Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pertumbuhan manusia dipengaruhi oleh berbagai faktor, mulai dari genetik, ras, lingkungan, dan hormon. Tak hanya itu, asupan nutrisi juga berpengaruh terhadap tinggi badan, lho.
Nutrisi yang terkandung dalam makanan berkontribusi pada pembentukan tulang dan organ-organdi dalam tubuh. Bahkan menurut studi dalam jurnal <a title="Gaceta Sanitaria" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0213911121002387" target="_blank" rel="noopener">Gaceta Sanitaria</a>, kekurangan zat gizi, seperti protein, zinc, vitamin, akan mengganggu hormon pertumbuhan (GH) dan Insulin-like Growth Factor I (IGF-1).
Umumnya, tinggi badan manusia tidak bertambah lagi setelah usia 18 tahun. Namun, kamu bisa memaksimalkan tinggi badan ketika masa pertumbuhan dengan makan makanan bernutrisi, olahraga teratur, dan istirahat yang cukup.
Lalu, apa saja makanan penambah tinggi badan yang sebaiknya dikonsumsi? Berikut daftarnya.<h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/bd6b58e62ac89cdd4ae834321f18cf9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur kaya protein" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Makanan penambah tinggi badan yang pertama merupakan telur, yang mungkin sudah sering kamu konsumsi. Telur adalah sumber nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral, seperti disampaikan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#8.-Eggs" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>.
Protein dalam telur mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, termasuk tinggi badan.&nbsp;
Selain itu, telur menyediakan vitamin D dan B12 yang berperan dalam kesehatan tulang dan pertumbuhan secara keseluruhan. Mineral seperti fosfor dan seng dalam telur juga berkontribusi pada pembentukan tulang.
Secara keseluruhan, nutrisi telur mendukung pertumbuhan yang sehat. Sehingga cocok bagi kamu yang ingin menambah tinggi badan.<h2>2. Ikan Salmon</h2>Makanan penambah tinggi badan yang selanjutnya merupakan ikan salmon. Salmon kaya akan nutrisi penting seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan berbagai mineral.
Protein mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan, termasuk tulang. Asam lemak omega-3 berkontribusi terhadap kepadatan tulang dan dapat membantu penyerapan kalsium, yang penting untuk kekuatan tulang.
Sementara itu, vitamin D, selenium, dan magnesium pada ikan salmon membantu mengatur penyerapan fosfor dan mendukung mineralisasi tulang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya
 
 </a>
 <h2>3. Ayam</h2>Ayam merupakan sumber protein berkualitas yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan secara keseluruhan. Daging ayam menyediakan nutrisi seperti seng, yang berperan dalam pembelahan dan pertumbuhan sel.&nbsp;
Dilansir <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#2.-Chicken" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, ayam mengandung vitamin seperti B12 dan niasin yang penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme.
Meskipun tidak secara langsung mempengaruhi tinggi badan, profil nutrisinya mendukung kesehatan secara keseluruhan, berkontribusi terhadap potensi pertumbuhan yang optimal.<h2>4. Ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/926fc74ed3184bb2e1c3df2fa0f8c8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi ungu makanan penambah tinggi badan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Ubi merupakan salah satu menu pilihan yang tepat untuk menu makanan penambah tinggi badan. Ubi jalar kaya akan nutrisi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan dan dapat mendukung pertumbuhan, meskipun tinggi badan lebih ditentukan oleh genetika.
Ubi jalar menyediakan mineral seperti potasium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit untuk fungsi otot dan saraf yang optimal.<h2>5. Stroberi</h2>Stroberi kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, mangan, dan folat. Cocok dijadikan cemilan sebagai makanan penambah tinggi badan.
Vitamin C mendukung pembentukan kolagen, membantu perkembangan tulang dan tulang rawan. Sementara mangan yang terkandung dalam stroberi dapat membantu kesehatan tulang, sedangkan folat berkontribusi pada pembelahan sel.&nbsp;
Meskipun stroberi tidak secara langsung meningkatkan tinggi badan, profil nutrisinya mendukung kesehatan secara keseluruhan. Termasuk perkembangan tulang, yang sangat penting selama fase pertumbuhan.<h2>6. Bayam</h2>Seperti yang kita ketahui bahwa sayur-sayuran memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya sayuran bayam yang bisa dijadikan menu yang cocok sebagai makanan penambah tinggi badan.
Bayam memiliki nutrisi penting yang menunjang kesehatan dan mendukung terhadap peningkatan tinggi badan. Sayuran ini mengandung vitamin seperti A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium dan magnesium.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 <h2>7. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/202cd65db4c66dd20292027ac93c0d9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt makanan penambah tinggi badan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Jelaskan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#4.-Leafy-greens" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, yogurt kaya akan kalsium, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang. Produk olahan suus ini juga menyediakan protein, penting untuk perkembangan jaringan.&nbsp;
 Selain itu, yogurt mengandung vitamin seperti D dan B12, yang mendukung tulang dan kesehatan secara keseluruhan. Meskipun tidak secara langsung menambah tinggi badan, namun kandungan nutrisinya berkontribusi terhadap kondisi pertumbuhan yang optimal.<h2>8. Kacang Almond</h2>Almond adalah kacang padat nutrisi. <a title="Jenis kacang-kacangan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-kacang-kacangan" target="_blank" rel="noopener">Jenis kacang-kacangan</a> ini mengandung vitamin seperti E yang mendukung kesehatan kulit, dan mineral seperti magnesium dan fosfor yang penting untuk perkembangan tulang. Sehingga cocok dijadikan cemilan sebagai makanan penambah tinggi badan bagi Sobat Yummy!
Selain itu, kacang almond menyediakan protein yang membantu pertumbuhan otot.<h2>9. Kacang Kedelai</h2>Kedelai memiliki nutrisi penting yang berkontribusi terhadap pertumbuhan dan perkembangan jaringan dalam tubuh. Sehingga cocok untuk mendukung penambahan tinggi badan.
Kacang kedelai menyediakan protein berkualitas tinggi, asam amino esensial, vitamin, dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam kesehatan tulang, yang berhubungan langsung dengan tinggi badan.
Selain itu, kedelai mengandung senyawa yang disebut fitoestrogen yang dapat mempengaruhi keseimbangan hormonal. Sehingga berpotensi mempengaruhi pertumbuhan selama masa remaja.&nbsp;<h2>10. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/45d624a438ce4eb12ef4af92ff81d7aa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli makanan penambah tinggi badan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></div>Selain bayam, brokoli merupakan pilihan tepat untuk dikonsumsi sebagai makanan penambah tinggi badan.
Brokoli kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan K, folat, dan serat. Nutrisi tersebut mendukung kesehatan secara keseluruhan, namun tidak ada bukti langsung bahwa brokoli saja dapat menambah tinggi badan.&nbsp;
Mengkombinasikan brokoli dengan sumber protein dan kalsium lain dapat dapat menjadi strategi alami dan efektif untuk memaksimalkan tinggi badan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-kalori target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan
 
 </a>
 Dari daftar makanan penambah tinggi badan di atas, adakah yang jadi kesukaanmu? Yuk, mulai terapkan pola makan sehat sebagai booster yang baik untuk menjaga jaringan tubuh tetap sehat.
Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Ingin memiliki tinggi badan yang proporsional? Segera sesering mungkin konsumsi makanan penambah tinggi badan ini!

10 Makanan Penambah Tinggi Badan yang Bernutrisi

Kelebihan berat badan terkadang membuat beberapa orang merasa tidak percaya diri dan akhirnya memutuskan untuk melakukan diet. Beberapa orang memaksakan diri untuk diet dengan memforsir asupan makanan setiap harinya, hingga terkadang malah menyebabkan penyakit lain seperti maag bahkan gerd.
Diet bukan berarti kamu tidak boleh makan sama sekali, atau hanya makan satu kali dalam sehari. Bukannya turun berat badan dengan cara yang sehat, hal tersebut akan memberikan banyak dampak negatif untuk tubuh. Kamu tetap bisa makan dengan benar, hanya saja diatur lauk pauk apa saja yang bisa kamu makan.
Yummy App akan bantu kamu memilih menu makanan sehat untuk diet, yang bisa kamu konsumsi supaya berat badan turun dengan baik.<h2>1. Yummy Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/7e854e7050910bacf1ec72ce3a052689.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salad" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi yummy salad (pexels.com/ronmarlacamiento)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram dada ayam, potong dadu</li>
<li>100 gram tahu putih, potong dadu</li>
<li>3 buah telur puyuh, rebus</li>
<li>Selada secukupnya</li>
<li>1 buah wortel, rebus</li>
<li>5 buah buncis, rebus</li>
<li>2 sdm jagung, rebus</li>
<li>4 buah tomat ceri, belah dua</li>
</ol>
Saus salad:
<ol>
<li>3 sdm mayones</li>
<li>1,5 sdm saus tomat</li>
<li>1 iris jeruk lemon, peras airnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis tahu dengan sedikit minyak zaitun, sampai permukaan agak kecokelatan, lalu angkat.</li>
<li>Kemudian tumis dada ayam menggunakan minyak zaitun, lalu beri sedikit garam dan masak sampai kecoklatan. Angkat.</li>
<li>Siapkan semua bahan seperti tahu, daging ayam, dan telur puyuh rebus.</li>
<li>Untuk sayuran wortel, buncis dan jagung bisa terlebih dahulu direbus selama 5 menit. Lalu rendam dengan air es agar warnanya tetap segar.</li>
<li>Untuk membuat saus, tambahkan mayonaise, saus tomat,dan perasan lemon. Aduk sampai merata.</li>
<li>Siapkan mangkuk, tuang sayuran, tahu, ayam dan telur. Lalu siram dengan saus dan beri taburan wijen sangrai. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Ketoprak Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/806d9f5d537b1867c5cbe8b30c977ebd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketoprak diet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketoprak diet (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 keping bihun</li>
<li>4 potong tahu kuning</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Segenggam taoge</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
</ol>
Bahan saus kacang:
<ol>
<li>50 gram ubi cilembu kukus</li>
<li>3 sdm kacang tanah sangrai</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 buah rawit hijau</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah daging asam jawa, buang bijinya</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis diet</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam bihun dengan air panas, lalu tiriskan.</li>
<li>Kukus tahu, taoge, bawang putih, rawit merah, dan rawit hijau selama 7&ndash;8 menit.</li>
<li>Salin ke dalam blender semua bahan saus kacang, beri air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Lalu blender hingga halus.</li>
<li>Tata di atas piring saji bihun, taoge, dan tahu yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Siram dengan saus kacang, beri telur rebus, lalu taburi dengan bawang goreng.</li>
<li>Ketoprak diet siap disajikan tanpa kerupuk.</li>
</ol><h2>3. Nasi Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f781e9454cc209fbbeecfc43f9e7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah sumber karbohidrat baik untuk ibu hamil muda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah (freepik.com/topntp26)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram beras merah</li>
<li>350 mL kaldu jamur</li>
<li>&frac14; buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm olive oil</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan rice cooker lalu tuangkan beras merah yang telah dicuci ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan kaldu jamur ke dalam beras, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan olive oil ke dalam nasi yang telah terendam dengan kaldu jamur.</li>
<li>Setelah itu tutup dan tekan tombol rice cooker lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?
 
 </a>
 <h2>4. Oatmel Yakult</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/59ad9411c9a24f014c7d4e277a5b0a50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal yakult" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal yakult (pexels.com/lifeofpix)</a></div>Bahan-bahan:
<ul>
<li>100 gram quick oatmeal</li>
<li>2 sdm chia seeds</li>
<li>2 sdm mix nut</li>
<li>2 botol Yakult</li>
<li>100 mL air panas</li>
<li>1 sdm dried cranberries</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan oatmeal dan chia seeds.</li>
<li>Kemudian siram dengan air panas sambil diaduk-aduk.</li>
<li>Setelah itu masukkan Yakult.</li>
<li>Aduk hingga rata, kemudian sisihkan.</li>
<li>Beri topping mix nut dan dried cranberries di atasnya, sajikan.</li>
</ol><h2>5. Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/40a81a49545a06d712f71b0f1659ffa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="smoothies" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothies (pixabay.com/milivigerova)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram wortel impor</li>
<li>25 gram kale/green lettuce</li>
<li>50 gram nanas</li>
<li>100 gram plain yoghurt</li>
<li>50 mL fresh milk</li>
<li>1 buah pisang cavendish</li>
<li>6 buah stroberi</li>
<li>2 sdm madu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan potongan wortel ke dalam blender.</li>
<li>Masukkan nanas, stroberi, green lettuce, pisang dan yoghurt.</li>
<li>Tambahkan madu dan fresh milk.</li>
<li>Haluskan dengan mode pulse terlebih dahulu hingga sedikit halus lalu pindahkan ke kecepatan maksimal.</li>
<li>Hidangkan dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>6. Mie Goreng Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/19a6cb92d3db721b4ce169ba83446072.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie shirataki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie shirataki (pixabay.com/sarah4385)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 keping mie shirataki kering, rebus</li>
<li>1 buah wortel, iris memanjang</li>
<li>1 batang bawang prei</li>
<li>100 gram dada ayam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>50 jamur merang</li>
<li>50 jamur shimeji</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus mie shirataki selama 6 menit. Tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap ikan, dan madu. Aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Kemudian masukkan wortel aduk rata.</li>
<li>Setelah itu masukkan mie, jamur merang, dan jamur shimeji.</li>
<li>Masukkan lada hitam dan bawang prei. Aduk rata dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/shirataki-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: Shirataki, Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet
 
 </a>
 <h2>7. Sate Tempe Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/ccfe0dedffea426e842a335a20f222da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate tempe" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate tempe (yummy.co.id/chalista)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 buah gula merah</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
Sambal:
<ol>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt minyak goreng</li>
<li>250 mL air</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan tempe, lalu potong kotak-kotak sesuai selera.</li>
<li>Masukkan air, bawang putih halus, ketumbar, garam, gula merah, kecap manis, dan daun salam dalam panci.</li>
<li>Masukkan potongan tempe, masak hingga air meresap.</li>
<li>Tusuk tempe dengan tusuk sate lalu panggang di atas teflon.</li>
<li>Sajikan dengan sambal kecap dan taburan bawang goreng.</li>
</ol><h2>8. Overnight Oats Carrot Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/ddf67b5faa3621000c3b4f6a33a05ad5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Overnight Oats Carrot Cake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi overnight oats carrot cake (pexels.com/anastasiabelousova)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 sdm rolled oats</li>
<li>&frac12; buah wortel, serut</li>
<li>2 sdm chia seeds</li>
<li>&frac12; sdt cinnamon ground</li>
<li>2 botol minuman probiotik</li>
<li>100&ndash;150 mL susu cair</li>
<li>2 sdm dried cranberries</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Serut wortel, sisihkan.</li>
<li>Masukkan chia seeds dan oats ke dalam wadah bertutup.</li>
<li>Tambahkan dried cranberries.</li>
<li>Kemudian masukkan wortel serut.</li>
<li>Tambahkan minuman probiotik.</li>
<li>Tambahkan juga susu cair hingga semua bahan terendam.</li>
<li>Kemudian masukkan cinnamon ground. Aduk rata.</li>
<li>Simpan di dalam kulkas semalaman, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>9. Strawberry Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/f8fda9597c757eedc7fecb9af54a25f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="smoothies strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothies strawberry (pexels.com/keeganevans)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 sendok oatmeal instan</li>
<li>100 cc susu stroberi</li>
<li>3 buah stroberi</li>
<li>Granola secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan 4 sendok makan oatmeal instan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan sedikit air mendidih. Aduk oatmeal hingga lunak seperti bubur.</li>
<li>Tambahkan 100 cc susu stroberi.</li>
<li>Kemudian tambahkan granola secukupnya.</li>
<li>Tambahkan potongan stroberi. Stroberi oatmeal siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>10. Mun Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/dd1b58a3089f29386f63355b023f4c34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mun tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mun tahu (pexels.com/alesiakozik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gram tahu, potong dadu</li>
<li>75 gram daging giling</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>200 mL air atau kaldu tulang sapi</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdm kecap ikan</li>
<li>&frac12; sdm kecap asin</li>
<li>Secukupnya garam dan kaldu jamur</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan wajan anti lengket, lalu sangrai bawang putih dan sebagian daun bawang sampai kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuang sedikit air dan biarkan air habis.</li>
<li>Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukkan tahu dan jahe geprek. Tuang air atau kaldu. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.</li>
<li>Terakhir koreksi rasa matikan api dan masukkan daun bawang tersisa. Santap selagi hangat.</li>
</ol>
Nah, sekarang kamu paham kan kalau masih banyak menu makanan sehat untuk diet yang bisa kamu nikmati tanpa perlu menyiksa diri. Jangan lupa untuk menyempatkan berolahraga supaya metabolisme tubuh tetap baik. Semoga berhasil, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan
 
 </a>

Menu makanan sehat untuk diet gak melulu berisi sayuran hijau saja, ada banyak menu yang bisa kamu santap dengan nikmat dan berat badan turun berangsur-angsur!

10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!

Langkah 1

Masukkan susu bubuk kedalam wadah, campurkan dengan air hangat aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan wadah masukkan telor dan gula pasir kedalam wadah, kemudian kocok hingga gula tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, vanili, soda kue, baking powder kedalam wadah aduk rata.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan dan susu yang sudah dicairkan aduk kembali sampai rata.

Langkah 5

Setelah teraduk semua masukkan minyak goreng aduk lagi hingga bahan tercampur rata.

Langkah 6

Kemudian siapkan cetakan disini saya menggunakan cup pudding 100 ml dilapisi kertas kue kukus, masukkan adonan 2/3 nya  saja jangan sampai penuh, dan beri topping meses (bisa diganti topping lain sesuai selera).

Langkah 7

Siapkan kukusan tunggu hingga panas dan masukkan adonan kue tadi, kukus kurang lebih 25 menit.

Langkah 8

Cek kue dengan katik jika katik ada yang menempel bisa ditambah waktu kukusnya 5 menit/lebih hingga kue matang, cek kembali kue, jika katik/lidi kering tandanya sudah matang. Diamkah sebentar hingga kue dingin.

Langkah 9

Setelah dingin angkat kue ubi ungu kukus sajikan kedalam piring. (Jika suka bisa ditaburi gula halus diatas kue). Selamat mencoba.

Langkah 10

Anak kedua seneng nyemil kue, kebetulan ada bahan mamah jadi seneng berkreasi.

Bahan Utama

Topping

Telur

Tepung

Kue Kukus Ubi Ungu Takaran Sendok

Cuci bersih kangkung lalu rendam air garam.

Panaskan Minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan tambahkan tomat dan sedikit air.

Setelah kangkung setengah layu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu Koreksi rasa.

Atur tingkat kematangan sesuai selera. kangkung siap di sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Lodeh Sayur Campur

Jus Wortel Kunyit Madu

Es Semangka Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Kolak Biji Salak

Es Pisang Pepaya Yogurt #JagoMasakMinggu1Periode2

Godok Singkong Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Kapri Wortel Jamur Kuping #JagoMasakMinggu1Periode3

Tahu Bakso Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Es Aplukat Tomat Madu

Tumis Sayur Vegan

Tahu Telur Bumbu Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Barisan ikan layang dalam panci lalu masukkan air secukupnya hingga terendam.

Masak ikan layang selama 3 menit lalu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan daun salam lalu masak hingga matang selama 12 menit.

Olahan simpel tanpa minyak jadi sehat dan cocok untuk menu diet

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Petai

Tomat

Pindang Layang Petai

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan mentega dan coklat blok dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan coklat lele, aduk rata.

Setelah itu, masukkan tepung beras dan vanili, aduk kembali hingga rata.

Siapkan 2 buah ramekin, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung beras, lalu tuang adonan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 7 menit, selanjutnya angkat dari kukusan diamkan selama 2 menit keluarkan dari ramekin dan siap dinikmati.

Simpel dan yummy, punya saya tak kukus selama 10 menit jadi kurang lumer coklatnya.

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung Beras

Lava Cake Tepung Beras

Rebus jengkol sampai empuk, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan serai hingga harum.

Masukkan jengkol, aduk sampai bumbu menyatu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan, sambil sekali-kali diaduk. Tunggu sampai air berkurang.

Matikan kompor. Rendang Jengkol siap di pindahkan dalam piring saji.

Masakan khas Sumatra ini, semua orang pasti senang, apalagi penggemar jengkol seperti saya, diolah apapun pasti membuat lahap, apalagi dimasak "Rendang" hmmm makin lapar berulang-ulang deh..🤭

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Alat & Perlengkapan

Santan

Rendang Jengkol

Rebus ayam sebentar, tiriskan. Lalu rebus kembali dengan 1 liter air menggunakan api kecil hingga empuk. Tiriskan, suwir-suwir.

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kekuningan. Pindahkan ke wadah kaca, biarkan dingin.

Panaskan minyak, tumis semua bahan tumisan hingga harum.

Tuang 500 ml air, biarkan mendidih. Masukan ayam suwir dan ceker. Tambahkan bahan tambahannya. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut separuhnya dan kuah mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Ambil 2 sdm minyak bawang, ratakan di mangkok. Tambahkan mie basah. Aduk rata.

Tambahkan sawi rebus, kerupuk pangsit goreng, irisan daun bawang, ayam suwir, ceker dan siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.

Yuk cobain bikin mie ayam dengan resep yang berbeda.

Bumbu Tumisan :

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Minyak Wijen

Pala

Saus Tiram

Sawi

Mie Ayam Solo

Haluskan tape singkong dengan sedok makan lalu masukan air santan aduk sampai rata.

Siapkan wadah  masukan telur gula pasir dan ovalet lalu mikser sampai mengembang dan berwarna putih.

Masukan tape aduk sampai rata masukan trigu aduk perlahan sampai rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu masukan adonan, kemudian panggang dengan api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat dan sajikan.

Tape Singkong

Bolu  tape manis #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, gula, garam, kayu manis, dan cengkeh hingga gula larut.

Masukkan potongan nanas, masak dengan api sedang selama 10 menit.

Campur semua bahan jelly masak hingga mendidih, dinginkan.

Potong-potong jelly yang telah dingin menjadi persegi panjang kecil.

Tata nanas, jelly, dan manisan kolang-kaling kedalam mangkok. Beri es batu dan kuah nanas.

Es podeng ini biasanya disajikan di acara pernikahan di Solo Raya. Berhubung bumil nyidam banget sama es podeng manten ini tapi nggak ada yang mantenan akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang ada di rumah.

Bahan Jelly

Bahan pelengkap

Alpukat

Cengkeh

Kayu Manis

Kolang Kaling

Nanas

Es Podeng Manten Simpel

Bersihkan kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan lalu potong jadi 4.

Potong lalu goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau masak hingga cabai layu.

Masukkan irisan jamur, bakso dan tahu beri air secukupnya.

Bumbui garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Jamur

Kacang Panjang

Tahu Jamur Cabai Hijau

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan asam Jawa, gula merah, garam, kecap dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Rasanya yang pedas tapi bikin nagih, dan makan gk bisa berhenti 🤤

Serai

Ceker Mini Pedas Manis

Rebus kangkung sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, terasi dan garam sampai halus.

Tambahkan gula merah dan petis udang. Ulek lagi sampai rata sambil diberi secukupnya air matang.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Menu khas Semarang yang hampir mirip dengan rujak petis Surabaya. Beda di isian dan bumbunya, kalau Semarang tanpa kacang tanah goreng.

Resep Puding Puyo #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait