detail

Puding Kelapa Muda Merah Putih #DiRecookYummy

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(3 Rating)

Selain untuk es, kelapa muda juga cocok dan segar dibuat puding. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Puding Putih :

150 gram daging kelapa muda, iris halus

600 ml air kelapa muda

1 sachet agar-agar plain

4 sdm gula pasir

Puding Merah :

1 sachet agar-agar warna merah

600 ml air

3 sdm gula pasir

100 ml sirup cocopandan

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Tata daging kelapa muda di dasar cetakan. Sisihkan.

Step 0

Tata daging kelapa muda di dasar cetakan. Sisihkan.

Membuat puding putih: campur agar-agar, gula pasir, dan air kelapa muda. Aduk rata.

Step 1

Membuat puding putih: campur agar-agar, gula pasir, dan air kelapa muda. Aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Step 2

Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Lalu tuang puding putih di atas daging kelapa. Biarkan hingga set.

Step 3

Lalu tuang puding putih di atas daging kelapa. Biarkan hingga set.

Membuat puding merah: campur agar-agar, gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata. Lalu tambahkan sirup cocopandan. Aduk rata kembali.

Step 4

Membuat puding merah: campur agar-agar, gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata. Lalu tambahkan sirup cocopandan. Aduk rata kembali.

Lalu masak hingga mendidih, angkat, dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Step 5

Lalu masak hingga mendidih, angkat, dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Kemudian tuang puding merah di atas puding putih. Biarkan hingga set. Lalu masukkan ke lemari es agar dingin.

Step 6

Kemudian tuang puding merah di atas puding putih. Biarkan hingga set. Lalu masukkan ke lemari es agar dingin.

Keluarkan puding dari cetakan. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

Step 7

Keluarkan puding dari cetakan. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Riska Wijaya

Riska Wijaya

Puding Kelapa Muda Merah Putih #DiRecookYummy

Puding Kelapa Muda Merah Putih #DiRecookYummy

(5.0)

8 langkah

508

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1