Puding Kacang Hijau #YummyMPASIChallenge

Resep Puding Kacang Hijau #YummyMPASIChallenge

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Puding ini sangat enak, lembut dan adem di tenggorokan. Kacang hijau mengandung banyak serat, selain itu juga merupakan salah satu sumber protein yangLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 gr agar-agar

1½ sdm gula pasir

200 ml susu cair UHT

Sejumput garam

3 sdm kacang hijau rebus

10 cm daun pandan

Lapisan Hijau

3 gr agar-agar

2½ sdm gula pasir

Sejumput garam

300 ml air rebusan kacang hijau

5 sdm kacang hijau rebus

Essense pandan secukupnya

10 cm daun pandan

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan kacang hijau yang sudah dimasak sampai kacang hijaunya pecah dan empuk.

Langkah 1

Siapkan kacang hijau yang sudah dimasak sampai kacang hijaunya pecah dan empuk.

Buat lapisan putih : Masukkan agar-agar, gula dan garam ke dalam panci, aduk rata. Tuang susu cair dan daun pandan lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih. Masukkan kacang hijau rebus.

Langkah 2

Buat lapisan putih : Masukkan agar-agar, gula dan garam ke dalam panci, aduk rata. Tuang susu cair dan daun pandan lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih. Masukkan kacang hijau rebus.

Angkat, lalu tuang ke dalam cetakan, setinggi 1/3 cetakan. Diamkan hingga agak mengeras.

Langkah 3

Angkat, lalu tuang ke dalam cetakan, setinggi 1/3 cetakan. Diamkan hingga agak mengeras.

Buat lapisan hijau : Masukkan agar-agar, gula dan garam ke dalam panci, aduk rata. Tuang air rebusan kacang hijau dan daun pandan lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih. Masukkan kacang hijau rebus dan essesn pandan.

Langkah 4

Buat lapisan hijau : Masukkan agar-agar, gula dan garam ke dalam panci, aduk rata. Tuang air rebusan kacang hijau dan daun pandan lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih. Masukkan kacang hijau rebus dan essesn pandan.

Angkat, lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh. Diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari es. 
Keluarkan puding dari cetakan, beri hiasan daun pandan lalu sajikan.

Langkah 5

Angkat, lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh. Diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari es. Keluarkan puding dari cetakan, beri hiasan daun pandan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement