Puding Karang Gula Merah

Step 1

Masukkan gula merah dan 300 ml air ke dalam panci, masak hingga gula larut saja, tidak perlu sampai mendidih, kemudian saring.

Step 2

Masukkan sisa bahan lainnya ke dalam panci yang lebih besar, aduk rata.

Step 3

Kemudian tuang larutan gula aduk rata.

Step 4

Masak hingga mendidih, setelah mendidih biarkan selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil, jangan banyak di aduk, setelah itu matikan kompor.

Step 5

Tunggu uap panasnya hilang baru masukkan ke dalam cup/loyang, sesuai selera saja, dinginkan kurang lebih 3-5 jam.

Step 6

Penampakan gumpalan-gumpalan kecil seperti karang, cantik sekali.