Siapkan bawang merah dan bawang putih lalu kupas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke chopper bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar, haluskan.

Langkah 4

Siapkan wajan lalu beri minyak. Masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Oseng sampai tercium harum, matikan kompor.

Langkah 5

Beri garam dan bubuk kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan ayam, marinasi 10 menit biar bumbu menyerap.

Langkah 6

Iris bawang daun lalu masukkan ke dalam ayam yang lagi dimarinasi.

Langkah 7

Langkah 8

Tata daun salam dan serai dan letakkan ayam di atasnya lalu tutup dengan daun kemangi dan cengek. Tambahkan tomat lalu tutup dan bungkus.

Langkah 9

Lalu kukus sampai matang sekitar setengah jam. Setelah matang buka dan sajikan.

Langkah 10

Menu kuliner nusantara khas Bandung. Pepes ayam bumbu kuning favorit anak di rumah.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pais Hayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur jadi satu gula pasir, daun pandan wangi dan air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Kupas buah mangga dan ambil dagingnya saja.

Blender buah mangga dengan 100 ml simple sirup.

Tuang blenderan buah mangga didasar gelas.

Tuangkan simple sirup sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan.

Es serbat mangga kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Simple Sirup

Topping

Daun Pandan

Gula

Mangga

Selasih

Es Serbat Mangga

Siapkan putih telur dan gula lalu kocok hingga putih kental.

Masukan tepung terigu dan soda kue aduk hingga merata.

Campur mentega yang sudah di lelehkan kocok hingga tercampur.

Bagi adonan menjadi 3 warna untuk yang merah berikan wijen secukupnya.

Lalu kukus secara bertahap warna merah 10 menit warna putih 10 menit dan warna hijau 15 menit .

butir

Telur

Mentega

Soda

Pewarna

Wijen

Bolu Tiga Warna #AlaAnakKos

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian kukus selama 10 menit lalu angkat.

Masukkan bahan ke dalam blender, tambahkan air.

Tambahkan chia seed dan garam lalu aduk rata dan siap untuk disuapkan ke si kecil.

Bikin si kecil lahap dan sehat tentunya 🤗

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tahu

Telur Puyuh

Wortel

MPASI 6 Month #MPASIEkstraPoin

Masukkan daging ke dalam baskom, aduk rata dan tambahkan air sedikit dem sedikit. Aduk sampai permukaannya halus

Masukkan telur, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata

Masukkan tepung tapioka, lalu aduk perlahan-lahan

Panaskan air, lalu beri minyak makan satu sendok makan

Baluri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan sesuai selera

Masukkan adonan ke dalam air rebusan. Tunggu sampai pempeknya mengapung, tanda sudah matang

Panaskan minyak, goreng pempek sebentar saja. Sajikan pempek dengan kuah cuko

Makanan khas dari palembang, ikannya bisa dari ikan tenggiri, ikan kakap, atau ikan yang dagingnya berwarna putih.

Bahan Merebus:

Garam

Ikan

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Pempek Ikan

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok lepas

Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata

Tambahkan margarin cair dan aduk rata kembali

Tuang adonan pancake secukupnya ke dalam teflon. Masak hingga berpori dan matang

Letakkan di piring, beri topping keju dan glaze green tea

Saya buat pancake untuk sarapan pagi anak-anak, sarapan simple dan bisa juga buat bekal sekolah.

Pelengkap

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Pancake Lipat Green Tea

Didihkan air setengah panci kecil dengan api sedang kemudian masukan irisan bawang dan tomat tadi.

Setelah kira-kira bawang dan tomat setengah matang masukan bayam ke dalam panci dan tutup. Tunggu kurang lebih 5 menit sampai bayam layu dan matang, lalu sajikan.

Bayam

Bening Bayam

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Lada

Pepaya

Tepung Beras

Pepaya Crispy

Campur telur, gula pasir, butter margarin dan susu cair di dalam panci.

Aduk hingga larut lalu masak dengan api kecil hingga butter margarin meleleh.

Masukkan potongan roti ke alumunium foil cup.

Siram roti dengan larutan telur susu. Beri topping kismis.

Panggang pudding selama 30 menit dengan suhu 180°C.

Camilan berat penunda lapar. Bisa untuk bekal sekolah.

Roti

Susu

Pudding Roti Tawar Panggang

Cuci bersih bumbu pelengkap, potong daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan potongan daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut.

Koreksi rasa, kemudian masukkan daun kemangi.

Cara masaknya bisa juga dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Jeruk Nipis

Patin Bumbu Pedas Kemangi

Suwir kasar jamur tiram, iris serong wortel dan iris sesuai selera bakso. Cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe lalu tumis kembali hingga cabe layu.

Masukkan wortel dan bakso aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga wortel 1/2 matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat.

Sayur praktis yang selalu jadi idola dirumah.

Bumbu Iris:

Jamur

Tumis Jamur Wortel

Kemudian tambahkan susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Panaskan teflon, bentuk penkace sesuai karakter yang diinginkan, setelah itu balik, beri topping sesuai selera, dan sajikan.

Karena si anak lebih semangat kalau makanannya kita bentuk yang lucu.

Pancake Karakter

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Es Teh Susu

Siapkan bahan. Cuci bersih udang, haluskan bumbu, iris halus daun seledri dan bawang prei.

Masukkan tepung terigu, bumbu halus, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga membentuk adonan.

Ambil sebanyak satu sendok sayur adonan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Udang

Buah

Jagung

Pala

Seledri

Tepung

Terigu

Kaldu

Sayur

Bakwan Udang Sayur #INDONESIAKAYA

Campurkan air, semua jenis tepung, daun bawang, lada, garam, dan garlic powder. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, masukkan adonan. Bentuk sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan. Bisa dengan kecap manis campur cabe bubuk atau bisa dengan sambel kacang.

Tepung Maizena

Batagor Kering #KURCEPCEMILANANAK

Rebus bahan sirup hingga gula halus lalu biarkan suhu ruang.

Masukan biji selasih yg sudah direndam air panas.

Masukan syrup merah. Aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila kemanisan bisa di tambah dengan air.

Paling cocok diminum siang hari pas cuaca panas!

Sirup Merah:

Cincau

Es Cao Jadul

Siapkan wadah. Campur ragi, tepung terigu, gula kastor, dan susu bubuk hingga rata

Masukkan air dan telur, lalu mixer hingga rata

Masukkan mentega tawar dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat. Bentuk kotak korvet dan masukkan ke dalam kulkas

Pipihkan adonan, lalu letakkan korsvet yang sudah dingin, lipat adonan, dan gilas. Lipat lagi adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang. Lipat lagi lakukan hingga dua kali. Pipihkan bentuk segitiga, lalu gulung dan panggang di oven selama 20 menit

Kroisan atau roti sabit adalah sejenis pastry atau kue kering yang berasal dari Prancis. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Dikutip dari Le dictionnaire Larousse, salah satu makna kata croissant adalah bulan sabit.

Resep Puding Jagung Pipil #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Jagung Pipil #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut