Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Langkah 1

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Langkah 6

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Bahan Utama

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Rebus

petik daun singkong lalu cuci bersih kemudian tumbuk daun singkong hingga halus

haluskan bawang merah dan dan bawang putih bersama garam dan lada bubuk

campur sayur yg telah ditumbuk dengan kelapa dan bumbu halus, tambahkan air asal tergenang.masukkan serai geprek dan cabe kecil utuh. oya kelapa parut ini optional ya, bisa juga tidak pake

setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. masak hingga air saat/susut banget

Singkong

Kelapa

butir

Buah

Serai

Lada

Garam

Kaldu

Sayur Tuttu khas Makassar

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Langkah 7

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Santan

Telur

Tepung

Bolu Santan Kukus

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Halal

Ragi

Kue Serabi Tepung Beras

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Mangga

Sambal Pencit

Campurkan gula & telur. Aduk hingga gula larut

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk rata

Masukkan terigu, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair. Aduk rata kembali. (NB : bila perlu disaring, agar adonan tidak ada yang bergerindil)

Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi dengan minyak. Tuang adonan ke cetakan. Tunggu sampai keluar buih-buih dipinggirnya, tambahkan coco chips, lalu tutup. Masak hingga matang

Kue lumpur adalah makanan tradisional dengan bahan utama santan, tepung terigu dan telur. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Kue Lumpur Pisang

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Ayam

Gula

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, dan bawang putih halus di wadah.

Masukkan kaldu, garam, dan merica lalu tuang air secara bertahap hingga adonan tidak bergerindil serta untuk tekstur kental. Koreksi rasa sesuai selera.

Goreng adonan hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Salah satu varian dari gorengan yang biasanya sering dicari saat bulan puasa.

Bahan Adonan : 

Daun Bawang

Kembang Kol

Kunyit

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Bakwan Kol Tauge #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk dan garam, tuang air bertahap sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Keju

Gaguduh Pisang Keju

Tuang bahan B dalam wadah bersih, aduk rata. Bulatkan, tutup plastic wrap, istirahatkan selama 15 menit.

Tuang bahan A dalam wadah bersih, aduk rata. Bulatkan, tutup plastic wrap, istirahatkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, bulatkan adonan B menjadin16 bulatan (masing-masing kurang lebih 24 gr)

Setelah 15 menit, bulatkan adonan B menjadin16 bulatan (masing-masing kurang lebih 11-12 gr)

Taruh Adonan B diatas siicon matt, gilas, taruh adonan A diatasnya pipihkan.

Lalu lipat seperti amplop sampai menyerupai bentuk seperti di foto. Kemudian gilas perlahan.

Setelah digilas, lipat seperti di foto, lalu gilas 1 kali lagi, dan lipat lagi. (total 3 kali proses lipat). Lakukan sampai selesai. Lalu diamkan kembali selama 15 menit.

Setelah 15 menit buka lipatan, gilas perlahan (jangan terlalu di tekan). Isi dengan bahan isian. Lipat dan tutup rapi.

Langkah 8

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarine. Oles permukaannya dengan kuning telur. Beri topping. Lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dgn suhu 175 dercel. Panggang sampai keemasan dan matang. Angkat, Dinginkan diatas cooling rack. Siap disajikan.

Langkah 10

Walau tanpa korsvet bolennya tetep berlayer dan pastinya enak.

Butter

Minyak

Sayur

Terigu

Cheddar

Meses

Bolen Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan ikan lajang goreng dan tomat merah, masak sampai ikan meresap.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit, menu sederhana untuk makan bersama keluarga.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Ikan Lajang Santan

Kemudian celupkan dalam air matang sekitar 10 detik saja.

Baluri lagi ayam dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak goreng panas dan kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam tepung dengan dabu-dabu dan nasi hangat.

Menu enak dan simpel yang bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Dabu-Dabu

Ayam Tepung Dabu-dabu

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, kunyit dan daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Sajian simpel dan enak dengan kuah bening yang segar.

Sop Ikan Kembung Kuah Bening

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan telur dan air dalam ke dalamnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Rolling Pin

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Kulit Pastel

Haluskan bumbu baluran ikan agar tidak amis

Setelah dibaluri bumbu, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih

Setelah masukkan ikan, tunggu sebentar agar bumbunya meresap lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Ikan tongkol dimasak santan plus kemangi membuat selera makan tambah

Kemangi

Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kencur

Cabai

Rawit

Tongkol Masak Santan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu cair secara bergantian. 
Aduk hingga adonan mulus.

Bagi adonan menjadi 2, kemudian masukkan masing-masing ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, potong sedikit ujung plastik segitiga. 
Tuang ke dalam teflon sambil diputar agar membentuk jaring laba-laba.
Masak hingga matang lalu lipat atau gulung. 
Sajikan dengan toping sesuai selera.

Pewarna Makanan

Susu

Pukis Laba-Laba

Buka kaleng sarden,pisahkan saus dan ikan nya.Siapkan wajan,panaskan minyak goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih,sampai wangi

Masukkan cabe, tomat, daun jeruk dan jahe masak sampai tomat layu dan wangi

Tuang saus sarden nya, kasih sedikit air bumbui garam dan gula biarkan mendidih

Terakhir masuk kan ikan sarden nya,jangan di aduk baiar ikan tidak hancur. Koreksi rasa, angkat

Sarden

Sarden Instant Extra Pedas #JagoMasakMinggu4

Potong 1 ikat sawi dan kubis secukupnya cuci bersih lalu sisihkan

Haluskan 15 buah cabe rawit, 3 buah cabe merah, 3 butir kemiri, 1 cm kencur, dan garam secukupnya

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan 1 daun jeruk

Masukkan 1 one kerupuk lalu beri air sedikit tunggu sampai empuk

Masukkan sawi dan kubis lalu ratakan dan tunggu sampai empuk

Seblak enak dan bikin nagih enak buat camilan di rumah

Kerupuk

Sawi

Kubis

Seblak Sayur Pedas #JagoMasakMinggu7

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Resep Puding Karamel Lembut

Bahan Utama

Bahan Saus Karamel:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Karamel Lembut

Bahan Utama

Bahan Saus Karamel:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar