Advertisement
Puding Lumut Mentega
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Puding lumut dengan menggunakan endapan air pandan yang wangi membuat puding ini semakin nikmat, dipadukan dengan puding mentega yang enak dan lembut.
Bahan Utama
4 gr bubuk agar-agar plain
350 ml santan
50 ml endapan air pandan
100 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt garam
Bahan Puding Mentega
3 gr bubuk agar-agar
2 sachet krimer kental manis
250 ml air
2 sdm gula pasir
1 butir telur
1 sdm munjung mentega
1/4 sdt garam
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campur bubuk agar-agar, santan, telur, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
Langkah 2
Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih. Aduk sebentar dan matikan kompor.
Langkah 3
Setelah hangat, tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai set.
Langkah 4
Rebus bubuk agar-agar, krimer kental manis, gula, dan garam sampai mendidih.
Langkah 5
Campur telur dan mentega, lalu tuang seperti adonan agar-agar dan aduk cepat sampai tercampur rata.
Langkah 6
Kemudian tuang ke dalam panci berisi adonan agar-agar dan aduk sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.
Langkah 7
Kemudian tuang di atas puding lumut dan biarkan sampai mengeras dan set.
Langkah 8
Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement