Bersihkan cabe dan bawang, lalu tusuk cabe.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng cabe dan bawang merah hingga layu.

Langkah 2

Angkat, lalu ulek kasar (boleh halus, sesuaikan selera).

Langkah 3

Kemudian goreng lagi dan beri gula juga garam, tes rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Bawang Praktis

Larutkan 125 gram tapioka dengan air kaldu, bumbui dengan bawang putih halus dan kaldu bubuk, aduk hingga tidak bergerindil

Masak dengan api sedang kecil hingga mengental, biarkan agak dingin

Pindahkan aci ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (permukaannya halus)

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lumuri dengan tapioka, pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera (0.5 - 1 cm)

Potong-potong adonan yang sudah dipipihkan secara memanjang seperti kwetiau, lumuri dengan tapioka agar tidak lengket

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cirambay hingga mengembang, tidak perlu terlalu lama, asal udah berubah warna dan mengembang, angkat dan tiriskan

Langkah 6

Untuk minyak bumbu, panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang putih dan daun jeruk, sambil terus diaduk hingga kekuningan, matikan api

Langkah 7

Ketika minyak sudah agak dingin, tambahkan cabe bubuk, aduk rata

Langkah 8

Masukkan cirambay kedalam minyak bumbu, aduk rata, taburkan kaldu bubuk, aduk rata kembali, koreksi rasa, cirambay siap dinikmati

Langkah 9

Cimol merambay, jajanan yang lagi viral, lebih special karena pakai air kaldu ayam

Bahan Minyak Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Tepung Tapioka

Cirambay Ayam

Siapkan kulit ayam, potong-potong jangan terlalu kecil, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan kulit ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang susah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu rebus hingga kulit matang dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin.

Lalu tusukkan kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Panaskan bakaran, lalu panggang sate hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Bikin sate dari kulit ayam ala angkringan, enak loh untuk lauk makan nasi atau untuk cemilan.

Sate angkringan enak, lebih afdol bikin sendiri biar puas makannya 😊

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Sate Kulit Ayam #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan. Kerat - kerat kemudian cuci hingga bersih.

Ulek bumbu hingga halus. Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan hingga bumbu meresap.

Olesi ikan dengan minyak goreng kemudian oleskan dengan bumbu oles.

Panaskan teflon dengan api kecil. Bakar ikan hingga kokoh kemudian balik. Setiap di balik, oleskan dengan bumbu oles. Bakar hingga kedua sisi matang.

Campurkan semua bahan sambal kecap. Sajikan ikan bawal bakar dengan nasi, sambal kecap dan lalapan.

Kangen kuliner euy. Sebelum pandemi sering makan di luar. Saya suka berburu makanan khas sunda. Terfavorit ikan bakar atau pepesan. Selama PPKM gak bisa leluasa keluar rumah. Don't worry be happy aja. Yuk kita buat ikan bakar versi teflon anti ribet. Sumpah, ini pertama kali saya bakar - bakar ikan, hasilnya wangi gak kalah deh sama di rumah makan lesehan.

Bahan Olesan :

Sambal Kecap ;

Pelengkap :

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, ikan yang saya gunakan ikan bawal laut, ikan bakar menu maksi hari ini enaaak bumbu kecapnya meresap, gak pedes cocok untuk anak-anak. #RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap #JajanDiRumah

Iris bawang bombai, sawi, daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik setengah matang, masukkan bawang bombai dan bawang putih. Masak lagi sampai matang

Masukkan nasi, mie kuning, bihun, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, lalu koreksi rasanya

Kenapa suka-suka? karena isiannya suka-suka bahan di kulkas

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Suka-Suka

Belender jagung, bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.

Didihkan air. Masukkan kenti. Rebus kurang lebih 6-7 menit.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk merata.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Bayam Kenti Jagung Halus " selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bayam

Jagung

Sayur Bayam Kenti Jagung Halus

Cuci bersih bebek, potong-potong sesuai selera, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng, masukkan daging bebek, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi pucat, kemudian tuang air secukupnya, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak daging bebek sampai empuk dan air menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng daging bebek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkepan dengan minyak bekas menggoreng tadi, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu berubah menghitam. Matikan api dan sajikan bebek goreng bersama bumbu hitamnya.

Asam Jawa

Serai

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Kupas buah naga, potong dadu lalu bagi menjadi 2 bagian. Bagian yang lebih banyak untuk selai, bagian yang sedikit untuk topping.

Masukan potongan buah naga (bagian yang lebih banyak) dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api sedang sampai gula larut sambil ditekan-tekan buah naganya sampai agak hancur. Hasilnya jadi mirip selai bertekstur. Angkat lalu tunggu dingin.

Masukan selai buah naga ke dalam jar/gelas saji.

Tuang susu cair secara perlahan sampai 3/4 bagian jar.

Tambahkan sisa potongan buah naga sampai jar penuh. Sajikan.

Jika suka manis, gula pasir bisa ditambah yaaa...

Buah Naga

Es Batu

Gula

Susu

Es Susu Buah Naga Ala Korea

Rebus tauge sebentar saja. Iris halus kubis.

Haluskan bawang putih, cabai, garam dan gula merah.

Tambahkan kacang, air asam, air matang dan kecap manis, aduk rata.

Tata nasi, tahu yang dipotong-potong, kubis, taoge lalu siram dengan bumbu kacang. Beri seledri dan kerupuk, lalu sajikan.

Seledri

Tahu Campur Semarang

Buang kotoran udang dan baluri jeruk nipis.

Iris kacang panjang lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan tauco sampai matang.

Masukkan udang dan beri lada. Masak hingga matang.

Masukkan air dan beri kaldu serta garam kemudian tutup wajan. Biarkan masak hingga matang dan koreksi rasa.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Tempe

Udang

Tauco Kuah Udang

Panggang bagian dalam roti hingga berubah warna, sisihkan.

Goreng chicken nugget hingga matang, tiriskan.

Sisihkan salah satu bagian roti yang telah dipanggang.

Susun chicken nugget yang telah digoreng di atasnya.

Beri saus pedas dan mayonnaise secukupnya, tutup kembali dengan bagian roti lainnya.

Salah satu menu bekal yang praktis membuatnya.

Mayonaise

Roti

Tomat

Burger Mini Chicken Nugget

Bakar terlebih dahulu ayamnya di atas panggangan/teflon, sampai berubah warna ayamnya.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruknya, aduk merata. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan sayap ayamnya, aduk merata dan tumis sebentar.

Tuang airnya, santan kara, garam, gula pasir, kaldu jamur dan gula merah sisir. Aduk merata.

Masak sampai sayap matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan

Kunyit

Santan

Ayam Lodho #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis sebentar hingga bagian luar udang kecoklatan untuk menjaga struktur udang.

Tambahkan mayonnaises dan lada putih bubuk pada udang.

Bentuk onigiri dengan cetakan atau tangan.

Buat glaze sauce dengan mencampurkan soy sauce, minyak wijen, dan air.

Oleskan glaze sauce pada bagian luar onigiri.

Panaskan sebentar menggunakan api sedang pada wajan hingga bagian luar onigiri tampak kecoklatan.

Tambahkan sedikit campuran udang mayonnaise sebagai topping dan sajikan.

Makanan jepang dengan sensasi seafood udang yang creamy serta menggugah selera, mudah dibuat, dan enak.

Yaki Glaze Sauce

Halal

Shrimp Mayo Yako Onigiri

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kecap manis, garam & gula merah. Masak sampe kuah menyusut.

Panggang diatas pan sampe agak gosong, olesi dengan bumbu ungkep nya.

Ayam bakar ini cocok juga buat yang mau jualan, rasanya oke. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam Bakar Bumbu Bali

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap rasa dan ketumbar.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Sederhana

Campur ayam, tepung tapioka, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga bisa dibentuk.

Didihkan air, bentuk adonan ayam sebesar kelereng, masukkan ke air mendidih, tunggu hingga masak dan mengapung, angkat dan sisihkan.

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam bola, tumis hingga berkulit.

Tuang air, aduk, masak hingga mendidih dan kuah mulai sedikit mengental, koreksi rasa, siap disajikan dengan taburan daun bawang.

Resep bola ayam lagi dengan versi saos tiram.

Resep Puding Pinggiran Roti Tawar #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Pinggiran Roti Tawar #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut