Puding Lumut

Step 1

Kocok telur.

Step 2

Campurkan gula pasir, agar-agar plain, santan, garam, vanili cair dan telur kocok. aduk rata.

Step 3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Step 4

Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih lalu biarkan membentuk lumut. Matikan api.

Step 5

Tuang ke dalam gelas puding, biarkan dingin di suhu ruang.

Step 6

Jika sudah mengeras di suhu ruang. Simpan di kulkas.

Step 7

Sajikan dingin.