Puding Mangga Kelapa Muda #DiRecookYummy

Resep Puding Mangga Kelapa Muda #DiRecookYummy

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Kombinasi piuding mangga dan kelapa muda. Rasanya manis, segar dan creamy. Topping mangga segar yang dibentuk layaknya kelopak bunga mawar semakin memLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah mangga

4 gr bubuk agar-agar plain

400 ml susu cair

2 sdm gula pasir

2 sdm kental manis

Bahan Puding Kelapa Muda:

1 sachet @10gr bubuk jelly kelapa muda

400 ml santan

2 sdm gula pasir

2 sdm kental manis

Topping:

Secukupnya buah mangga, iris tipis

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging buah mangga lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Potong-potong daging buah mangga lalu blender hingga halus.

Campurkan bubuk agar-agar, susu cair, gula, dan kental manis lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai mendidih lalu masukkan pure mangga. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 2

Campurkan bubuk agar-agar, susu cair, gula, dan kental manis lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai mendidih lalu masukkan pure mangga. Masak hingga mendidih kembali.

Tuang puding mangga ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set.

Langkah 3

Tuang puding mangga ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set.

Membuat puding kelapa muda: Campurkan semua bahan puding kelapa muda ke dalam panci lalu aduk sampai larut.

Langkah 4

Membuat puding kelapa muda: Campurkan semua bahan puding kelapa muda ke dalam panci lalu aduk sampai larut.

Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 5

Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Tuangkan puding kelapa muda di atas puding mangga yang sudah set. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Langkah 6

Tuangkan puding kelapa muda di atas puding mangga yang sudah set. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Keluarkan puding dari cetakan. Hias dengan irisan buah mangga hingga membentuk seperti kelopak mawar. Sajikan.

Langkah 7

Keluarkan puding dari cetakan. Hias dengan irisan buah mangga hingga membentuk seperti kelopak mawar. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement