Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Langkah 5

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk kuning telur dan 1 butir telur utuh dengan menggunakan wisk. Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Kemudian masukkan santan kental. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan coklat bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.

Kocok putih telur,garam dan air jeruk nipis sampai berbusa. Kemudian masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sampai mengembang putih kaku.

Masukkan putih telur kedalam adonan A sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti.

Panaskan oven selama 15 menit. Kemudian panggang selama 45 menit/sampai matang dengan menggunakan sistem au Bain marie (loyang pertama dialasi loyang lain yang lebih besar dengan diisi air setinggi 1 cm). Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Versi coklat ya... enak...cocok banget buat camilan sambil minum teh..

Alat & Perlengkapan

Santan

Ogura Cake

Masukkan buah naga ke dalam blender. Proses blender hingga halus lalu saring.

Campurkan bahan adonan merah lalu tambahkan sedikit demi sedikit sari buah naga.

Uleni adonan hingga kalis. Ulangi proses yang sama untuk adonan putih.

Ambil 1 sdm makan adonan, bentuk bulat lalu pipihkan dan beri cekungan ditengahnya. Beri secukupnya gula merah isian.

Rebus adonan klepon ke dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat. Lakukan bergantian untuk klepon yang putih.

Balur klepon dengan kelapa parut sampai rata lalu sajikan.

Langkah 7

Klepon bernuansa merah putih yang menggambarkan semangat kemerdekaan. Saya menggunakan pewarna alami dari buah naga untuk warna merahnya.

Bahan Adonan Merah

Bahan Adonan Putih

Bahan isian

Bahan Balur

Buah Naga

Kelapa

Tepung

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Klepon Merah Putih Buah Naga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 10 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut.

Panggang ayam dengan sedikit olesan bumbu hingga kecoklatan.

Di bulan Agustus yang bertepatan dengan bulan kemerdekaan ini, aku membuat kreasi olahan ayam khas Samarinda yang rasanya gurih nan nikmat. Yuk cobain!

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Ayam Cincane #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan, kwetiau, sayur, telur, baso, kecap, dan perbumbuan.

Masukan sawi masak hingga setengah layu, masukan bakso dan telur yang sudah di orak arik, aduk rata.

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga kecap dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sawi

Kwetiau Goreng

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan ketumbar bubuk.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum.

Masukkan ayam suwir dan santan. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata hingga sedikit kering lalu tes rasa, matikan api.

Rbus santan, garam, daun salam, daun pandan dan sereh hingga mendidih.

Masukkan beras ketan kukus. Aron hingga santan habis, diamkan selama 15 menit.

Kukus lagi selama 30 menit hingga matang.

Langkah 8

Ambil 1 sdm ketan, pipihkan pada daun pisang. Beri isian ayam suwir, timpa lagi dengan ketan, padatkan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 9

Panggang diatas teflon, bolak-balik selama 5 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Enak, gurih, bikin kenyang dan juga bikin nagih.

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Masukkan wortel dan sedikit air agar wortel cepat empuk.

Masukkan kubis, pakcoy, dan bakso. Tambahkan air dan seasoning. Masak hingga matang.

Seasoning

Bakso

Kemiri

Kubis

Saus Tiram

Wortel

Paklay Pakcoy Bakso

Didirikan air, lalu masukkan spaghetti, tambahkan 1 sdm minyak dan secubit garam.

Masak spaghetti hingga aldente, lalu saring, dan buang airnya.

Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan spaghetti, adik hingga rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Kecilkan api, taburi spaghetti dengan parsley dan bubuk cabe. Aduk hingga rata, lalu matikan api. Ruang spaghetti ke atas piring saji.

Bawang Bombay

Oregano

Pasta

Spaghetti

Udang

Spaghetti Aglio e Olio With Prawn #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Jagung

Mie Instan

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Rebus daging kambing bersama daun salam dan jahe dengan metode 5-30-7 hingga daging empuk.

Siapkan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit yang sudah di bakar serta ketumbar.

Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu lengkuas, serai, dan daun salam.

Rebus 200 ml air, larutan krimer multifungsi (yang telah dilarutkan dengan 170 ml air hangat) bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan hingga mendidih, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, cabai merah, dan daging tumis hingga harum.

Masukan kol yang sudah diiris memanjang, masak hingga agak layu lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Masukan kuah krimer yang sudah di buat sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang.

7 Agustus 2023 ~ Menyambut kemerdekaan seru banget kalau masak menu nusantara. Tidak perlu jauh- jauh pergi keliling nusantara karena cita rasa bisa dihadirkan dari dapur ya bun. Cobain menu khas solo yaitu Tongseng kambing. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Kambing

Daun Bawang

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ambil 300 gr singkong kemudian campurkan dengan gula, garam, agar-agar, dan pewarna makanan.

Aduk rata singkong, gula, garam, kental manis, santan, dan tepung tapioka.

Ambil adonan merah, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu buat lubang di tengah lalu kukus selama 5 menit.

Tuang adonan putih lalu kukus kembali selama 30 menit. Sekalian kukus kelapa parut yang sudah dicampurkan garam dan daun pandan. Angkat dan sajikan!

Merdeka... 😍 Resep ini enak banget yuk cobain!

Bahan B

Taburan

Agar-Agar

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Kue Telaga Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Setelah kangkung layu, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan.

Kangkung emang paling enak di tumis aja deh yah 😋

Kangkung

Tumis Kangkung Wortel Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih tahu yang akan diolah, siapkan bahan lainnya.

Iris daun bawang, bawang merang, bawang putih dan siapkan tepung tapioka.

Hancurkan tahu dengan cara diperas dibuang airnya menggunakan kain, tambahkan tepung tapioka, telur, wortel yang sudah diparut, lada bubuk, garam dan penyedap aduk rata.

Didihkan air, masukkan tahu yang dibentuk bola dengan menggunakan dua sendok, rebus sampai matang atau mengapung, setelah matang angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masukkan bola-bola tahu, irisan tomat, garam, penyedap dan lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang, tuang ke mangkok dan sajikan.

Sup Bola-Bola Tahu #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih ikan teri, kemudian sangrai hingga benar-benar kering tapi jangan sampai gosong.

Rebus air, irisan daun bawang bagian putih dan bawang putih geprek.

Kemudian tambahkan minyak wijen dan kecap asin.

Tambahkan kaldu dashi/ ikan teri yang sudah kita buat tadi.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkkan potongan silken tofu. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang bagian hijau. Sajikan selagi hangat.

Hujan-hujan emang paling enak makan yang berkuah. Kali ini aku bikin sop tahu ala-ala Hokben... Simple tapi enak dan bergizi, apalagi ada tambahan kaldu dari ikan teri, makin sedap. Kalau memakai tahu putih biasa, hendaknya direbus terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asam tahu.

Resep Puding Lumut Mentega

Bahan Utama

Bahan Puding Mentega

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Lumut Mentega

Bahan Utama

Bahan Puding Mentega

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan