan ganache dalam panci.

Langkah 5

Campur bahan ganache dalam panci.

Masak di atas kompor sampai matang dan meletup-letup.

Langkah 6

Masak di atas kompor sampai matang dan meletup-letup.

Tuang di atas puding cokelat yang sudah mengeras tadi.

Langkah 7

Tuang di atas puding cokelat yang sudah mengeras tadi.

Kemudian beri topping almond slice. Puding siap disajikan.

Langkah 8

Kemudian beri topping almond slice. Puding siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement