Resep Puding Karang Gula Merah #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Masukkan agar-agar dan vanili ke dalam milk pan, lalu tuang air ke dalamnya, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan daun pandan, kemudian nyalakan apinya.

Langkah 3

Masukkan gula merah, masak hingga gula larut dan air mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok lepas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Langkah 5

Masak kembali hingga membentuk seperti karang. Kemudian matikan apinya.

Langkah 6

Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang bahan puding ke dalam cetakan atau wadah puding. Biarkan mengeras.

Langkah 7

Jika sudah mengeras simpan di kulkas selama minimal selama 2 jam, lalu keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera lalu sajikan.