Langkah 1

Potong-potong pakcoy dan cuci sampai bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu. Aduk dan cek rasa. Masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Tumis Pakcoy Terasi

Kentang dikukus, lalu dipotong dadu kecil .

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging berubah warna.

Masukkan wortel, susu dan keju, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang, telur, garam, gula dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Langkah 6

Tuang ke cetakan aluminium foil. Taburi bagian atas dengan keju parut. Panggang dalam oven dengan suhu 160° C selama 25 menit.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju Edam

Kentang

Susu

Telur Asin

Wortel

Schotel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan cabai dan terasi/rebon hingga halus.

Rebus air, gula dan cabai halus hingga matang dan tidak langu.

Tambahkan cuka dan garam. Tes rasa, jika sudah pas biarkan dingin.

Kupas dan bersihkan buah. untuk nanas,rendam dengan air garam sekitar 5 menit lalu bilas air bersih. Potong buah sesuai selera.

Jika kuah cabai sudah dingin, campurkan buah dengan kuah, simpan dalam kulkas agar lebih meresap dan segar.

Olahan buah yang segar cocok untuk takjil. Buah suka-suka hati.

Buah

Cabai

Rawit

Cuka

Mangga

Bengkuang

Nanas

Timun

Asinan Buah #JagoMasakMinggu9

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam lalu haluskan gula Jawa, agar lebih mudah tambahkan air hangat sedikit demi sedikit,

Panaskan minyak, pastikan benar benar panas ya.

Angkat dan tiriskan lalu tuang bumbu gula jawa dengan sendok sedikit demi sedikit.

Jika masak dengan periuk nasi pasti ada kerak nasi atau intip nasi, kalau dijemur dan digoreng lalu dikasih gula Jawa, dijamin enak deh.

Ketumbar

Nasi

Intip Gula Jawa

Rebus air hingga mendidih, masukkan temu kunci dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Kemudian masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk. Gunakan api kecil supaya air tidak meluber.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan jagung. Masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan bayam, aduk rata dan besarkan api kompor supaya warna bayam tetap hijau cantik.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Sayur menir adalah jenis sayur bening dari daerah Gresik, Jawa Timur. Kuahnya sedikit keruh karena ada tambahan jagung serut yang dihaluskan. Disini aku hanya pakai 2 sdm jagung serut, jadi kuahnya masih terlihat bening.

Mbak Pipit, makasih yaa resepnya. Ternyata ini yang namanya jangan menir☺️ Enak banget... 

Bayam

Jagung

Sayur Menir Bayam Jagung (Bening)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Lemon Herb Roasted Potatoes #JagoMasakMinggu4Periode3

Oseng Daun Pepaya

Sop Buah #JagoMasakMinggu6Periode3

Sate Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Banana Oatmeal Chocolate cookies #JagoMasakMinggu3Periode3

Mendoan Tempe Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu5Periode2

Pentol Tempe #JagoMasakMinggu5Periode2

Getuk Singkong

Nasi Merah Gulung Telur Dadar Susu

Es Beras Kencur #JagoMasakMinggu1Periode2

Double Shoot Manggo Multi Grain #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis Sawi Putih Tahu Sosis

Iris tempe menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk, irisan seledri, dan bumbu halus. Lalu aduk rata.

Tuang air es dan irisan cabai. Kemudian aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Irisan cabai-nya bisa di skip ya kalau nggak suka pedes, atau bisa juga ikut dihaluskan.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gimbal Tempe Pedas

Uleg bahan bumbu halus. Geprek lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan udang rebon, tumis sampai harum. Tuang air masak hingga mendidih.

Masukkan terong, irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan krimer bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai larut dan rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan nangka muda rebus. Masak sebentar agar meresap. Angkat dan sajikan.

Santan disini diganti pake krimer non dairy, rasa tetep enak dan mantab.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Terong

Lodeh Nangka Terong Tanpa Santan

Mixer kecepatan tinggi butter dan gula halus, hingga putih.

kemudian tuang kuning telur satu persatu,mixer sampai rata.

masukkan tepung dan susu sambil diayak sedikit demi sedikit

mixer kecepatan rendah hingga tinggi bahan B dari speed rendah bergelembung hingga berbusa naikkan speed tinggi bertahap

masukkan bahan B kedalam bahan A aduk balik hingga rata, pastikan adonan tercampur rata

Olesi loyang dengan margarin dan tepung kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pasta mocca, coklat dan biarkan kuning. Kemudian tuang adonan kuning  terlebih dahulu, kemudian tuang adonan coklat, kemudian mocca. lakukan Begitu sampai adonan habis.

Panggang dengan oven selama 45 menit, menggunakan api atas bawah dengan suhu 175°C (sesuaikan masing-masing oven). Sambil lakukan tes tusuk (jika adonan masih ada yang menempel pada tusuk tandanya belum matang).

Langkah 8

Setelah matang, lepaskan cetakan dari bolu pelan - pelan, biarkan dingin.

Langkah 9

Langkah 10

butir

Tepung

Terigu

Margarin

Butter

cream

Pasta

Coklat

Bolu Zebra Kuno #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih.

Kukus ubi hingga matang, setelah itu dinginkan.

Blender halus ubi kukus dengan campurkan 100 ml susu uht dan 50 ml air.

Tuang jus ubi kedalam panci. Tambahkan gula pasir dan 100 ml air. Masak hingga gula larut dan mendidih kemudian dinginkan.

Tuang ubi ungu halus pada gelas. Tambahkan es batu, lalu tuang susu cair dan larutan krimer. Sajikan.

Minuman yang lagi viral nih di Korea.. Rasanya enak banget loh ternyata.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Goguma Latte #KoreanFood

Kupas kulit dan cuci bersih oyong, lalu potong berbentuk bulat.

Tuang 800ml air dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai sayap ayam empuk dan matang.

Masukkan oyong yang telah dipotong-potong bersama dengan daun bawang.

Sayur oyong ini memiliki kuah yang gurih dan sederhana untuk membuatnya.

Daun Bawang

Sayur Oyong Kuah Ayam

Cuci bersih nangka, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih, rebus nangka setengah matang. Angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Pindahkan bumbu ke dalam panci berisi nangka yang sudah direbus. Tambahkan air, masak sambil diaduk.

Tambahkan santan instan, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Manis, pedas, gurih, dan lembut banget nangkanya.

Resep Gudeng Nangka Tanpa Daun Jati dari Yummy App

Salam

Kaldu

Minyak

Panci

Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam sampai matang. Setelah matang, potong kotak-kotak.

Sambil menunggu ati ampela direbus, kupas kentang, cuci bersih, potong kotak-kotak, kemudian goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu balado sachet dengan serai dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga larut.

Masukkan ati ampela, kentang dan buncis. Aduk hingga menyatu dengan bumbu. Jika semua sudah matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep balado kentang dikombinasi dengan ati ampela dan buncis ini bisa jadi menu andalan saat ada kumpul keluarga atau hari raya. Dan pastinya cocok juga untuk menu sehari-hari.

Halal

Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

Masak santan, bumbu halus, daun rempah, sambil diaduk sesekali hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Sebenarnya pengen full rawit, tapi babe gak bisa makan pedas

Bumbu Halus:

Pisang

Santan

Gulai Pisang Muda

Masukan mangga, perasan jeruk peras, dan yakult ke dalam blender. Lalu blender sampai halus.

Cicipi rasa, lalu tuang ke dalam gelas. Dan siap disajikan.

Saya campurkan juga dengan yakult.. jadi ada rasa manis asem yang bikin seger.. 👍

Jeruk

Yogurt

Smoothie Mango Mix Chia Seed #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih ayam potong-potong kemudian tambahkan bumbu rendaman aduk rata, diamkan semalaman di kulkas

Keesokan harinya, gulingkan daging ayam ke adonan kering

Gulingkan di adonan kering sambil di cubit-cubir kecil agar krispi

Panaskan minyak yang banyak, goreng daging ayam hingga matang kedua sisi, gunakan api sedang cenderung kecil, setelah matang angkat dan tiriskan

Campur semua bahan saus keju masak hingga menggental, sajikan dengan nasi hangat, ayam goreng tepung dan siram saus keju

Menu ala Resto yang bisa dibuat sendiri di rumah untuk keluarga tercinta

Keju

Tepung Maizena

Ayam Goreng Tepung Saus Keju

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Resep Puding Milo Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Milo Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait