Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender bawang putih, merah dan air. Masukkan blenderan bumbu beserta ketumbar, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 2

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Marinasi ayam 1 jam.

Langkah 3

Goreng ayam di minyak panas, api pakai sedang cenderung kecil supaya ayam matang luar dalam.

Langkah 4

Ketika sudah kecoklatan angkat ya. Pastikan saat digoreng bumbunya ikut menempel pada ayam.

Langkah 5

Selasa, 20.02.24
Ayamnya kriuk, berbumbu, ga kalah enak sama ayam goreng tepung. Bumbu bubuknya silakan up sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan ayam. Aduk. Lalu tutup panci, biarkan ayam sampai berubah warna dan mengeluarkan air. Sesekali diaduk agar tidak gosong

Setelah ayam mulai empuk, masukkan paprika. Aduk

Masak hingga air asat dan bumbu meresap dan matang. Lalu angkat dan sajikan

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Buah

Cabe

Rawit

Kemiri

Garam

Kaldu

Jamur

Tiram

Panci

Ayam Balado Paprika #JagoMasakMinggu7

Rajang selada keriting yang telah dicuci bersih.

Tata semua sayuran dan telur rebus di piring. Sajikan dengan salad dressing.

Langkah 6

Menu sarapan sehat dan simple. Pas untuk satu porsi.

Brokoli

Wortel

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.

Masukkan cabai halus dan bawang bombay, tumis sampai layu.

Masukkan cacahan daging ayam, masak sampai daging berubah warna.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, merica, dan gula, aduk rata. Lalu masukkan air. Masak selama 5 menit. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan daun bawang, tofu, dan minyak wijen. Aduk perlahan sampai rata. Matikan api.

Sajian masakan Chinese yang praktis dan lezat.

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Gula

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Mapo Tofu Telur dan Ayam

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Santan

Udang

Sayur Rebung Udang Pedas

Panaskan teflon, ceplok telur, masak hingga tingkat kematangan sesuai selera, matikan kompor, dan sisihkan.

Panaskan minyak bawang, cincang kasar bawang bombay, tumis hingga layu, iris cabe rawit, masukkan ke teflon, dan aduk sebentar.

Tuang saus tiram, kaldu jamur, garam, lada, dan air, aduk rata, dan masukkan telur.

Masak hingga saus meresap ke dalam telur dan matikan kompor.

Tata telur dan nasi di piring saji, tuang saus tiram, dan siap disajikan.

Nasi

Nasi Telur Siram Saus Tiram

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Langkah 7

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Susu

Bolu Air Daun Kelor

Siapkan bahan yang akan diolah, goreng tempe, sisihkan. Kemudian goreng jengkol, sisihkan.

Rebus ikan yang sudah dipotong agar tidak terlalu asin, goreng ikan.

Ulek cabe, bawang dan garam, kemudian tumis hingga matang.

Campur tempe, jengkol dan ikan, aduk rata.

Campurkan semua bahan dan bumbu, menu siap disajikan.

Ikan asin dicampur apa aja nikmat, kali ini campur tempe dan jengkol

Bawang Merah

Ikan

Ikan Asin Jambal Balado Hijau #JagoMasakMinggu10

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam talas. Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk.

Panaskan minyak goreng, masukkan 1 sendok adonan uyen.

Saus uyen : haluskan cabe dan bawang putih. Dalam panci masukkan semua bahan dan masak dengan api kecil, aduk hingga matang lalu sajikan bersama uyen goreng.

Uyen atau disebut talas goreng mudah ditemukan di kota medan, bangka maupun pontianak.

Uyen adalah kudapan khas nusantara, yang membedakan uyen pontianak adalah penambahan kacang goreng membuat makin crunchy.

Ditambah sausnya yang khas membuat uyen sangat nikmat untuk dinikmati.

Bumbu halus

Bahan Sambal Uyen

Uyen khas Pontianak

Uleni pepaya dengan garam. Diamkan sebentar.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian potong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit. Masak hingga agak layu.

Masukkan pepaya, udang rebon, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air surut. Matikan api.

Resep enak dan beraroma udang rebon yang menambah selera.

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, tahu putih yang sudah dihancurkan, bawang daun, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu taruh adonan di atas kulit pangsit.

Lalu tata di atas cetakan pie, lalu beri topping wortel serut.

Lalu kukus dimsum selama 20 menit hingga matang.

Dimsum adalah salah satu makanan  yang sangat terkenal dari China, bentuknya yang kecil-kecil dan beraneka ragam sangar disukai banyak orang.  Resep saya modif dari resep chef Yummy yaitu dimsum rebus ala anak kost, saya modif dengan menambahkan tahu putih dan dimasak dengan cara dikukus.

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam dan Tahu #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas kentang, lalu potong agak tipis tipis.

Uleg bumbu bersama kentang, beri garam, gula, lada dan penyedap.

Kocok 2 butir telur , lalu balurkan perkedel kedalam kocokan telur.

Lalu goreng kentang yg sudah dibaluri telur.

Pekedel kentang ini cocok sebagai lauk, rasanya enak dan gurih

Perkedel Kentang

Hancurkan tahu dengan garpu, kemudian sisihkan.

Aduk rata, kemudian ambil adonan dan bulat-bulatkan.

Balurkan adonan di kocokan telur, kemudian balurkan di tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bahan Baluran

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Tahu Krispi

Dalam wadah bersih campurkan semua bahan kecuali air.

Tambahkan air dan aduk adonan menggunakan whisk, saring bila perlu. Diamkan adonan selama 5 menit. Untuk kekentalan adonannya, bisa disesuaikan patokan airnya, bisa ditambah sesuai selera.

Panaskan teflon olesi dengan margarin kemudian lap menggunakan tissu, masukkan satu sendok sayur ke teflon dan ratakan.

Setelah bagian bawah crepes berwarna keemasan beri topping.

Si kecil suka sekali crepes yang di jual di mall dan karna pandemi jadi gak bisa jajan di mall. Yaudah kita bikin aja di rumah 😊 saya pakai takaran sendok makan karna malas ngeluarin timbangan.

Assalamualaikum bunda.. salam kenal… kirim recook crepes jajanan SD ku dulu yaa… awalnya takut ga berhasil… eeeh practise make perfect yaaa.. setelah buat yang ketiga kali baru bisa pas ketipisan dan kriuknyaa… duuh makasih banyak ya bun resepnyaa.. simple juga karena pakai takaran sendok.. 
#JagoMasakFebruari

Crepes

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang kedalam adonan tepung.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang selalu jadi favorit keluarga, cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh.

Pisang

Vanilla

Pisang Raja Goreng

Sambal korek ini simple banget dan cepat tetapi rasanya enak sekali.

pagi mbak galia. setor sambel koreknya ya mbak. ini ditambah penyetan tahu tempe enak banget. terimakasih ya mbak resepnya

Sambal Korek

Lumuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata, marinasi selama 15-30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dan memasukkan sedikit minyak untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan tuna. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Olahan ikan tuna yang satu ini segar dan nikmat, apalagi dinikmati selagi hangat, duhh. Menggugah selera.

Bumbu Halus :

Tomat

Tuna Kuah Asam Pedas

Masukkan sagu mutiara dan air ke dalam panci, kemudian rebus selama 5 menit. Tutup panci, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Cuci kacang hijau sampai bersih, masukkan kacang hijau dan air ke dalam panci. Kemudian rebus selama 5 menit. Tutup panci, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya masukkan gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam rebusan sagu mutiara, rebus kembali selama 7 menit. Matikan kompor dan tutup kembali panci sampai sagu mutiara matang sempurna.

Kemudian buka panci rebusan kacang hijau. Masukkan gula pasir, daun pandan dan garam, masak selama 7 menit.

Buka panci dan tuang larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Tutup panci, matikan kompor dan diamkan sampai kacang hijau benar-benar matang.

Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih.

Bubur kacang hijau dan sagu mutiara siram kuah santan. Yummy.

Resep Puding Lumut Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Lumut Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif