Potong ubi menjadi lebih kecil agar empuknya lebih cepat.

Langkah 1

Masukkan ubi ke dalam panci berisi air dan rebus hingga ubi empuk.

Langkah 2

Ganti dengan air yang baru, masukkan juga daun pandan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Kolak Ubi Jalar Santan

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Masukkan tahu potong, batang sawi dan daun salam.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga merata dan masak sekitar 2 menit.

Tambahkan daun sawi lalu aduk hingga layu sekitar 1 menit.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Putih

Campur semua bahan kulit. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu saring adonan supaya tidak ada yang menggerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Tuang satu sendok sayur, buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 6

Celupkan risol ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Langkah 7

Gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga semua permukaan tertutup tepung.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang, angkat risol dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isi:

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Halal

Mayonaise

Telur

Tepung

Risoles Daging Asap

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Telur Ikan

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan sosis, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan telur, aduk kembali hingga mengental.

Setelah kuah mulai menyusut, masukkan potongan daun sawi, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Masak enak dan praktis.
Bisa untuk bekal sekolah anak.

Bumbu Iris:

Sosis

Oseng Sosis Telur Sawi Hijau

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat dan irisan cabai, aduk-aduk hingga layu.

Tuang ikan sarden kaleng dan garam, aduk perlahan.

Tambahkan air, aduk pelan lalu biarkan hingga air hampir asat. Tes rasa.

Biar nggak makan ikan kalengan dengan cara gitu-gitu aja.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Ikan

Tomat

Tumis Sarden Tomat

Haluskan bumbu marinasi. Siangi ikan dan cuci bersih. Potong-potong, lalu marinasi selama sekitar 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus serta asam jawa. Tambahkan gula merah. Kecilkan api, biarkan mendidih lagi sekitar 2 menit.

Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali.

Masak hingga ikan matang. Tambahkan kaldu jamur, dan cicipi serta koreksi rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan kemangi. Masak sekitar 2 menit hingga daun setengah layu. Angkat dan sajikan.

Simpel, segar, tidak pedas, khas dengan daun kemanginya.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Gula Merah

Nila Bumbu Rujak

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Bumbu halus

Seasoning

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Petik daun melinjo dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Masukkan tahu goreng, masak sampai mendidih.

Masukkan daun melinjo lalu aduk sampai rata. Masak sampai daun melinjo layu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai mendisih kembali. Angkat lalu sajikan.

melinjo

Salam

Kaldu

Minyak

Buah

Rawit

Lodeh Daun Melinjo #JagoMasakMinggu10

Potong dadu tahu putih kemudian rebus hingga mendidih. Tetap rebus setelah mendidih sampai 3 menit lagi. Tiriskan.

Potong-potong dan cuci bersih sawi. Siapkan bahan lainnya juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi dan kunyit bubuk. Tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air, sinom, cabe rawit dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, gula, garam, kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.

Masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan.

Sinom sebagai pengganti asam, rasanya seger dan sedikit masam, cocok dimakan saat hawa dingin saat hujan.
Untuk penjelasan sinom, bisa dicek dalam tips dan trik

Sawi Dan Tahu Kuah Sinom

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu tambahkan teri medan, tumis kembali, masukkan air dan didihkan, setelah mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan bubuk creamer, aduk rata dan koreksi rasa, setelah itu tuang ke atas beras yang sudah dicuci, dan masak dengan rice cooker hingga matang, sisihkan.

Rebus daging ayam fillet hingga matang lalu suir-suir.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, daun salam, tumis kembali hingga harum.

Masukkan ayam suir, aduk-aduk, kecilkan api, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan instan, aduk rata dan masak hingga air sat dan meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

Siapkan daun pisang, kembaran besar dan kecil, lalu letakkan nasi liwet diatas daun pisang, kemudian tambahkan masakan ayam suwir, lalu gulung dan lipat seperti lontong, semat bagian ujung ujungnya dengan lidi.

Kemudian panggang diatas panggangan hingga matang dan angkat, sajikan hangat.

Bahan Nasi Liwet

Bahan Lainnya

Ayam

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar isi Ayam Suwir

Potong dadu buah pir. Pisahkan setiap buah agar tidak mudah rusak / busuk.

Tata buah di dalam mangkok dan siram dengan kuah susu.

Cuaca panas seperti ini paling enak makan yang dingin kan yaa.

Melon

Selasih

Susu

Sup Buah Kuah Susu

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Margarin

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Masukan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih halus kedalam wadah.

Lalu goreng diminyak panas jangan terlalu kering, tiriskan.

Buat sambal kecap, iris bawang merah dan cabe, lalu pindahkan ke wadah beri kecap manis dan sedikit air, aduk rata.

Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap.

Dimakan pas lagi hujan begini emang paling cocok!

Bahan Sambal Kecap :

Daun Bawang

Tempe

Mendoan Banyumas Sambal Kecap

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga wangi.

Tuang sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga bayam layu. Angkat lalu sajikan.

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Saus Tiram

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap

Campur air dengan bumbu marinasi, garam, ketumbar bubuk, chicken powder. Letakkan di panci.

Lalu rendam ke bumbu. Hidupkan kompor. Tunggu panas.

Masukkan tahu, celupkan hingga tercelup semua. Jika dirasa kurang tercelup tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor.

Bisa disimpan di wadah untuk stok frozen food.

Recook mbak laily. Enak sekali untuk stok frozen food

Daun Salam

Serai

Tempe Tahu Ungkep Ala Kaki Lima

Campur tepung bakwan, tepung terigu, air. Aduk hingga kekentalan sedang. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, test rasanya, sesuaikan.

Masukkan wortel, kol dan daun pre. Aduk rata.

Masukan sebagian tempe, celupkan perlahan.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Masih ada sayur di kulkas jadi buatlah bakwan sayur tempe

Wortel

Bakwan Sayur Tempe

Dalam wadah campurkan semua bahan sambil masukkan airnya sedikit demi sedikit (+/- 650ml) & sambil diaduk. Saring.

Kemudian, masak dalam panci sambil diaduk. Masak hingga mendidih & mengental. Matikan api.

Saat adonan mengental & bergumpal seperti gambar. Tambahkan sisa air matangnya. Aduk. Lalu, tuang dalam loyang persegi panjang yang dioles minyak.

Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan selama 25 menit.

Setelah matang, tunggu hangat & set. Setelah itu, potong sesuai selera. Beri baluran kelapa parut kukus. Sajikan.

Agar-Agar

Kelapa

Ongol-Ongol Talas

Sudah banyak menerima undangan buka bersama dengan saudara dan kerabat dekat? Biasanya ketika buka puasa, makanan pertama yang dicari adalah takjil. Kalau kamu bosan dengan takjil yang itu-itu aja, kamu bisa bikin takjil dari makanan yang lagi viral, lho!
Berikut ini beberapa menu dan <a title="resep takjil buka puasa" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">resep takjil buka puasa</a> kekinian yang bisa bikin bukber kamu lebih meriah. Yuk, dicatat resepnya Sobat Yummy!<h2>1. Es Campur Taiwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/198ca81091c6ad6a21a875b8b1584d94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (flickr.com/prayitnophotography/)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr cincau hitam</li>
<li>100 gr kacang merah manis, rebus</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>150 gr es serut</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr sweet rice cake</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, sampurkan santan, gula pasir dan daun pandan. Panaskan dengan api sedang;</li>
<li>Dinginkan air rebusan santan;</li>
<li>Tuang es serut ke dalam mangkuk saji;</li>
<li>Masukkan cincau hitam, sweet rice cake, kacang merah, dan sagu mutiara;</li>
<li>Siram cairan santan yang sudah didinginkan;</li>
<li>Es campur taiwan siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Mille Feuille</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/c743e0098cdd010712cac8bdb7db9aac.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mille feuille" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-feuille" target="_blank">ilustrasi mille feuille (yummy.co.id/febriyanaw)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Puff pastry instan</li>
<li>1 sdm susu</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>3-4 buah strawberry</li>
<li>&frac14; buah kiwi</li>
<li>Gula halus</li>
<li>30 gr whipped cream</li>
<li>Mint</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong puff, lubangi pake garpu;</li>
<li>Oles campuran kutel susu;</li>
<li>Oven suhu 200&deg;C 15 menit;</li>
<li>Selagi menunggu, potong buah;</li>
<li>Keluarkah puff pastry dan belah tengah puff. Isi dengan whipped cream&nbsp;dan tutup;</li>
<li>Beri whipped cream lagi di atas puff pastry dan tata buah di atas whipped cream;</li>
<li>Mille feuille siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Brown Sugar Mocha Boba Milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/848da10c69da947a671ce799337964b7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="brown sugar boba milk" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/brown-sugar-mocca-boba-milk" target="_blank">Ilustrasi brown sugar mocha boba milk (yummy.co.id/friskaresmisunartoputri)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>40 gram brown sugar atau gula aren</li>
<li>70 ml air</li>
<li>120 gram gula aren</li>
<li>1 sdm pasta mocha</li>
<li>Secukupnya susu cair UHT</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus gula aren hingga gula larut, matikan api;</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka, aduk cepat;</li>
<li>Setelah menjadi adonan, bulatkan dengan ukuran kecil;</li>
<li>Siapkan air 1 liter kemudian rebus boba hingga mengapung dan warna transparan, angkat dan tiriskan airnya;</li>
<li>Buat syrup mocha, masukkan boba, gula aren dan pasta mocha. Masak dengan api kecil sampai gula larut, aduk hingga rata, tunggu hingga suhu ruang;</li>
<li>Ambil secukupnya boba dan beri sekeliling gelas dengan syrup mocha;</li>
<li>Tambahkan es batu dan tuang susu perlahan, sajikan segera;</li>
<li>Es boba kekinian siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Creme Brulee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/85e651a2421d75a76ac184201de57d5d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="creme brulee" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/creme-brulee-recookkreasikopi" target="_blank">Ilustrasi creme brulee (yummy.co.id/retnolisiawati)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>40 ml espresso</li>
<li>250 ml whipping cream</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>1 sdm brown sugar</li>
<li>50 gr brown sugar untuk topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, rebus espresso dengan cream, aduk rata hingga mendidih. Diamkan selama 1-2 menit agar espresso menyerap ke dalam cream;</li>
<li>Selanjutnya di mangkuk terpisah, aduk rata kuning telur dengan brown sugar. kemudian tuang sedikit demi sedikit rebusan espresso dan cream ke dalam campuran kuning telur;</li>
<li>Aduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Hati-hati jangan sampai pecah;</li>
<li>Siapkan ramekin, tuang ke dalam ramekin. Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga dingin;</li>
<li>Setelah dingin keluarkan custard lalu taburi dengan brown sugar;</li>
<li>Panaskan dengan torch sehingga atasnya menjadi caramel. Lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Markisa Silky Pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/235e11f08b086c5f7046ff96a9d3e148.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="markisa silky pudding" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/markisa-silky-pudding" target="_blank">ilustrasi markisa silky pudding (yummy.co.id/wenyta)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus bubuk jelly</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>8 sdm skm (susu kental manis)</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 bungkus bubuk agar-agar</li>
<li>3 buah markisa</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm maizena</li>
<li>2 liter air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan sesuai resep. Larutkan maizena dengan 4 sdm air;</li>
<li>Buat lapisan 1 terlebih dahulu. Caranya, campurkan gula pasir, bubuk agar-agar dengan 1 liter air. Panaskan di atas kompor, beri skm dan sejumput garam.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api, sisihkan tunggu uap panas hilang;</li>
<li>Lalu buat lapisan 2. Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan 1 liter air. Terus aduk hingga mendidih, matikan api. Masukkan sebagian isi markisa;</li>
<li>Setelah kedua lapisan puding selesai, tuang lapisan 1 dan lapisan 2 secara bergantian hingga penuh. Tunggu agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas;</li>
<li>Sajikan dengan topping isi markisa.</li>
</ol><h2>6. Banoffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/342a378ad40d64dd4874b32c9c28bf43.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="banoffee" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banoffee" target="_blank">ilustrasi banoffee (yummy.co.id/febriyanawidyastuti)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 sachet biskuit regal (12gr)</li>
<li>8 gram butter, lelehkan</li>
<li>100 gram susu kental manis putih</li>
<li>15 gr butter</li>
<li>15 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; sdm air</li>
<li>25 gr whipped cream bubuk</li>
<li>75 ml air es</li>
<li>2 buah pisang ambon</li>
<li>Choco chips secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, hancurkan biskuit, campurkan dengan butter yang sudah dilelehkan. Masukkan dalam wadah, dinginkan di kulkas;</li>
<li>Masukkan gula pasir dan air, masak sampai didih. Tambahkan butter dan susu kental manis, aduk rata masak sampai mengental;</li>
<li>Campur whipped cream dan air es, mixer sampai mengembang;</li>
<li>Potong-potong buah pisang;</li>
<li>Ambil wadah yang berisi lapisan biskuit yang sudah didinginkan tadi. Tata pisang, beri lapisan karamel. Tambahkan whipped cream. Beri pisang lagi, tambah karamel lagi. Tabur choco chips. Dinginkan di kulkas;</li>
<li>Setelah banoffee dingin, segera sajikan untuk berbuka puasa.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>7. Korean Milk Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/26778d10d032edac42d0cb36428f7607.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="milk strawberry" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/korean-milk-strawberry-2" target="_blank">ilustrasi korean milk strawberry (yummy.co.id/ayuaura)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gr buah strawberry</li>
<li>40 gr gula pasir</li>
<li>40 gr fibercreme (boleh ganti susu bubuk)</li>
<li>300 ml air hangat</li>
<li>Es batu (secukupnya)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, potong dan cuci bersih strawberry. Masukkan gula dan strawberry ke dalam wajan;</li>
<li>Masak strawberry dengan gula hingga mengental menjadi saus strawberry;</li>
<li>Larutkan fibercreme dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan;</li>
<li>Siapkan gelas saji. Masukkan saus strawberry;</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas;</li>
<li>Lalu tuang larutan fibercreme. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Salad Buah Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/dff7d618eb9897676fef9eb960f24727.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salad buah jelly" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salad-buah-jelly" target="_blank">ilustrasi salad buah jelly (yummy.co.id/mamaqueen)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus nutrijell anggur</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>100 gr semangka</li>
<li>&sup1;00 gr anggur</li>
<li>10 buah kelengkeng</li>
<li>3 sdm mayones</li>
<li>1 saset kental manis putih</li>
<li>Secukupnya keju parut</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, masak jelly seperti yang tertera pada kemasan, tunggu sampah set, lalu potong jadi kotak kecil;</li>
<li>Iris semangka, anggur, dan kelengkeng lalu campur dengan jelly;</li>
<li>Masukan mayonaise dan kental manis putih;</li>
<li>Aduk sampai benar benar tercampur rata;</li>
<li>Pindahkan ke wadah kedap udara, lalu beri topping keju parut, simpan pada chiller minimal 2 jam, sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Banana Roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/0235020d92d94ee82086899df2854e50.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana roll" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-roll" target="_blank">ilustrasi banana roll (yummy.co,id/gracearungtasik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 sisir pisang kepok</li>
<li>Kulit pangsit</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Secukupnya keju parut</li>
<li>Secukupnya skm coklat</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, kupas pisang lalu bagi menjadi 4 bagian;</li>
<li>Letakkan pisang pada kulit pangsit lalu gulung;</li>
<li>Oleskan sedikit air agar ujung kulitnya menempel dan lakukan hingga pisang habis;</li>
<li>Setelah itu panaskan minyak goreng. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, lakukan sampai selesai;</li>
<li>Susun banana rollnya di atas piring lalu tambahkan skm coklat dan keju parut;</li>
<li>Lalu susun lagi pada lapisan kedua dan beri toping yang sama;</li>
<li>Banana roll siap dihidangkan untuk berbuka.</li>
</ol><h2>10. Es Lumut Jelly Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/3b312241fe672b4e6cb5f91ed809661f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es jelly lumut strawberry" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-jelly-lumut-strawberry" target="_blank">ilustrasi es jelly lumut strawberry (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus jelly strawberry (ukuran 10gr)</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>350 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>500 ml susu cair UHT</li>
<li>Krimer kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, masak jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, lalu angkat;</li>
<li>Selagi panas tuang jelly ke wadah yang lebih besar, langsung masukkan es batu secukupnya;</li>
<li>Aduk cepat dengan whisker hingga seperti lumut, aduk hingga batu esnya mencair dan dingin;</li>
<li>Tambahkan susu cair UHT;</li>
<li>Tambahkan juga krimer kental manis secukupnya, aduk rata lalu sajikan.</li>
</ol><h2>11. Alpukat Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/8c809af7fab0178a36727c48c75b66a1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="alpukat kocok" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/alpukat-kocok-12" target="_blank">ilustrasi alpukat kocok (yummy.co.id/lailypuspitasari)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah alpukat matang</li>
<li>Es krim rasa vanila oreo secukupnya</li>
<li>3 sdm bubuk Ovaltine</li>
<li>Susu krimer kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, cuci bersih buah alpukat, lalu belah jadi 2;</li>
<li>Ambil &frac12; buah alpukat kemudian kerok, lalu tambahkan susu krimer kental manis secukupnya;</li>
<li>Hancurkan dengan sendok sampai rata, cicipi rasa manisnya sesuai selera;</li>
<li>Tambahkan 1&frac12; sdm bubuk Ovaltine sebagai layer kedua (boleh tambahkan es batu serut jika suka dingin);</li>
<li>Sisa &frac12; buah alpukat di kerok kasar, kemudian taruh di atas layer bubuk Ovaltine;</li>
<li>Lapisan terakhir beri topping es krim secukupnya. Sajikan dan aduk rata sesaat sebelum dimakan.</li>
</ol><h2>12. Mochi Ice Cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230317/6464cfac497cec4ee9b57c1c40489a33.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim mochi" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mochi-ice-cream" target="_blank">ilustrasi mochi ice cream (yummy.co.id/vinaharahap)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 g tepung ketan</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>350 ml air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>Sesuai selera pewarna</li>
<li>Secukupnya es krim apa saja</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campur jadi satu tepung ketan, gula pasir, air bersih, dan garam. Aduk rata;</li>
<li>Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga terlihat mengental dan jernih, cicipi jika masih terasa tepung;</li>
<li>Pindahkan ke wadah datar dan lebar yang telah ditaburi tepung ketan, letakkan di atas tepung tabur kembali dengan tepung. Uleni hingga kalis;</li>
<li>Lumuri tangan dengan tepung, ambil sedikit adonan, letakkan di atas plastik atau plastik wrap, pipihkan lalu isi dengan es krim yang sebelumnya sudah dibulat-bulatkan agar tidak cepat meleleh lalu cubit-cubit bagian atas yang terbuka, rapikan dan ikat;</li>
<li>Simpan di dalam kulkas semalaman hingga es krim beku kembali dan bisa disajikan.</li>
</ol>Nah, itu tadi beberapa resep takjil buka puasa kekinian yang bisa kamu buat di rumah. Bisa dibawa untuk acara bukber juga. Takjil mana yang bakal kamu bikin nanti nih, Sobat Yummy?
Untuk <a title="menu buka puasa dan sahur" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa" target="_blank" rel="noopener">menu buka puasa dan sahur</a>, kamu bisa dapatkan inspirasi menu dan resepnya di <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> juga, lho. Selamat memasak!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-takjil-berbuka-puasa-terpopuler target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!
 
 </a>

Bosen dengan takjil biasa? Kenapa gak coba yang kekinian saja? Ini dia menu takjil buka puasa kekinian yang pasti enak dan jadi favorit!

Resep Puding Jelly Kulit Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Jelly Kulit Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait