Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

pertama-tama kupas bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu, jika bawang merah dan bawang putih sudah terkupas, ambil 4 cabe rawit lalu cuci dengan air bersih.

Langkah 1

langkah kedua potong kecil kecil 
• cabe rawit
• bawang merah 
• bawang putih 
setelah itu siapkan wajan dan panaskan wajan terlebih dahulu setelah wajan sudah panas masukan bahan yang sudah dipotong tadi.

Langkah 2

langkah ketiga tumis bahan yang sudah dipotong kecil-kecil sampai aroma wangi, setelah itu masukan air mateng kedalam wajan (secukupnya saja).

Langkah 3

langkah keempat masukan sayur kangkung sudah dipotong-potong dan masukan kedalam wajan, lalu masukkan bumbu penyedap, kaldu bubuk, dan kecap sachet setelah itu rasa apakah bumbu sudah pas rasanya jika sudah enak, tunggu hingga kangkung matang dan setelah kangkung matang matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

resep ini adalah turunan dari setiap keluarga dan biasanya sering dimasak.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Sayur Kangkung

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit masak hingga tercium aroma harum.

Masukkan batang kangkung dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk, masak sekitar 5 menit.

Masukkan daun kangkung dan masak sekitar 2 menit lalu angkat sajikan.

Bumbu

Halal

Bawang Merah

Cah Kangkung

Potong kecil roti tawar kemudian letakkan di dasar wadah.

Masukan semua bahan utama kecuali larutan maizena. Tes rasanya, jika dirasa sudah kental bisa boleh tanpa larutan maizena. Jika kurang kental, tambahkan larutan maizena hingga kekentalannya sesuai selera. Matikan kompor.

Tuang di atas roti tawar perlahan ketika uap panasnya hilang.

Beri daging durian di atasnya. Beri kental manis sesuai selera.

Beri parutan keju. Simpan di kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Inspirasi resep dari dapur bunda vee. Sajikan dingin lebih nikmat

Bahan Lainnya

Durian

Keju

Roti

Creamy Durian Cheesy Roti Tawar

Rendam mie bihun dan mie kuning dengan air panas.

Rebus tulangan sapi hingga setengah empuk. Buang air rebusan pertama (agar kuah tidak keruh). Lalu rebus kembali dengan 2 ltr air.

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah diblender. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Taburi daun bawang, masukkan bakso.

Saran penyajian: Tata bihun dan mie kuning, sawi, dan suwiran ayam. Tuang kuah beserta bakso. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Tambahkan saus sambal, kecap dan sambal rawit. Nikmati.

Yummy... Kuahnya segar dan kaldunya berasa. Komplit dan spesial versiku!

Bahan Kuah Bakso

Bahan pelengkap

Bihun

Sawi

Mie Bakso Komplit

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Taruh di pinggiran wajan.

Masukkan telur lalu orak arik, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan bayam yang telah diblender, masak hingga airnya berkurang.

Masukkan nasi putih lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kalau bosen dengan nasi goreng biasa, yukk cobain versi ini. Dijamin nagih pokoknya.

Bakso

Bawang Bombay

Bayam

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bayam

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol, wortel dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air 100 ml. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa, kemudian matikan kompor.

Jika tumisan sayuran sudah agak dingin, masukkan ke dalam tahu.

Campur tepung bumbu dan terigu dengan air 120 ml. Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran hingga terlumuri dengan adonan tepung.

Langkah 7

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian sajikan hangat.

Langkah 8

Tahu isi, salah satu camilan yang cocok sekali sebagai teman minum teh. Pastinya enak juga sebagai lauk.

Tepung

Wortel

Tahu Isi Sayur

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Haluskan labu kuning selagi panas menggunakan sendok.

Rebus santan dan garam hingga mendidih, matikan kompor.

Ambil 5 sdm bagian atas santan yang sudah direbus untuk topping, lalu biarkan hingga hangat.

Campur telur, gula pasir dan vanili bubuk, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan labu kuning dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Langkah 9

Setelah setengah matang, beri topping santan kental diatasnya, tutup lagi cetakan dan masak hingga bingka matang.

Langkah 10

Bingka adalah kue khas Kalimantan Selatan dan biasanya bingka menggunakan bahan dasar kentang. Tapi kue bingka juga bisa dibuat dari waluh/labu kuning dan rasa juga tidak kalah enak dari bingka kentang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Labu

Santan

Vanilla

Bingka Waluh #JelajahTengah

Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.

Aduk hingga menjadi adonan pasta, masukkan keju spready, aduk rata. Sisihkan.

Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam, dan cream of tartar hingga kaku.

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dengan spatula. Bagi menjadi tiga tahap, pelan-pelan saja mengaduknya.

Panggang sampai matang sekitar 1 jam, hingga matang dan kokoh. Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.

15/10/23
Chiffon cake ini lembut sekali dan aroma cheese nya nendang abis.
Pecinta cheese wajib deh cobain, rasanya lembut seperti kapas.

Bahan Pasta :

Bahan Meringue :

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Garam

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chiffon Cheese Cake

Kemudian rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Ikan

Tumis Rebung Sarden

Goreng teri nasi lebih dulu sampai kering.

Pinggirkan teri ke sisi samping wajan. Tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan sambal terasi, tumis bersamaan dengan teri juga duo bawang sampai harum.

Masukkan 1 piring nasi full. Aduk merata.

Berikan garam, penyedap, aduk rata sambil ditekan nasinya agar mawur.

Tuang kecap ikan, masak rata lagi, sambil dicicipi rasanya. Jika sudah enak, silakan angkat dan sajikan dengan telur ceplok.

Selasa, 24.10.23
Kebetulan ada sambal terasi di kulkas, dibuat masak simpe untuk makan malam 👍 bisa pakai sambel terasi instan ya.

Terasi

Nasi Goreng Teri Sambal Terasi

Iris bahan dan goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan bakso, tahu, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan bumbu kecap bubuk, masak hingga kuah meresap.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit utuh.

Kecap Manis

Tomat

Tumis Bakso Tahu Kecap

Marinasi ikan yang sudah di bersihkan dengan garam.

Siapkan bahan bahan lalu ulek setengah halus.

Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai matang lalu masukkan ikan.

Tambahkan saus tiram, garam, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.

Kesukaan suami kalau buat ikan seperti ini harus banyak tomat.

Ikan Goreng Tomat Pedas

Potong tahu kotak memanjang, panaskan sedikit minyak lalu masukkan tahu masak hingga sedikit berkulit, masukkan batang daun bawang.

Tuang air, tambahkan kaldu penyedap dan lada bubuk, masak hingga mendidih.

Tuang larutan maizena, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mengental, terakhir taburi irisan daun bawang.

Resep simpel porsi mini cocok untuk keluarga kecil.

Saus Tiram

Udang

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Cuci kacang ijo. Didihkan air lalu masukan kacang, rebus selama 5 menit.

Tutup panci, dan diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali kacang, lalu masukan daun pandan.

Masukan juga jahe ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan 1 bungkus santan instan, lalu aduk terus supaya santan tidak pecah. BurCangJo siap untuk di santap. Sajikan selagi hangat.

Memasak BurCangJo dengan teknik  ( 5.30.7 ) ini sangat praktis dan bisa untuk menghemat gas juga.hehe.
5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rebus kembali. Empukkk

Sobat yummy coba yukk🤗

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo

Kupas timus, buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan.

Kupas Nanas, bersih matanya, potong dadu kecil, kemudian taburi sedikit garam, kemudian cuci bersih, sisihkan.

Siapkan blender, masukkan potongan timun dan nanas, tambahkan es batu dan madu, blender hingga halus.

Lalu tuang jus Timun Nanas kedalam gelas saji. Untuk madu bisa ditambahkan jika ingin rasa yang sedikit lebih manis.

Lagi banyak stok buah nanas dan timun, jadi di buat jus Timun Nanas biar sedikit tambah asupan vitamin C nya, berharap imun tubuh bisa kuat hadapi cuaca yang tak menentu saat ini.

Madu

Nanas

Timun

Jus Timun Nanas

Masukkan dada ayam dan bawang putih ke dalam Chopper. Kemudian proses, jangan terlalu halus.

Pindahkan ke wadah. Masukkan bawang bombai, tepung panir, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan kuning telur.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Kocok putih telur, kemudian celupkan ayam kukus ke dalam putih telur. Lalu gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak panas sampai kering keemasan.

Resep Puding Coklat Vla Vanilla #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait