Dalam panci, masukkan susu cair, tepung maizena dan kuning telur. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 1

Tuang air kelapa muda, susu kental manis, vanila, gula dan garam lalu aduk rata.

Langkah 2

Masak custard sambil diaduk-aduk terus sampai halus dan mengental. Kalau sudah meletup-letup, matikan api.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kismis dan daging kelapa muda, aduk lagi sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Langkah 5

Dalam baskom, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan gula pasir, tingkatkan kecepatan mikser sampai putih telur mengembang soft peak. Masukkan ke dalam kantong segitiga.

Langkah 6

Tuang adonan klapertart ke dalam aluminium foil. 
Semprotkan meringue kemudian ayak kayu manis bubuk secukupnya. Taburi keju parut, almond slice dan kismis.

Langkah 7

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit menggunakan api atas dan 15 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Salah satu dessert khas Manado yang rasanya premium. Recook Chef Yummy.

Bahan Utama

Bahan Meringue 

Bahan Topping

Almond

Keju

Susu

Telur

Tepung Maizena

Klapertart Keju Panggang

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bawang putih cincang masak lagi sampai matang.

Masukan nasi, pete dan caisim, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak sampai tanak, cek rasa, pindahkan ke piring sajikan.

Halal

Jamur

Nasi

Nasi Goreng Jamur Saus Teriyaki

Dalam wadah, campurkan gula, bubuk jelly, dan minuman serbuk. Tambah air dan mental manis.

Masak bahan puding kuning hingga mendidih.

kemudian tuang ke dalam cetakan kue talam,tunggu hingga set, letakkan di mika puding.

Masak bahan puding putih hingga mendidih.

tunggu uap panas hilang, kemudian tuang di sekeliling puding kuning. Tunggu set dan siap di nikmati.

Selain bentuk yang cantik rasanya pun enak.

Bahan Puding Kuning:

Bahan Puding Putih:

Alat:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Puding Telur Ceplok

Goreng ikan keranjang hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan tomat, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan ikan keranjang, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kemarin beli ikan keranjang di pasar, baru sempet masak pagi hari ini. Kebetulan masih punya cabai dan tomat juga di lemari es. Yuk bikin ikan keranjang asam pedas, pasti bikin habis nasi sepiring.

Seasoning

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Keranjang Asam Pedas

Masukkan ke dalam blender semua bahan utama kecuali daun salam dan serai.

Masukkan daun salam dan serai. Masak dengan api kecil sampai tanak.

Bumbu dasar kuning bikin sat set di dapur. Diresep ini saya pakai kunyit bubuk ya sobat yummy.

Bawang Merah

Kemiri

Bumbu Dasar Kuning ala Yummy

Masukkan dalam wadah margarin, butter, gula halus mix hingga rata. Masukkan kuning telur mix lagi sampai tercampur rata.

Tuangkan coklat cair, aduk dengan spatula, masukkan susu bubuk coklat bubuk, dan tepung terigu. Aduk hingga adonan menjadi padat.

Ambil adonan gilas dan cetak sesuai selera, lalu oles putih telur beri topping.

Panggang hingga matang kurang lebih 20 menit dengan panas oven 150°C atau sampai matang. Biarkan dingin lalu masukkan toples.

Cookies texture yang renyah perpadu dengan gurihnya kacang mede dan manisnya cokelat.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Kacang

Margarin

Tepung

Cookies Cokelat Mede

Bilas mie basah kuning dengan air mineral lalu siram kembali mie dengan air panas mendidih dan tiriskan. Campur mie dengan kecap manis, aduk hingga tercampur dengan baik dan sisihkan.

Didihkan 750 ml air mineral, tambahkan garam halus, kunyit bubuk, aduk rata. Masukkan daging ayam dan udang ebi dan maak hingga air kaldu mendidih, daging ayam matang. Lalu goreng ayam hingga kuning keemasan dan iris tipis ayam goreng, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur ayam, tunggu hingga telur setengah matang lalu orak arik telur.

Tuangkan air kaldu beserta udang ebi dan masak hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mie, aduk rata dan masak hingga mie matang.

Masukkan tauge, daun bawang, seledri, cabe rawit, irisan ayam goreng. Aduk rata, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Mie goreng basah dengan bumbu khas Indonesia, enak dan favorite keluarga.

Air Kaldu

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Mie Goreng Basah Indonesia

Tumis bawang yang sudah di haluskan tadi.

Lalu tambahkan kecap, lada, garam, penyedap sedikit gula.

Aduk-aduk hingga rata dan tunggu sampai menyusut airnya.

Masukan rebung ke kulit lumpia gulung-gulung, lakukan hingga berulang hingga selesai.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi musim panen rebung di sini jadi biar kemakan kita bikin lumpia rebung.

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung

Rebus daun singkong dengan secukupnya garam halus hingga matang. Angkat dan peras kemudian iris-iris.

Siapkan wadah, masukkan daun singkong, tempe, kelapa parut, dan Bumbu Halus.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

Setelah itu, bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Masakan berbungkus daun pisang yang satu ini memang bikin nagih.

Tahu

Tempe

Botok Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ikan kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, pete, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk hingga rata masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.

Tambahkan potongan tomat matikan api. Sajikan dengan nasi hangat, yummy!

Ikan pindang cabe hijau plus pete bikin boros nasi.

Pete

Buah

Tomat

Lengkuas

Salam

Kecap

Saus

Tiram

Garam

Minyak

Sayur

Ikan Pindang Cabe Hijau #LebihSehat

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, baking powder, gula pasir, garam, dan air. Aduk merata, kemudian masukkan pasta pandan, aduk kembali

Aduk hingga adonan kalis, setelah itu diamkan sekitar satu jam. Bagi-bagi adonan menjadi bulatan kecil yang sama besar

Sambil menunggu adonan mengembang, buat bahan isian dengan melarutkan gula aren dan air, tambahkan daun pandan dan kelapa parut, masak hingga air habis

Pipihkan adonan roti, letakkan isian pada bagian tengah, kemudian tutup

Siapkan kocokan telur, kemudian balurkan adonan, angkat perlahan, dan gulingkan ke tepung roti

Goreng roti hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan

Renyah dan lembut dalam satu gigitan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dinikmati sebagai camilan sore hari. Selamat mencoba!

Bahan Isian Kelapa

Bahan Baluran

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Kelapa

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Cah Brokoli Daging Marinasi

Lapis Legit Ekonomis

Putri Salju Keju

Risol isi Daging

Tart Cookies

Rebus ayam sampai matang, suwir-suwir ayam

Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam

Beri bumbu lalu tambahkan air kaldu aduk-aduk sampai bumbu meresap. Biarkan tekstur masih ada air lalu sisihkan

Masukan ayam yang sudah dimasak tadi lalu beri nasi

Lada

Mentega

Nasi Tim Ayam

Cuci ayam baluri dengan bumbu marinasi lalu tuang tepung maizena aduk rata diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Masukan semua bahan saos masak sampai mendidih atau berbuih koreksi rasa masukan wijen, aduk rata.

Masukan ayam yang telah di goreng aduk rata siap disajikan.

Wijen

Hot Spicy Chicken

Rebus 30 menit kacang ijo dengan daun pandan.

Setelah merekah seperti ini buang airnya.

Lalu masak lagi sebentar dan beri santan.

Terakhir masukkan duriannya. Aduk rata dan siap disajikan.

Kesukaan paksu, bikin nambah nambah katanya🤭

Kacang Hijau

Kayu Manis

Santan

Bubur Kacang Ijo Durian

Pipil jagung lalu masukkan ke dalam panci berisi air.Rebus sampai jagung empuk.

Siapkan blender.Masukkan jagung rebus ke dalam blender.Tambahkan air secukupnya,agar lebih mudah halus saat diblender.Blender jagung sampai halus.

Setelah halus,saring jagung kedalam gelas takar.

Tambahkan air ke dalam gelas takar hingga mencapai 800 ml.

Parut keju ke dalam wadah mangkuk menggunakan parutan keju.

Siapkan panci.Masukkan bubuk agar agar,gula pasir dan keju parut.Aduk sampai tercampur rata.Selanjutnya masukkan air jagung tadi.Aduk aduk.

Selanjutnya rebus sampai mendidih,sambil terus diaduk.

Siapkan cetakan puding.Tuang bahan  puding ke dalam cetakan.Tunggu sampai keras, baru keluarkan dari cetakan.Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan.

Rasanya,manis jagung bercampur  gurihnya keju. Nikmat pastinya.

Jagung

Puding Jagung Keju

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Daging Sapi

Kentang

Kalio Daging Kentang

bawah merah yg sudah dibersihkan diiris halus-halus.

beri garam secukupnya, kemudian diaduk rata.

goreng dengan minyak yg sudah benar-benar panas. minyak yg digunakan utk menggoreng adalah minyak yg benar-benar baru, bukan minyak yg sudah dipakai utk menggoreng makanan yg lain. kuali yg digunakan jg bukan bekas menggoreng makanan lain. jika minyak dan kuali yg digunakan bekas makanan bawang yg digoreng akan layu atau tidak kriuk.

ini salah satu resep andalan saya jika anak-anak susah makan

Resep Puding Kopi Susu Cokelat

Bahan Utama

Lapisan Susu

Lapisan Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kopi Susu Cokelat

Bahan Utama

Lapisan Susu

Lapisan Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut