Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, masukkan bawang putih parut, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kalis, lalu pindahkan ke dalam mangkok, biarkan hingga suhunya turun.

Langkah 2

Masukkan daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil sejumput adonan lalu pulung hingga berbentuk lonjong seperti otak-otak.

Langkah 5

Siapkan air, rebus hingga mendidih, masukkan otak-otak, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng otak-otak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan otak-otak bersama saus cocolan. Siap dinikmati.

Langkah 7

Nyoba recook resep yang seliweran di beranda ig.

Bahan Utama

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan di dalam wadah

Masukkan minyak, lalu ulen hingga kalis. Tutup dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat

Bulatkan adonan dan bagi menjadi delapan bagian. Tutup selama 15 menit

Gilas dan isi dengan meses lalu bulatkan dan biarkan mengembang serta ringan. Oles permukaan adonan menggunakan air dan taburi dengan meses

Buat cemilan yang enak dan menjadi favorit keluarga. Cara membuatnya mudah. Yuk, cobain!

Garam

Gula

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Tepung

Roti Kasur Isi Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan 1/2 gelas air, aduk merata. Masak api kecil

Masukkan tepung beras dan susu bubuk yang sudah dicampur dengan air

Aduk merata hingga mengental dan meletup-letup

Anak keduaku lagi demam, usianya saat ini 1 tahun. Aku bikinin menu yang lembut-lembut

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Keju

Santan

Bubur sumsum MPASI

peras jeruk,  masukan air jeruk kedalam gelas

tambahkan selasih yang sudah direndam air panas

siap dinikmati selagi dingin, seger banget.

Es Batu

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Jeruk Selasih

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 8

Langkah 9

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Gulai Ayam Jengkol

Potong-potong terong, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Petai

Terong

Tomat

Terong Sambel Petai

Haluskan tahu menggunakan sendok, tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, tepung roti, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Pala

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bola Tahu Tepung Roti

Tumis bumbu halus, tambahkan salam, lengkus, serai, tomat dan jahe. Masak sampai bumbu tidak langu.

Tambahkan air, garam, gula, kecap dan penyedap rasa.

Ungkep sampai daging empuk, kemudian cek rasa.

Terakhir tambahkan cabe utuh dan potongan daun bawang.

Ati Ampela

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Dan Ati Sapi

Rebus jengkol, beri garam, daun salam, dan serai. Waktu yang diperlukan kurang lebih 45 menit

Blender bumbu balado, jangan terlalu halus

Tumis bumbu balado menggunakan minyak bekas menggoreng jengkol hingga wangi

Masukan jengkol, beri air, masak hingga matang dan kuah menyusut. Selamat mencoba

Salam

Serai

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Jengkol Balado

Buat telir ceplok sampai matang, tiriskan

Tuang air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu masukkan telur ceplok, aduk sampai tercampur rata

Pedas, manis, dan gurih. Bisa juga menggunakan telur rebus

Telur Ceplok Sambal Kecap

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng kering

Iris cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris

Masukkan tempe, lalu aduk rata dan beri air

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

Masakan simpel buat sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Orek Tempe Cabai Hijau

Siapkan udang yg sudah dimarinasi selama 5menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bahan saos bumbu bakar, aduk jadi satu.

Siapkan pembakaran dan beri olesan saos bakaran di udang.

Siapkan bahan sambal kecap rajang semua bumbu dan tuang kecap manis.

Karena ada udang, jadi terpikir bikin udang bakar, kalo selama ini hanya bikin tumisan udang/udang tepung, jadi diganti buat udang bakar sambal kecap

"Bahan Marinasi"

"Bumbu Saos Bakar"

"Sambal Kecap"

Udang

Udang bakar sambal kecap

Rebus jamur tiram selama 5 menit, tiriskan lalu peras hingga habis airnya.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai.

Masukkan irisan tahu dan kacang panjang, masak hingga kacang lunak. Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan jamur tiram dan irisan cabai hijau biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Menu favorit aku saat stok jamur tiram banyak.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Jamur Tiram Masak Santan

<p>Sobat Yummy suka dengan makanan berkuah?</p>
<p>Makanan berkuah memang sangat lezat dimakan saat cuaca hujan seperti ini. Biasanya makanan yang berkuah cenderung menghangatkan tubuh. Salah satu makanan yang cocok dimakan saat musim hujan adalah Tomyam.</p>
<p>Tomyam yang merupakan makanan khas Thailand ini terkanal akan kuah kaldunya. Kuah kaldunya yang memiliki rasa asam, pedas, dan gurih ini menjadi sangat lengkap jika dimakan saat kedinginan atau musim hujan seperti saat ini. Cita rasanya sendiri tidak lepas dari rasa rempah-rempah yang ada dalam kaldu tomyam itu sendiri.</p>
<p>Tapi tau gak si Sobat Yummy kalau Tomyam juga mudah untuk dibuat di rumah?</p>
<p>Pada dasarnya bumbu tomyam seperti, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai, ketumbar, dan tomat ini sangat mudah ditemukan di Pasar maupun supermarket terdekat. Terkadang untuk mempermudahkini sudah tersedia tomyam instant. Akan tetapi, tentunya bumbu instant akan memillki perbedaan rasa dengan bumbu yang dibuat sendiri. Bukankah begitu Sobat Yummy? Berikut adalah resep bumbu tomyam yang bisa kalian buat di rumah.</p><h2>1. Tomyam Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/6a05230c4cf7b16a7d16da745a03a057.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Seafood (yummy.co.id/Dapur Khansa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr udang kupas</li>
<li>100 gr bakso ikan</li>
<li>2 pcs jamur</li>
<li>pakcoy</li>
<li>Kulit dan kepala udang</li>
<li>2 liter air bersih</li>
<li>Daun Seledri&nbsp;</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>3 lembar Daun Salam</li>
<li>1 ruas Lengkuas</li>
<li>1 batang Sereh</li>
<li>5 buah Cabe Merah</li>
<li>10 buah Cabe Rawit</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>Mimyak Goreng</li>
<li>1 sdt Kecap Asin</li>
<li>1 sdt Minyak Wijen</li>
<li>1 sdm Kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1 sdt Gula Pasir</li>
<li>1 pcs Lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak goreng. Lalu, sisihkan</li>
<li>Rebus air dengan kulit dan kepala udang, sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun seledri kurang lebih 10 menit</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Rebus kembali kurang lebih 10 menit sampai minyak keluar</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, rebus kembali selama 10 menit</li>
<li>Angkat semua rempah dan kulit udang hingga bersih, hanya tersisa kuah kaldunya</li>
<li>Tambahkan perasan lemon. Kuah kaldu tomyam siap digunakan</li>
<li>Masukkan bakso, udang, jamur dan sayur yang lain</li>
<li>Masukkan minyak wijen dan kecap asin</li>
<li>Tomyam siap di hidangkan</li>
</ol><h2>2. Tomyam Bumbu Instant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/ffc89ce015265d827f0e9ab5731b15b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam (yummy.co.id/Ana Rianti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol Sawi</li>
<li>1 bungkus Jamur Enoki</li>
<li>1 bungkus Bumbu Instant Tomyam</li>
<li>3 buah Tahu Putih dipotong segitiga</li>
<li>2 siung Bawang Putih cincang</li>
<li>1 buah Irisan Bawang Bombay</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 Lengkuas Geprek</li>
<li>1500 ml Air</li>
<li>1sdm Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.</li>
<li>Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.</li>
<li>Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tomyam Homemade</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/475363e6a4144f23c02f451cd6986e9c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Homemade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Homemade (yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Frozen seafood</li>
<li>1 bonggol Pakcoy</li>
<li>1 keping Mie Kuning</li>
<li>1 batang Serai&nbsp;</li>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>2 sdm Kecap Ikan</li>
<li>2 buah Cabai Keriting Merah Utuh</li>
<li>2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis</li>
<li>Air</li>
<li>Garam</li>
<li>Kaldu Bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu-halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>3 siung Bawang Merah</li>
<li>2 buah Cabe Merah</li>
<li>3 buah Cabe Keriting</li>
<li>3 buah Cabe Rawit Oren</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.</li>
<li>Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.</li>
<li>Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Tomyam Goong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/7e625d2a79b89cbe7127443b1f98d6ee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Goong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Goong (yummy.co.id/Mei)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor Udang Pacet Ukuran Besar</li>
<li>2 ekor Cumi</li>
<li>&frac14; potong Dada Ayam</li>
<li>2 sdm Cabe Giling&nbsp;</li>
<li>600-700 ml Kaldu Ayam</li>
<li>40 ml Santan Kental</li>
<li>1-2 sdm Air Jeruk Nipis</li>
<li>Garam</li>
<li>Gula</li>
<li>Kaldu Jamur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan iris:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung Bawang Merah</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Lengkuas</li>
<li>5 batang Serai</li>
<li>1 buah Irisan Wortel</li>
<li>Daun Ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan udang, cumi dan dada ayam. Lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Iris semua bahan.</li>
<li>Didihkan air kaldu ayam, lalu masukkan wortel dan serai.</li>
<li>Tumis bawang merah, putih, lengkuas, dan cabai giling.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam kuah.</li>
<li>Masukkan potongan dada ayam dan biarkan masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Masuk udang dan cumi. Tambahkan garam, kecap ikan, dan gula.</li>
<li>Masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Terakhir barulah tuang santan dan air jeruk nipis.</li>
<li>Masak kembali 3-5 menit hingga semua matang dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan potongan daun ketumbar.</li>
</ol><h2>5. Tomyam Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/a8f666aeff050e419df11b4841361d02.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Sayur (yummy.co.id/bibil_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr udang</li>
<li>Kulit kepala udang yang sudah di pisahkan</li>
<li>100 gr Cumi Cumi&nbsp;</li>
<li>5 buah Irisan Bakso</li>
<li>1 batang Jamur Enoki</li>
<li>1 batang Sawi Hijau</li>
<li>5 buah Cabai Rawit Merah</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>2 batang Serai</li>
<li>1 sdm Air Asam Jawa</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 buah Wortel yang sudah dipotong</li>
<li>2 siung Bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt Terasi Goreng</li>
<li>Kaldu Udang</li>
<li>1 sdm Kecap Asin</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan panci lalu masukkan kulit dan kepala udang serta bawang putih dan wortel, kemudian tambahkan air secukupnya, lalu rebus dan biarkan hingga kaldunya keluar, setelah itu saring dan ambil kaldunya saja.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta tomat iris.</li>
<li>Setelah bumbu matang masukkan cumi, aduk sebentar agar cumi layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu udang dan tambahkan air asam jawa.</li>
<li>Masukkan irisan sereh. Tambahkan juga cabai rawit utuh dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan udang.Tambahkan juga bakso.</li>
<li>Masukkan jamur enoki dan sawi hijau. Tambahkan kecap asin, garam, dan jangan lupa koreksi rasa.</li>
</ol><p>Jadi Bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Resep bumbu tomyam mana yang ingin kamu gunakan? Resep bumbu tomyam di atas merupakan resep tomyam yang bisa dibuat di rumah dan bahannya pun mudah untuk didapatkan di pasar maupun supermarket terdekat.</p>
<p>Untuk rekomendasi maupun referensi resep makanan lainnya bisa kamu <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">termukan di <em>Yummy App</em></a>, selamat mencoba.</p>

Resep bumbu tomyam yang mudah dibuat di rumah dan cocok dijadikan bisnis, simak selengkapnya di sini.

5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus jengkol bersama bahan perebus sampai empuk, lalu keprok

Panaskan minyak, goreng cabe sebentar lalu tambahkan tomat, masak sambil diaduk hingga tomat hancur

Tambahkan air asam jawa, garam, gula dan terasi masak sampai air menyusut

Rumah makan langganan saya punya sambal jengkol yang sangat enak. Saya mencoba mereka-reka cara pembuatannya dan hasilnya sama.

 Bahan Pelengkap

Perebus Jengkol

Terasi

Jengkol Sambal Terasi

Giling/blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, cabe keriting, kemiri sampai halus.

Tumis bumbu giling bersama lengkuas dan serai sampai wangi.

Masukan air dan santan, didihkan sebentar.

Masukan daun singkong rebus, ikan dan cabe hijau, masak lagi sampai mendidih.

Berikan gula dan garam, tes rasa, masak sampai ikan matang.

Seperti resep mangut, kali ini saya pakai ikan kakap merah.

Ikan

Jahe

Lengkuas

Ikan Bumbu Kuning

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng terong hingga matang, angkat dan sisihkan.

Goreng petai sebentar saja kemudian angkat dan sisihkan.

Goreng cabe yang telah digiling kasar hingga wangi bersamaan dengan tomat merah sampai berminyak.

Resep Puding Cokelat Keju Lumer

Bahan Puding Cokelat

Bahan Saus Keju Lumer :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait