Resep Puding Ombre Ubi Ungu
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Ubi ungu punya warna yang cantik dengan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus ubi ungu hingga empuk, kupas kulitnya lalu haluskan.
Langkah 2
Campurkan susu cair, santan, gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata.
Langkah 3
Bagi menjadi 3 bagian, untuk 1 mangkuk, lebih banyak susu nya.
Langkah 4
Untuk mangkuk dengan susu paling banyak masukkan 4 sdm pasta ubi, untuk mangkuk ke- 2, masukkan 2 sdm pasta ubi, mangkuk ke- 3, 1 sdm pasta ubi.
Langkah 5
Untuk mangkuk dengan 4 sdm pasta tambahkan 7 tetes pewarna, untuk mangkuk dengan 2 sdm pasta ubi tambahkan 5 tetes pewarna, dan untuk mangkuk dengan 1 sdm pasta ubi, tambahkan 1 tetes pewarna. Aduk rata.
Langkah 6
Masak susu dengan warna paling tua hingga mendidih, saring lalu tuang ke cetakan.
Langkah 7
Beri air di bawah cetakan agar lebih cepat dingin, jika sudah terlanjur mengeras, tusuk-tusuk puding agar menempel.
Langkah 8
Untuk warna ungu ke 2, masak hingga mendidih saring dan tuang diatas puding 1 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan.
Langkah 9
Untuk susu ke 3 masak juga hingga mendidih, saring dan tuang ke lapisan 2 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan. Dinginkan di kulkas, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement