Resep Puding Pie Jagung Keju
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Puding jagung dipadukan dengan cream cheese rasanya jadi creamy banget. Bentuknya yang menyerupai pie ini juga sangat menarik, cocok sekali untuk hant
Bahan Utama
Bahan Lapisan Cream Cheese
Cara Membuat
Langkah 1
Blender jagung manis pipil dengan air.
Langkah 2
Saring dan buang ampasnya.
Langkah 3
Masukkan gula, agar-agar, vanili, dan garam.
Langkah 4
Tuang susu kental manis dan santan instan, lalu aduk rata.
Langkah 5
Masukkan daun pandan dan pewarna makanan kuning, lalu rebus sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
Langkah 6
Tuang ke cetakan puding atau aluminium foil setinggi 3/4 cetakan. Beri cetakan lain sebagai pemberat seperti pada gambar. (Kalau ada, gunakan cetakan kue talam atau cucing diisi es batu yang dihancurkan sebagai pemberat atau biji-bijian juga bisa). Sisihkan hingga puding jagung mengeras.
Langkah 7
Blender cream cheese, susu cair, gula pasir, bubuk agar-agar, tepung maizena, dan vanila essence. Tuang ke dalam panci, lalu rebus sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah matang, matikan api.
Langkah 8
Lepaskan cetakan pemberatnya.
Langkah 9
Tuang adonan cream cheese.
Langkah 10
Beri topping keju parut dan jagung pipil rebus. Dinginkan dulu di kulkas sebelum disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
