Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan garam dan tomat selama minimal 30 menit. Bisa ditambah bumbu lain bila suka.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng masing-masing kacang tanah, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Ulek kasar, kacang tanah, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng.

Langkah 4

Tambahkan air kemudian didihkan. Boleh juga tidak didihkan tetapi gunakan air matang saja.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis hingga warnanya pekat, kemudian beri asam jawa. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Cek rasa.

Langkah 7

Siapkan ayam goreng kemudian balur dengan kuah kacang dan taburan cabai rawit.

Langkah 8

Bahan Utama

Kuah Kacang Kecap

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tomat

Ayam Kacang Kecap Khas Sumsel

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi sayuran dan baksonya potong potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan secukupnya air beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukkan kembang kol, wortel dan bakso aduk rata masak sampai sayuran hampir matang.

Jangan lupa tes rasa setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Sayur Capcay Kembang Kol

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar bubuk, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang dan harum.

Masukkan rebung, kacang tolo, tempe, dan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Tuang santan instan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Lodeh yang enak perpaduan kacang tolo dengan rebung muda yang renyah. Tips mengurangi bau rebung dengan ditaburi garam aduk rata, lalu direbus berulang sebanyak 3x baru dimasak dengan bumbu.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lada

Santan

Lodeh Kacang Tolo Rebung

Rebus singkong hingga empuk. Beri 1/2 sdt garam dan bawang putih halus.

Angkat singkong dan tiriskan, lalu rendam dengan air es dan air. Tiriskan dan simpan di freezer minimal selama 30 menit. Ini punya saya, saya tambahkan garam sebelum masuk freezer untuk yang akan digoreng. Sebagian saya simpan.

Biarkan singkong suhu ruang. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kering.

Setelah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Dekodeh atau kadang disebut lok balok ini di kota saya Bondowoso jadi gorengan terfavorit loh. Makannya pakai buje cabbih alias garam cabe dalam bahasa madura. Makan begini berasa di rumah deh. Camilan satu ini cocok banget menemani buka puasamu loh

Bahan Buje Cabbih

Singkong

Dekodeh Buje Cabbih

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk ikan bisa menggunakan jenis ikan laut sesuai selera saja.

Ikan

Ikan Kuah Kuning Cabe Ijo

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang hingga harum. Bumbui dengan garam, gula dan merica lalu aduk sampai rata. Tambahkan sosis, tumis sosis sampai matang.

Tuang telur ke dalam teflon lalu ratakan. Masak hingga telur matang. Angkat lalu sisihkan.

Campurkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan air lalu aduk sampai larut. Masak hingga mendidih lalu tambahkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai mengental.

Setelah mengental, masukkan margarin, aduk-aduk sampai margarin larut. Angkat.

Siapkan nasi putih ke dalam piring saji. Letakkan telur di atasnya lalu siram dengan saus dan taburi dengan daun bawang. Sajikan.

Kreasi nasi dan telur simple dan praktis menjadi menu sarapan yang nikmat. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Tepung Maizena

Nasi Telur Hongkong

Campurkan oreo yang telah dihaluskan dengan baking powder, telur, whey protein dan susu low fat hingga rata kemudian diamkan 10 menit.

Tuang adonan ke wadah kemudian beri keju.

Cemilan buat yang lagi program fat loss maupun muscle gain.

Susu

Tepung

Protein Cake

Siapkan santan tambahkan kunyit bubuk dan garam, aduk-aduk.

Setelah santan mendidih masukan ketan yang telah dikukus setengah matang. Campur dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Setelah ketan tercampur dengan santan kukus kembali selama kurang lebih 2 0menit. Matang sajikan dengan kelapa parut berwarna pink.

Biasanya Ketan Ponar disajikan untuk acara tasyakuran.

Beras

Ketan Ponar #JagoMasakMinggu6

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit, serta kupas jahe.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga tercium aroma bumbunya.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan saus lada hitam, lalu aduk hingga rata. Kemudian sajikan hangat.

Hallo! Saya akan membagikan resep "Kerang Lada Hitam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Kerang

Saus Tiram

Kerang Lada Hitam

Masukkan tempe dan tahu, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Goreng tahu tempe hingga matang kemudian sisihkan

Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabai rawit potong  dan masak hingga layu

Masukkan kacang panjang, masak hingga layu. Bila perlu boleh ditambahkan air putih secukupnya

Setelah kacang panjang layu masukkan tahu dan tempe gorengnya

Beri gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata

Langkah 9

Koreksi rasa dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap, matikan api

Langkah 10

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya enak anak anak pada suka
#RecookYummy

Kacang

Ketumbar

Cabai

Rawit

Kecap

Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Rebus mie instan hingga matang kurang lebih selama 3, 5 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, dan daun bawang, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan sosis, dan telur, orak arik telur, aduk hingga rata.

Setelah sayuran layu, masukan nasi putih dingin dan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, lakukan tes rasa jika rasa sudah pas matikan api.

Orang jogja pasti tahu magelangan ala burjo ini!

Magelangan Ala Burjo #JagoMasakMinggu4

Mixer telur dan gula pasir sampai putih, kental, dan berjejak

Masukkan bahan kering sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil lalu mixer sampai tercampur

Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, memastikan adonan sudah tercampur merata

Siapkan loyang lalu beri kertas baking dan olesi dengan margarin. Lalu tuangkan adonan dan hentakkan beberapa kali agar udara yang ada bisa keluar

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, bisa dicek dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang melekat artinya sudah matang

Siapkan topping sesuai selera, oleskan butter cream

Lalu beri parutan keju dan chocochips. Siap dihidangkan

Terigu

Margarine

Coklat

Vanili

Emulsifier

Butter

cream

Keju

Cheddar

Brownies Coklat Kukus 2 Telur

Potong-potong labu siam seperti korek api.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai.

Tuang air, dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Setelah airnya mendidih, masukkan labu siam. Aduk-aduk sampai layu.

Masukkan santan instan, masak hingga empuk. Cicipi rasanya dan angkat.

Sayur labu siam atau manisah dengan bumbu kuning ini enak disantap dengan nasi ataupun lontong.

Kunyit

Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

Rendam kacang almond dengan air selama minimal 8 jam lebih baik direndam semalaman.

Tiriskan kacang, lalu masukkan ke dalam blender dan beri air, kurma dan garam.

Haluskan selama 2 menit atau hingga semua kacang halus.

Saring susu menggunakan kain saringan keju.

Simpan dalam botol kaca lalu tutup rapat. Dapat disimpan dalam lemari es hingga 5 hari.

Bahan

Halal

Almond Milk

Potong-potong tangkai daun bunga bawang sesuai selera, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Lalu masukkan daun bawang/ bawang tombak, tumis hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daun bunga bawang empuk. Matikan api. Salin ke piring saji.

Bunga bawang atau daun bawang tombak kalau orang minang menyebutnya, adalah daun dari bawang merah. Enak sekali ditumis atau dicampur dengan cabe balado.

Resep Puding Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY