Langkah 1

Langkah 2

Siapkan gelas. Masukkan blewah & jelly melon.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Melon Jelly

Jelly kopi : dalam panci larutkan kopi dengan air panas. tambahkan air, bubuk nutrijel cincau dan gula pasir. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang adonan dalam wadah, tunggu sampai dingin dan set.

Kuah susu : larutkan air panas, krimer bubuk dan susu kental manis. Dinginkan.

Kuah kopi : larutkan kopi dengan air panas. Dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu, jelly kopi, kuah susu dan terakhir beri kuah kopi. Sajikan.

Enak dan segar banget, kuah susu yang creamy dengan campuran larutan kopi. Isian berupa jelly rasa kopi. Dessert khas Jepang yang bisa dibuat di rumah sendiri

Kuah Susu :

Kuah Kopi :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak Lely... Kirim #RecookKreasiKopi yang seger banget. Makasih resepnya yang menginspirasi ❤️

Kopi

Susu

Es Jelly Kopi

Campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk rata.

Tambahkan ragi, aduk rata. Diamkan 30-60 menit.

Tambahkan telur kedalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dipanaskan, 1 sendok sayur. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran martabak.

Biarkan sampai berlubang2, beri sedikit taburan gula kemudian tutup dan biarkan hingga matang. Gunakan api kecil agar tidak hangus.

Langkah 7

Angkat dari cetakan, olesi margarin dan beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Favorit siadek, pandan topping coklat. 😍

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Telur

Tepung

Martabak Mini Pandan #JagoMasakMinggu3Periode3

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Tumis cabe yang sudah di giling hingga matang.

Lalu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan.

Cabe

Ikan

Nangka

Balado Tenggiri Kering Nangka Muda

Rebus kacang hijau, beri gula dan garam masak hingga hancur atau overcook.

Masak hingga matang golden brown. Angkat sajikan.

Rebus kacang hijau tapi udah overcook/hancur..eizt jangan dibuang..dibuat godok kacang hijau ternyata enak ..

Kacang Hijau

Tepung Beras

Godok Kacang Hijau

Belah 2 ubi cilembu,bersikan, kemudian di  kukus.

Bahan fla, susu full cream,maizena,gula pasir, 1 butir kuning telur,dan sejumput garam,masukkan ke wajan,lalu aduk rata.

Setelah setengah mengental,masukkan butter.lalu aduk

Matikan api kompor, jika sudah mendapatkan tekstur.kemudian bagi menjadi dua adonan fla.(karena 1 fla akan di isi dengan daging ubi).

Kerok-kerok daging ubi cilembu, masukkan di fla lalu aduk rata, note: fla yang dicampur daging ubi tadi, campur kembali dengan 1 sdm maizena, 1 sdm gula pasir, 3 sdm susu full cream,masak sebentar hingga bahan semua tercampur.

Isi kembali ubi cilembu dengan fla yang di campur daging ubi tadi, kemudian di lapisi fla yang sebelumnya.

Taburi gula pasir secukupnya, di atas ubi yang sudah diberi fla.

Panaskan sendok, kemudian simpan di atas ubi cilembu, hingga taburan gula pasir membentuk karamel.

Langkah 9

Langkah 10

Ubi Brulee sendiri, kuliner yang lagi viral di kalangan anak muda nih, Dessert ini berbahan utama ubi jalar/ungu. 
Sajian ini memiliki tampilan mirip cream brulee, dengan bagian atasnya gula yang di caramelkan.Dessert ini juga memiliki cita rasa cream yang gurih dan tekstur karamel renyah. Yuk di coba recook juga!!!

Bahan Fla

Bahan Taburan

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Ubi Brulee

Kupas telur puyuh. Goreng, angkat lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe merah besar

Sangrai bumbu hingga harum. Tambahkan santan. Aduk rata

Tambahkan air, kaldu jamur, garam, gula, kecap dan cabe rawit (utuh). Masak hingga air surut. Angkat dan siap disajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tomat

Balado Telur Puyuh

Cuci ayam sampai bersih dan dipotong-potong sesuai selera.

Lumuri ayam dengan jeruk nipis (boleh tambahkan garam jika ingin) dan diamkan 15 menit.

Sambil tunggu ayamnya, kita blender dulu bumbu kasarnya.

Setelah selesai blender bumbu halus, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi. Setelah bumbu halus telah wangi, masukkan lagi bumbu kasarnya.

