Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Bahan Utama

Alat Dan Bahan

Cabe

Garam

Bawang Putih

Sambal Geprek

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai matang dan wangi.

Besarkan api, masukkan nasi aduk sampai tercampur rata. Numbui garam dan penyedap, masak sampai matang.

Kecilkan api, masukkan kol dan tauge, aduk cepat, segera matikan api.

Cek rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam tanpa menyalakan api lagi kemudian aduk saja.

Nasi goreng sederhana yang selalu ngangenin.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Nasi

Tauge

Telur

Tomat

Nasi Goreng Kampung

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Langkah 6

Buncis

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Potong & cuci bersih wortel, kentang & kol. Iris sosis.

Masukkan wortel, kentang & kol. Tuang air, didihkan. Bumbui garam & kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk.

Masukkan sosis. Masak sebentar dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan seledri. Aduk rata dan angkat.

Kembang Kol

Kentang

Sosis

Sop Wortel Kentang Sosis #JagoMasakMinggu1Periode3

Geprek ayam kentucky diatas sambal sambil diaduk-aduk.

Daripada beli terus mending bikin sendiri nih ayam geprek nya hehe.

Ayam

Ayam Geprek Sambal Bawang

Kemudian tuang air soda biru ke dalam gelas

Minuman favorite, recook dari chef editorial yummy

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Susu

Blue Happy Soda

Haluskan bumbu ungkep lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Bersihkan ikan bawal, buang insang dan isi perut. Sayat sisi kanan dan kiri ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng cabe, bawang dan tomat lalu ulek hingga halus. Beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak panas lalu aduk rata. Sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bawal goreng yang diungkep dengan bumbu kaya akan rempah sehingga bumbu meresap ke dalam daging. Disajikan dengan sambal bajak pedas manis.

Bumbu Halus Ungkep

Bumbu Kasar Ungkep

Bahan Sambal Bajak

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bawal Goreng Sambal Bajak

Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir.

Beri creamer, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Bawang Bombay

Bayam

Daun Salam

Tumis Bayam Creamy

Potong mangga sesuai selera dan sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan sambal ijo, dan tumis sebentar.

Masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kaldu jamur, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian matikan kompor.

Masukkan potongan mangga, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di piring saji, taburi bawang goreng, dan nasi goreng mangga sambal ijo siap dinikmati.

Daging Sapi

Mangga

Nasi Goreng Mangga Sambal Ijo

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris sesuai selera

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan cabai rawit. Aduk rata sampai harum

Masukkan air, aduk rata. Masukkan kubis, daun bawang, tomat, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat

Daging sapi yang dicampur dengan bumbu, kecap, irisan tomat dan kubis

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Kecap

Minyak

Kaldu

butir

Kemiri

Merica

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu3

Rebus mie 3 menit, kemudian angkat. Tiriskan.

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Bawang Pre

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 15 menit. Suwir daging dada ayam. Siishkan.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang.

Masak santan hingga mendididh lalu masukkan bumbu yang telah ditumis lalu aduk rata.

Masukkan daging ayam yang telah disuwir. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Rebus kentang lalu iris tipis. Kemudian goreng kentang hingga matang.

Rebus cabe selama 10 menit lalu uleg hingga halus.

Soto ayam dengan kuah santan yang gurih. Aroma daun jeruk yang menggugah selera, ditambah perasan jeruk limau. Semakin mantap ditambah sambal yang pedas. Resep ini merupakan resep turunan dari nyai, karena kebetulan saya orang Betawi.

Bumbu halus

Bumbu Kasar 

Bahan sambal

Pelengkap

Santan

Soto Ayam Betawi

Potong-potong sayur ceriwis lalu cuci bersih.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum, masukan cabe aduk rata.

Masukan sayur dan tempe, beri sedikit air tutup hingga setengah layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata masak hingga bumbu meresap air menyusut, matikan kompor.

Tempe

Tumis Sayur Ceriwis Tempe

Rebus ayam dengan sebagian bumbu halus sampai matang empuk.

Goreng ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tauge pendek dan daun bawang, masak kembali hingga mendidih, sajikan.

Masak sekaligus untuk buka puasa dan sahur. 
#RecookRamadhanMinggu2

Halal

Soto Ayam Suwir

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.

Masukkan bakso sapi, tumis hingga setengah matang.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata.

Cuaca panas ekstrem, perbanyak makan sayuran hijau yuk! Tumis cuciwis ditambah bakso bisa menjadi rekomendasi menu makan siang.

Bumbu Iris

Bakso

Tumis Cuciwis Bakso

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe sampai setengah kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Gunakan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang.

Masukkan petai, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan tempe. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Siapa bilang sambal goreng hanya menggunakan sayuran kentang. Tempe juga bisa loh di jadikan menu sambal goreng. Enak pula. Yuk ah cobain.

Bumbu Halus :

Petai

Sambal Goreng Tempe

Cilok merupakan salah satu <a title="15 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicicipi!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bandung" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Bandung</a> yang mudah ditemui dan disukai oleh banyak orang. Mungkin kamu sudah sering menikmati cilok di warung atau penjual cilok keliling di depan sekolah. Namun, tahukah Sobat Yummy bahwa Sobat Yummy juga bisa membuat cilok sendiri di rumah?
Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemui, Sobat Yummy bisa membuat cilok lezat dan bebas bahan pengawet. Berikut ini adalah resep cilok empuk dan mudah dibuat dari&nbsp;Yummy App.<h2>Bahan-bahan Resep Cilok</h2>Bahan-bahan: 
<ol>
<li>Tepung tapioka sebanyak 250 gram</li>
<li>Daging ayam cincang halus sebanyak 250 gram</li>
<li>Bawang putih halus sebanyak 2 siung</li>
<li>Daun bawang iris halus sebanyak 2 batang</li>
<li>Garam sebanyak 1 sendok teh</li>
<li>Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh</li>
<li>Air matang sebanyak 500 ml 8. Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Cilok yang Empuk</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, daging ayam cincang halus, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.</li>
<li>Panaskan air dalam panci hingga mendidih.</li>
<li>Ambil sejumput adonan menggunakan sendok, bentuk menjadi bulatan kecil, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Ulangi proses ini sampai adonan habis.</li>
<li>Biarkan cilok mendidih hingga mengapung ke permukaan air, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan.</li>
<li>Goreng cilok hingga berwarna kecokelatan, angkat, dan tiriskan dari minyak.</li>
<li>Cilok siap disajikan dengan saus kacang, sambal, atau kuah gulai sesuai selera kamu.</li>
</ol><h2>Tips dan Trik Membuat Cilok yang Empuk</h2>Berikut ini adalah beberapa tips dan trik untuk membuat cilok sendiri di rumah:
<ol>
<li>Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung tapioka.</li>
<li>Saat merebus cilok, pastikan air dalam panci dalam keadaan mendidih agar cilok dapat mengapung dengan baik.</li>
<li>Untuk tekstur cilok yang lebih kenyal, tambahkan lebih banyak tepung tapioka pada adonan.</li>
<li>Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat merebus cilok agar suhu air tetap stabil dan cilok matang merata.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-cilok-kenyal-dan-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Cilok Super Kenyal dan Enak, Gampang Banget!
 
 </a>
 Sekarang Sobat Yummy sudah tahu cara membuat cilok sendiri di rumah dengan mudah. Dengan resep cilok empuk dari Yummy App tersebut, Sobat Yummy bisa menikmati cilok lezat kapan saja tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati cilok buatan Sobat Yummy sendiri ya.

Ingin tahu cara membuat cilok sendiri di rumah? Simak resep cilok empuk dengan saus kacang dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Cilok Empuk dengan Saus Kacang dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Ayak terigu, tepung beras, gula halus, baking powder, garam & coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur dan air, aduk rata.

Masukkan juga margarine leleh & minyak, aduk rata.

Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Lipat & gulung sambil dipadatkan, bungkus dengan kertas wrap simpan dulu di freezer selama 4 jam.

Keluarkan lalu potong-potong dan sajikan.

Langkah 8

Tepung

Towel Cake

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan labu siam/ manisah, kacang panjang dan air. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Manisah

Cuci bersih kulit tangkil, rendam selama 10 menit dengan air garam. Bilas. Belah 2 atau iris kecil (sesuai selera).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan cabai hijau iris.

Tambahkan tangkil, aduk rata. Masak hingga kulit tangkil empuk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. aduk rata.

Tambahkan teri medan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tangkil atau Melinjo biasa di manfaatkan untuk pembuatan emping. Nah ternyata bagian kulitnya juga dapat kita manfaatkan lho jadi makanan enak yang bikin lahap. Tumis Tangkil di padu dengan teri medan yang krispy yakin deh bikin boros nasi. 🤭

#JagoMasakMaret
Assalamualaikum mba Rara, setor recooknya 😋,, enak dan simpel, terimakasih inspirasinya 🤗.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Tumis Tangkil Teri #RabuEkstraPoin

kupas, cuci, potong2 lalu rebus kentang sampai empuk.

tambahkan sayuran (wortel) dan bahan lain, aduk rata.

celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti (bread crumbs).

goreng hingga matang. angkat dan sajikan untuk si kecil.

Kombinasikan dengan sayuran kesukaan anak ya moms.

Tepung Roti

Pompom Veggie Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan air dan aduk sampai adonan sekental adonan pisang goreng.

Cocok untuk camilan sehat. Karena bahan dasarnya sayur..

Resep Puding Oreo Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Oreo Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait