Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris 10 siung bawang merah, sisihkan. Cuci bersih ikan tongkol dan tiriskan

Langkah 1

Goreng tongkol yang sudah dicincang kasar sampai agak kering. Sebelum menggoreng, taburkan sedikit tepung ke dalam minyak yang sudah panas agar minyak tidak meletup saat menggoreng. Setelah kering, tiriskan dan biarkan dingin.

Langkah 2

Blender bawang putih, bawang merah, jahe, cabai. Tambahkan sedikit minyak

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan aromatik (lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk) tumis sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan bawang merah yang sudah diiris sebelumnya. Aduk dan masak sebentar sampai bawang layu.

Langkah 5

Campurkan sambal dengan ikan tongkol yang sudah digoreng. tambahkan sedikit air, dan masak lagi sampai sambal sedikit sat dan menyatu dengan ikan. Kucuri dengan jeruk sambal

Langkah 6

Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Yuk bikin sambal tongkol spesial.. Ini enak banget!! Pakai nasi putih aja udah lauk berlimpah

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambal Tongkol Suwir Spesial

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan sawi dan wortel masak hingga layu.

Kemudian tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang.

Sawi

Sayur Bening

Cuci bersih ayam, sisihkan. goreng tahu setengah matang sisihkan. potong tempe sisihkan. haluskan bumbu, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus hingga wangi. tambahkan bumbu pelengkap yang lain.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. tambahkan air, didihkan. masukkan tempe dan tahu goreng, garam gula dan kaldu bubuk. masak hingga ayam dan tempe matang.

Masukkan santan kental. aduk rata, koreksi rasa.

Di kampung saya, opor disajikan dengan ketupat,lontong, urap sayuran

Bawang Putih

Daun Jeruk

Opor Ayam Tahu Tempe #JagoMasakMinggu11

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Bilas dengan air dan tiriskan. Beri garam dan merica bubuk. Biarkan 10 menit.

Beri tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Balur rata udang dengan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil korekai rasa sesuai selera.

Masukkan udang goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku, bisa untuk bekal sekolah.

Saos Mentega ;

Daun Bawang

Mentega

Udang

Udang Goreng Saus Mentega

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Masukkan tahu potong, batang sawi dan daun salam.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga merata dan masak sekitar 2 menit.

Tambahkan daun sawi lalu aduk hingga layu sekitar 1 menit.

Bumbu Penyedap

Tumis Sawi Putih

Beri gula, garam, penyedap lalu tumbuk atau ulek hingga halus.

Sambal siap disajikan dengan tambahan lalapan segar.

Sambal sehat rendah lemak dengan rasa gurih dan pedas.

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Edisi menu makan siang hari ini. Rasanya enak dan lezat.

Buncis

Tumis Buncis Sawi Putih

Iris tipis daun bawang dan bawang bombay.

Bejek kasar tahu ( jangan terlalu halus).

Masukan tahu, lalu tambahkan penyedap rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong, siap di sajikan.

Cabe rawit sengaja tidak di iris supaya anak juga bisa makan😁.

Orek Tahu Bubuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan bakso dan sosis, aduk merata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih lalu masukkan kerupuk.

Lalu masukkan mi kuning, masak hingga mi matang.

Masak hingga sawi layu. Siap untuk disajikan.

Dimasak bersama anak anak untuk makan siang mereka.

Bakso

Sosis

Seblak Mie Nyemek

matcha

Chicken pinwheels

Cheesecake

Sambel Bawang

Beef Lasagna

Vanilla Muffin

Italian Pinwheels

Bolu Hongkong Keju

Egg Sandwich

Tumis Jagung Manis & Buncis

Ceker Saos Korea

Banana Muffin

Ayam Kamheong

Campur tepung beras dan kelapa parut dalam mangkuk, beri secubit garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian campur gula pasir dan tepung terigu dalam panci.

Tuang 500 ml santan, aduk hingga adonan halus tidak bergerindil.

Selanjutnya masak adonan hingga meletup-letup, matikan api.

Tuang adonan ke campuran tepung beras dan kelapa parut.

Panaskan cetakan hang sudah diolesi minyak, isi cetakan dengan adonan.

Tutup, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Langkah 8

Olahan kue tradisional beebahan dasar tepung beras dan parutan kelapa

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Suwir dada ayam rebus dan iris sayuran yang akan digunakan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sayuran dan ayam suwir. Aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enak buat ngemil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Garam

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Ayam Suwir

Cuci bersih oncom, lalu haluskan dengan cobek.

Masukan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukan cabai rawit utuh dan daun bawang. Aduk rata dan cek rasa.

Siapkan selembar daun pisang, kemudian isi dengan adonan oncom. Gulung dan kemudian tusuk bagian ujungnya.

Kukus selama 10 menit, atau sampai matang. Angkat.

Lalu, bakar diatas teflon sampai daun kering di semua sisi. Kemudian sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pisang

Gula

Kemiri

Pepes Oncom Pedas

Cuci bersih ikan pindang salem lalu tiriskan.

Goreng ikan pindang salem lalu taburi dengan tepung maizena. Goreng hingga ikan pindang salem matang. Suwir ikan pindang salem sesuai selera.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Goreng bahan sambal hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal, kaldu jamur, garam, gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera. Tata nasi, sambal , suwiran ikan pindang salem di piring lalu sajikan.

Varian menu dari sego angkringan selain sambal bandeng, sambal teri, sambal tomat biasanya ada yang sambal ikan salem / pindang salem.

Bahan Pelengkap ;

Nasi

Tomat

Sego Angkringan Sambal Ikan Salem

Pencarian makanan khas Gorontalo, Sulawesi Utara. Yang terkenal adalah Binte Biluhuta, Brenebon, Ayam Bakar Iloni, Kue Sabongi, dll. Resepnya di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Makassar Lengkap dengan Resep

Gorontalo

Ayam Bakar Iloni

Sate Ikan Tuna #IMYOCC1

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Sabongi

Ayam Iloni Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bakar Iloni #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Iloni Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Sabongi Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci tauge, wortel dan daun bawang, lalu tiriskan

Campurkan dalam satu wadah tauge, wortel, daun bawang, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan penyedap

Resep puding gula jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep puding gula jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B