Lalu jika bumbu telah harum matang, masukkan ayamnya. Jika ayamnya sudah setengah matang, masukan air tunggu 10 menit, terus masukkan garam, gula, dan micin (jika rasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera)

Masak ayam sampai dagingnya lembut, dan selesai, siap disajikan.

Tau ga sih makanan khas Bali ini enak banget? Cobain yuk.

Bayam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Resep Ayam Betutu Bali Enak

Siapkan bumbu bawang putih,kunyit,garam,gula,kaldu,jinten dan ketumbar.

Masukkan daging kedalam bumbu marimasi lalu aduk rata biarkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat.

menu favorite keluarga simple dan enak banget

Daging Sapi

Jinten

Empal Daging

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kering Tempe / Orek Tempe

Tempe Taco

Tempe Kemul

Tempe Bacem

Penyetan Tempe

Rolade Tempe

Tempe Fries

Serundeng Tempe

Kering Tempe

Tempe bacem

Tempe Orek

Potong dadu dada ayam. Kupas dan potong-potong kentang.

Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay sampai layu. Masukkan irisan cabai rawit dan tumis lagi.

Masukkan daging ayam dan kentang. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan garam, gula, penyedap, lada, dan kecap manis. Kemudian aduk rata.

Terakhir masukkan air, irisan cabai keriting dan daun bawang. Masak sampai ayam dan kentang matang.

Bumbu Iris

Tumis Dada Ayam dan Kentang

Panaskan margarin hingga mencair lalu tambahkan tepung terigu dan masak dengan api kecil sebentar.

Tambahkan susu perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal.

Tambahkan keju parut dan merica lalu aduk hingga keju meleleh.

Panaskan minyak goreng dan masak bawang bombay yang sudah dipotong tipis hingga layu.

Tambahkan daging giling dan maska hingga daging matang, usahakan membuat daging terpisah satu dengan yang lain. Kemudian tambahkan puree tomat atau saus tomat dan masak hingga saus mengental, beri merica dan garam.

Letakkan di loyang atau aluminium foil dengan urutan kulit lasagna, daging giling yang telah dimasak, saus keju, lalu keju mozarella, keju mozarella boleh dipotong kecil-kecil ataupun diparut. Lakukan step ini hingga kelima lembar lasagna habis, apabila menggunakan lasagna yang instan tidak perlu direbus terlebih dahulu tetapi bila menggunakan yang tidak instan, lasagna harus direbus terlebih dahulu.

Untuk bagian paling atas, berikan ekstra saus keju dan keju mozarella diatasnya. Panggang pada suhu 180°C selama 25 menit.

Creamy dan gurih pasti disukai semua orang.

Daging Giling

Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Iris kentang tipis jangan sampai putus, selipkan bawang putih di antara irisan kentang. Seasoning dengan garam dan lada.

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam cincang, air dan jamur, aduk rata.

Tambahkan saus barbeque, garam, lada, gula dan parsley. Masak hingga kental. Angkat dan sajikan.

Izin setor recook Chef. Pengen bergaya masak ala Chef, tapi realitanya kok jadi seperti ini.. Sudah mirip kipas belum sih. Daging ayam saya ganti dengan sosis, dan saus barbequenya saya tambahkan takarannya, dan rasanya yummy Chef, walaupun belum sama persis penampilan kentangnya.Terimakasih resepnya Chef. 
#JagoMasakMaret

Garam

Lada

Minyak

Jamur

Saus Barbeque

Parsley

Kentang Kipas Tumis Jamur

Presto kokot/balungan sapi dan kacang hijau hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Siapkan tetelan dan daun bawang dalam panci yang berbeda.

Beri bumbu yang telah ditumis tuangkan Kokot dan kacang hijau yang telah dipresto.

Masak hingga mendidih tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk aduk hingga semua tercampur rata dan siap disajikan.

Menu andalan keluar besar Nenek di tanah Madura saat Lebaran.

Kaldu Kokot Madura #JagoMasakMinggu11

Potong-potong bakso,buncis, bunga kol dan wortel

Iris bawang bombai serta cincang kasar bawang putih

Panaskan margarin,kemudian masukkan bawang putih,tumis sampai aroma keluar,kemudian masukkan bawang bombai,masak sampai matang

Masukkan wortel,buncis,dan bunga kol,tumis sebentar, tambahkan air,masak sampai sayuran matang

Resep Puding Mangga Vla Creamy

Bahan Utama

Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Mangga Vla Creamy

Bahan Utama

Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY