Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Langkah 1

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Langkah 2

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Langkah 3

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Langkah 4

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Langkah 6

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Langkah 7

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Langkah 9

Bahan Utama

Ayam

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Daun singkong rebus, iris kasar. Sisihkan.

Tumis bumbu soto instan, serai dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan daun singkong, aduk rata dengan bumbu. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk non dairy, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cabe rawit, masak sampai bumbu meresap dan cabe rawit layu. Angkat dan sajikan.

Gurih dan enak, jika suka pedas cabe bisa diiris kasar. Karena anak aku ikut makan jadi cuma pakai cabe rawit utuh.

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Serai

Daun Singkong Kuah Kuning

Tumis bawang sampai harum dan berwarna kekuningan lalu sisihkan.

Rebus air, wortel, dan bonggol pokcoy sampai empuk.

Lalu masukkan bawang goreng. Tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk dan cicipi rasa.

Kemudian masukan daun pokcoy dan crab stick. Biarkan sampai matang.

Bikinnya simple dan cepat. Sehingga sikecil tidak lama menunggu ...🤗🙏

Crab Stick

Sawi

MPASI Sayur Pokcoy Crab Stick

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan jamur rebus, tambahkan kecap, garam, saos tiram dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Bumbu

Halal

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Sawi Bakso Jamur Merang

Didihkan air lalu masukan ayam, masak setengah matang, buang air lalu rebus lagi menggunakan 750 ml air.

Beri minyak bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata cek rasa.

Masukan bakso, daun bawang, dan seledri, aduk rata cek rasa.

Pindahkan ke mangkok taburi bawang goreng, sajikan.

Simpel tapi jadi favorit anak anak dirumah.

Daun Bawang

Lada

Seledri

Bakso Sapi Kuah Ayam

Campur beras, santan, kaldu jamur, daun salam dan garam. Masak sampai kuah mengering. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit, tumis sampe harum dan layu.

Tambahkan buncis, lada dan kaldu jamur, masak sampe buncis layu.

Masukkan ikan asin jambal, aduk merata. Sajikan bersama nasi gurih.

Makan sama nasi gurih bikin nafsu makan bertambah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Salam

Santan

Nasi Gurih Ikan Jambal

Campur tepung, gula, susu bubuk dan garam hingga rata.

Masukkan condensed milk, air dan kuning telur lalu aduk rata.

Masukkan butter dan margarin, uleni hingga kalis kemudian tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Masukkan danish pastry ke dalam plastik dan gilas, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Kemudian pipihkan dan gilas memanjang, letakkan korsvet di tengahnya dan tutup lalu lipat. Pipihkan dan masukkan ke dalam plastik lalu biarkan selama 20 menit di dalam kulkas, lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali.

Pipihkan adonan, potong dan letakkan pisang, meses, potong bagian bawahnya dan gulung.

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan meses. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180°C. Biarkan dingin dan sajikan.

Punya stok korsvet yang hampir expired, dari pada mubazir dan saya buat bolen pisang.
Source Siska Dian.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Isian

Olesan

Margarin

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolen Pisang

Mixer putih telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin dan pewarna kuning, aduk rata dengan spatula.

Bagi 3 adonan, 1 adonan tambahkan pasta coklat, 1 adonan tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan carlo. Tuang adonan berselang seling, tarik dengan tusuk sate untuk membuat motif.

Oven dengan api sedang hingga matang. Tergantung oven masing - masing. Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Cake putih telur lembut tanpa pengembang.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Cake Putih Telur

Suwir ikan cakalang dan buang semua durinya.

Blender semua bumbu halus, siapkan semua bahan yang diiris.

Panaskan minyak goreng, masak ikan cakalang hingga kering lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan bekas menggoreng ikan cakalang lalu masukkan daun salam dan serai, masak hingga bumbu matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan daun jeruk iris dan daun pandan iris.

Aduk rata dan masak hingga ikan cakalang kering dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Cakalang fufu atau cakalang asap sangat enak sekali, wangi asap yang khas dipadu bumbu pedas membuat pampis ini terasa istimewa. Di tempat tinggal saya untuk ikan asap dipanggang tidak sampai kering.

Bumbu halus

Hallo mbak Galia, setor recook menu simpel untuk makan malam hari ini. Pampis yang pedas gurih cocok banget dimakan sama nasi anget. Aroma daun pandan dan jeruk makin sedap.

Makasih share resepnya, smoga mbak Galia dan Keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Daun Pandan

Ikan

Jahe

Kunyit

Pampis Cakalang Fufu

Proses tofu lihat #YummyTips Menggoreng Tofu.

Goreng oatmeal menggunakan saringan dalam minyak panas selama 10 detik, kemudian segera angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai merah dengan margarin, beri garam, daun jeruk dan lada hitam, masukkan oatmeal. Aduk merata.

Masukkan tofu kemudian aduk agar oatmeal merata.

Tofu udang

Oatmeal

Cabai rawit merah

Lada Hitam

Tepung Maizena

Minyak goreng 

Tofu Oatmeal

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Kelapa

Lamang Daun

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Jeruk Nipis

Nangka

Tomat

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Rendam cumi asin di air panas kemudian cuci bersih, tiriskan.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan cumi asin masak sampai harum dan matang tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi. aduk-aduk siap dinikmati.

Bumbu Yang Dihaluskan

Cumi

Kentang

Tempe

Sambal Ijo Cumi Asin

Rebus telur sampai matang lalu rendam dengan air es.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam.

Dalam panci, masukkan telur, air, daun salam, lengkuas, bumbu halus dan gula pasir. Masak sampai air mendidih.

Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Masak kembali sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Selain tempe, tahu dan ayam, telur juga enak loh dimasak bacem gini.

Ketumbar

Telur Bacem

haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih dan kunyit menggunakan blender.

tambahkan bumbu pala,ketumbar,merica dan asem jawa yg sudah di ulek jadi satu.

masukan daun salam dan serai,nyalakan api dan bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan gula aduk hingga rata.

masak ayam sampai bumbu menyerap,lalu matikan api.

iris daun bawang,tomat dan siangi kemangi.

ambil daun pisang,tambahkan irisan ayam dan beri tambahan kemangi,tomat,cabe rawit utuh dan daun bawang lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi.

kukus pais ayam selama 1 jam,matikan api dan biarkan hangat siap di sajikan.

Langkah 10

Lagi kangen masakan sunda,di makan sama nasi hangat emang pas enak banget.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Pais Ayam Khas Sunda

Tambahkan air dan aduk sampai adonan sekental adonan pisang goreng.

Celupkan bayam ke dalam adonan tepung lalu goreng sampai kecokelatan.

Setelah kecoklatan bisa di angkat, tunggu dingin dan masukkan toples.

Cocok untuk camilan sehat. Karena bahan dasarnya sayur..

Bayam

Tepung Beras

Keripik Bayam

Tumis bawang putih sampai harum. Angkat, sisihkan dahulu.

Rebus air dan masukkan ayam dengan api kecil dalam panci hingga ayam menjadi empuk mengeluarkan kaldu.

Tambahkan tumisan bawang putih, jahe, biji pala, kayu manis, kaldu ayam block, garam, gula pasir dan merica bubuk. Didihkan kembali. Koreksi rasa.

Tambahkan seledri kedalam sop. Aduk rata.

Sajikan sop ayam klaten dengan taburan bawang putih goreng dan irisan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal jika suka.

Sup ayam yang nikmat dengan kuah bening. Recook resep editorial Yummy yang saya modifikasi sedikit. Disini saya menggunakan sayap ayam broiler sedangkan resep aslinya menggunakan ayam kampung. Rasanya enak dan simpel banget karena tinggal cemplung cemplung aja.

Wortel

Sop Ayam Klaten

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih dan tercium aroma pandan.

Tuang air rebusan pandan, aduk-aduk dan sajikan!

Assalamualaikum chef, setor minuman hangatnya nih,, enak dan creamy. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Kopi

Kopi Pandan Creamy

Panaskan margarin lalu panggang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.

Beri pisang, olesi putih telur dicampur air. Gulung rapi.

Panaskan sedikit margarin, lalu panggang pisang roti sampai kecokelatan.

Roti Tawar

Pisrol Roti Tawar

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih, aduk acak, jangan sampai kalis, supaya adonan tidak keras saat di goreng.

Cemilan favorit ponakan kalo jalan-jalan ke car free day Lembang, Bandung.

Resep Puding Nutrijel Coklat Kulit Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Nutrijel Coklat Kulit Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif