Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah.

Langkah 1

Masukkan pasta strawberry, minyak dan susu, kocok dengen kecepatan paling rendah selama 1 menit. Matikan mixer. Aduk dengan spatula, sebentar saja.

Langkah 2

Tuang ke loyang yang sudah diberi alas baking paper. Kukus selama 30 menit dengan api kecil cenderung sedang.

Langkah 3

Setelah matang dan sudah tidak panas lagi, keluarkan dari loyang, ganti dengan baking paper yang lebih besar, sisihkan selagi membuat topping.

Langkah 4

Masukkan kental manis, tepung maizena, agar-agar dan keju parut. Tuang 300 ml susu uht. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Masukkan mentega, aduk sampai larut. Tuang sisa susu, aduk rata.

Langkah 5

Saring cream kemudian ambil 150 ml, sisihkan. Sisanya beri pewarna pink, aduk rata.

Langkah 6

Tuang cream pink merata di atas cake. Tuang sedikit demi sedikit cream putih sambil dibuat motif sesuai selera. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar lebih set.

Langkah 7

Keluarkan cake, rapikan bagian pinggirnya, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Cream Topping

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Moist Cake

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus irisan kentang dan wortel hingga setengah matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Goreng hingga layu irisan bawang merah dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Masukkan potongan kol dan bawang goreng pada panci rebusan, koreksi rasa.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Menu enak dan sehat, seger banget saat hujan hujan...

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Wortel

Sayur Sop Jamur Ayam

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Langkah 9

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Halal

Tepung

Panekuk Kentang Keju

Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua, iris agak tebal.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng terong sampe sedikit kecoklatan.

Goreng cabe yang sudah dihaluskan dengan minyak sisa goreng terong. Tambahkan terasi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali agak tidak gosong.

Campurkan terong yang sudah di goreng ke dalam wajan cabe. Kecilkan api, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Kreasikan masakan terong balado dari Padang. Simpel, dan enak.

Bahan pelengkap

Cabe

Terong

Latu Terong Khas Padang

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan irisan cumi asap, aduk sampai rata.

Tuang air secukupnya, bumbui garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Cumi asap paling cocok dibuat menu oseng mercon pedas yang enak dan mantap.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Cumi

Oseng Mercon Cumi Asap

Potong kecil-kecil ayam, lalu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu.

Tambahkan air, gula merah, dan kecap manis, aduk rata.

Setelah air menyusut tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, kemudian koreksi rasa. Masak hingga ayam matang, sajikan.

Jika malas untuk mencincang maka ayam bisa dipotong ukuran besar.

Bahan bumbu

Gula Merah

Kecap Manis

Ayam Cincang Masak Kecap

Panaskan minyak goreng, goreng nangka muda/cubadak yang sudah di rebus hibgga golden brown. Lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asin hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Blender cabe ijo, rawit merah serta bawang merah.

Setelah itu masukkan ke dalam tumisan pete.

Bumbui dengan garam dan cuka masak. Aduk rata. Masak hingga set dan bau langu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan asin dan cubadak yang telah di goreng. Aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masakan khas minang. Cabe nya pakai cabe campur, cabe hijau + rawit merah. Pedas. Ikan asin nya bisa di ganti sesuai selera masing-masing. Biasanya nangka/cubadak muda di olah dengan cara di gulai. Sekarang saya mencoba mengolah dengan cara di goreng dan dibumbui dengan cabe balado campur.

Ikan

Nangka

Petai

Ikan Asin Cubadak Balado Campua

Goreng tempe hingga matang / setengah matang sesuaikan selera.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas.

Tambahkan tempe,air, kecap manis, garam, saos tiram, vitsin, lada putih bubuk.

Tambahkan ikan teri kemudian aduk merata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Recook resep dari yummy app , untuk bahan saya tambahkan ikan teri. Cocok untuk menu bekal di akhir bulan. Yuk cobain sobat yummy !!

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Orek Tempe Teri Pedas

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya.

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Setelah kuah mendidih masukkan cilok tunggu sampai cilok mengapung.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kencur

Cilok Kuah Pedas

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Pom Pom Chicken

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Bahan Cair :

Cokelat

Martabak Brownies Lipat

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan teri nasi dan irisan cabai merah, masak hingga cabai layu.

Masukkan tauge, aduk rata biarkan agak layu.

Masukkan kangkung aduk rata, biarkan hingga layu.

Bumbui garam, sambal bawang instan, kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep simple bikin nagih. Jangan lupa rendam teri nasi dengan air panas sebentar sebelum dimasak.

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Teri Nasi

Iris bawang daun, cincang bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah.

Masukkan bumbu iris ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu kecap, air, dan larutan maizena. Aduk rata.

Goreng tahu putih dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan di kedua sisi.

Tuang bumbu kecap lalu masak hingga bumbu meresap. Tahu siram bumbu kecap siap disajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Kecap

Gula

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu Siram Bumbu Kecap

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai dengan evo hingga harum lalu masukkan daging, aduk rata.

Tuang air masukkan tempe, tauge dan sawi, aduk rata masak hingga layu.

Masukkan nasi dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan semua bahan menjadi satu ke dalam blender, tuang ASI kemudian blender hingga halus tambahkan unsalted butter. Aduk rata dan siap disuapkan.

Mengenalkan aneka rasa untuk bayi perempuan saya yang doyan makan.
Kali ini mengenalkan menu daging dengan sayuran, Alhamdulillah dia suka.
Happy Cooking Sobat Yummy..

Daging Sapi

Nasi

Sawi

MPASI 6+ Daging Sayur

Lelehkan roombutter, margarin, minyak sayur dan dark cooking chocolate.

Mixer telur, masukkan brown sugar secara bertahap. Mixer ±5 menit speed rendah.

Masukkan lelehan coklat, lalu tepung terigu, garam, vanili, coklat bubuk dan kopi bubuk. Mixer merata dengan speed 1.

Oles loyang dengan margarin, lapisi baking paper, olesi lagi dengan margarin.

Tuang adonan dalam loyang bundar, tambahkan chococips.

Oven dengan langseng sampai mengembang dan matang.

Kunci shiny crust:
1. Pilih telur ukuran kecil, kalau gede bukan jadi brownies tapi jadi bolu
2. Haluskan gula pasir atau gunakan castor sugar
3. Rest (istirahatkan) adonan hingga dilihat dari kasat mata, permukaan adonan itu seperti nge-set
4. Jika dirasa gula yang dihaluskan manual kurang halus atau masih ada butiran gula, maka campuran coklat dan margarin harus dalam kondisi panas saat dituangkan dalam adonan gula dan telur,  hal itu untuk membantu gula larut

Margarin

Shiny Crust Brownie

Bersihkan dan potong ikan bandeng menjadi 3 atau 4 bagian.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.

Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dipotong.

Masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sekitar 15 menit dan koreksi rasa.

Berawal dari keluargaku yang doyan dengan ikan bandeng, agar hidangan semakin bervariasi akhirnya kuputuskan untuk menggunakan bumbu kuning opor ayam.

Supaya masakanku rasanya seperti opor ayam walaupun bahan bakunya dari ikan bandeng.

Resep Puding Pelangi Cinta

Bahan Utama

Lapisan Kuning

Lapisan Hijau

Lapisan Biru

Lapisan Ungu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Pelangi Cinta

Bahan Utama

Lapisan Kuning

Lapisan Hijau

Lapisan Biru

Lapisan Ungu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B