Puding Pisang Santan

Step 1

Potong pisang kepok menjadi 5 bagian sesuai selera.

Step 2

Kocok telur, masukkan santan sedang, gula merah sisir, tepung beras, lalu aduk merata.

Step 3

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Masukkan pisang yang sudang dipotong. Aduk pelan.

Step 4

Wadahi ke dalam mangkok atau cup, tambahkan sedikit potongan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Step 5

Puding srikaya pisang siap dinikmati. Untuk lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas agar dingin.