Puding Pandan Santan

Resep Puding Pandan Santan

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Enak segar cocok untuk takjil buka puasa 😉

Bahan Utama

Jus pandan :

6 lembar daun pandan

5 lembar daun suji

110 ml air

Bahan puding lapisan 1:

1 bks agar-agar putih

80 grm gula pasir

600 ml air

65 ml santan kemasan instan

100 ml jus pandan

Bahan puding lapisan 2:

1 bks agar-agar warna putih

70 grm gula pasir

65 santan kemasan instan

650 ml air

Sejumput garam

1/4 sdt vanili bubuk

Toping

Saus karamel gula merah secukupnya

Jeruk mandarin secukupnya

Kiwi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Blender bahan jus pandan dan peras airnya sebanyak 100 ml

Langkah 1

Blender bahan jus pandan dan peras airnya sebanyak 100 ml

Campur jadi satu di dalam panci bahan puding lapisan satu dan aduk hingga rata

Langkah 2

Campur jadi satu di dalam panci bahan puding lapisan satu dan aduk hingga rata

Tuang jus pandan ke dalam campuran santan aduk rata, nyalakan api dan masak bahan puding

Langkah 3

Tuang jus pandan ke dalam campuran santan aduk rata, nyalakan api dan masak bahan puding

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk lalu matikan api

Langkah 4

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk lalu matikan api

Tuang puding ke dalam loyang dan biarkan dingin

Langkah 5

Tuang puding ke dalam loyang dan biarkan dingin

Tuang agar-agar, gula santan dan air yang sudah dicampur jadi satu

Langkah 6

Tuang agar-agar, gula santan dan air yang sudah dicampur jadi satu

Beri vanili bubuk dan garam masak sampai mendidih, sambil terus diaduk

Langkah 7

Beri vanili bubuk dan garam masak sampai mendidih, sambil terus diaduk

Setelah lapisan pertama sdh sedikit mengeras, tuang lapisan puding putih dan biarkan dingin

Langkah 8

Setelah lapisan pertama sdh sedikit mengeras, tuang lapisan puding putih dan biarkan dingin

Setelah set keluarkan puding dan beri toping sesuai selera, sajikan dengan saus karamel ataupun vla.

Langkah 9

Setelah set keluarkan puding dan beri toping sesuai selera, sajikan dengan saus karamel ataupun vla.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement