Blender kacang tanah sangrai, cabe rawit merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tuang kedalam wajan, tambahkan air matang.

Langkah 2

Tambahkan santan kelapa dan gula merah. Aduk sampai mendidih, angkat.

Langkah 3

Siapkan irisan telur rebus, sayuran, kentang, timun dan tomat.

Langkah 4

Siram dengan bumbu kacang. Gado-gado siap disajikan.

Langkah 5

Menu yang sehat dan mudah sekali membuatnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kentang

Santan

Tauge

Telur

Timun

Tomat

Wortel

Gado-gado Betawi Siram #IMYEkstraPoin

Campur semua bahan mata sapi uleni hingga rata kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian rendam di dalam minyak biarkan selama 3 jam.

Ambil 2 bagian adonan mata sapi lalu lebarkan di atas piring aluminium

Beri isian bihun goreng kemudian lipat segitiga

Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian panggang mata sapi di atas wajan yang sudah diolesi minyak tipis.

Tuang air sambil diaduk hingga konsistensi adonan sedikit cair

Langkah 6

Ambil satu bagian adonan mata sapi letakkan di atas wajan balik hingga berwarna sedikit kecoklatan, tambahkan sedikit minyak.

Langkah 7

Tuang adonan pinggiran martabak lalu biarkan hingga kering bagian pinggir

Langkah 8

Balik martabak dan tunggu hingga sisi bawah juga matang kuning kecokelatan dan siap disajikan

Langkah 9

Jajanan Legendaris di Kampung halaman saya, banyak berjejeran yang jualan mulai pukul 06.00 - 11.00 WIB. Kadang pembeli rela antri berjam-jam demi menikmati martabak khas Bangil ini. Selain lembut adonannya isiannya pun juga bikin kenyang dan kami biasanya menyantap dengan ditemani kopi pahit atau teh hangat.

Bahan Adonan Mata Sapi :

Bahan Isian :

Garam

Kunyit

Tepung Terigu

Martabak Mata Sapi #MENUTANGGALTUA

Buat vla, masukkan susu uht, kental manis dan selai blueberry ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, masak kembali sampai mengental. Matikan api.

Siapkan box, tata setengah bagian roti tawar di dasar box. Timpa dengan yogurt cream, ratakan dan rapikan.

Tata sisa roti, tekan sedikit, kemudian tuang vla blueberry, rapikan.

Beri parutan keju sesuai selera. Pasang tutup box kemudian simpan di kulkas minimal 4 jam sebelum disantap.

Vla Blueberry

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Dessert Box Blueberry Roti Tawar

Iris pare dan buang bijinya. Rebus dengan air dan gula.

Setelah direbus, siram pare dengan air mengalir dan sedikit diremas. Tiriskan.

Masukkan telur, garam, dan kornet. Aduk rata.

Masukkan sedikit minyak, lalu masukkan telur kornet hingga matang. Angkat dan pototng-potong.

Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan bawang bombai. Siapkan daun kemangi.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan bawang bombai yang sudah dipotong-potong tadi. Tumis hingga layu.

Masukkan pare. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Tumis sampai pare layu.

Masukkan telur dadar kornet. Beri kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja dan siap disajikan.

Bumbu Cacah

Bumbu Cemplung

Kornet

Pare

Tumis Pare Telur Kornet Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Masukkan semua bahan kecuali pasta pandan ke dalam mangkuk besar.

Aduk sambil diremas hingga tercampur merata dan berbulir.

Bagi dua donan, satu bagian beri pewarna/pasta sesuai selera.

Tuang ke dalam loyang atau cetakan, adonan hijau dulu kemudian adonan putih.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, tutup kukusan alasi dengan kain bersih, kukus adonan kurang lebih 25 menit, setelah 25 menit matikan kompor, tutup panci kukusan jangan dulu dibuka, biarkan 10 menit.

Manis, legit tapi masih ada krenyes dari kelapanya.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Vanilla

Sengkulun #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan 1 sendok makan margarin, panggang pisang hingga matang dan berkaramel.

Panggang salah satu sisi roti hingga kecokelatan.

Olesi sisi roti yang tidak dipanggang dengan margarin.

Letakkan roti di atas teflon (margarin bagian bawah), taburi choco chips dan isi dengan pisang di atasnya.

Isi dengan susu kental manis, tutup dengan roti lainnya (margarin bagian atas).

Panggang dengan api kecil hingga kecokelatan kedua sisinya, potong dan sajikan hangat.

Roti tawar dengan isian pisang dan coklat lumer, renyah di luar. Anak-anak pasti suka.

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Roti Bakar Pisang Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Serundeng Kelapa

Goreng tempe dan tahu setengah matang sedikit kering.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan tempe, tahu, petai dan gula merah. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan udang dan kepala ikan biarkan mendidih sebentar. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata, tambahkan santan dan garam.

Aduk rata, biarkan hingga mendidih 10 menit. Tes rasa dan siap disajikan. Yummy.

Gurih dan nagih banget nih apa lagi kepala ikannya udah diasap jadi makin lahap makannya,dimakan bareng sambal petis makin nikmat.

Orem-Orem Petai Kepala Ikan

Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan biarkan dingin.

Campur mie dengan tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan air.

Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit.

Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan api yang sangat kecil, olesi dengan margarin tipis-tipis.

Setelah teflon benar-benar panas, tuang adonan lalu ratakan ke seluruh bagian teflon. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.

Angkat adonan yang telah matang, beri krim kental manis lalu taburi dengan meises dan keju. Potong-potong seperti bentuk pizza atau sesuai selera, kemudian siap disajikan.

Solusi untuk yang ingin pancake tapi tepung tinggal sedikit.

butir

Tepung

Terigu

Krim

Pancake Mie Praktis #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabe merah. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Masukkan tahu tuna, bumbui garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk dan koreksi rasa.

Tahu tuna sebagai campuran oseng buncis. Enak banget.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Oseng Tahu Tuna Buncis

Cuci bersih ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, dan diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan juga serai, daun jeruk,  dan jahenya

Beri air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai air mendidih

Masukan ati ampelanya lalu aduk rata masak sampai bumbu menyerap

#JagoMasakMaret setor recook ya mba, resenpya enak dan mudah ijin share resep ya, Terima kasih

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Serai

Ati Ampela Rica-Rica

Tuang margarin ke dalam rice cooker. Tutup rice cooker. Masak hingga margarin meleleh

Tuang biji jagung ke dalam rice cooker. Tutup rice cooker. Tekan tombol masak.

Masak hingga tidak terdengar lagi bunyi popping dari jagung.

Buka tutup rice cooker, pindahkan ke dalam mangkuk

Tuang saus toffee pada popcorn, aduk merata dengan cepat dalam keadaan popcorn masih hangat.

Halo chef
MashaAllah bikin ini jadi ingat jaman kuliah chef
Dulu tuh kan namanya anak kos suka aja eksprimen dan masak dikamar
Rice cooker adalah senjata utama untuk masak apa aja
Dari nasi, sayur, mie, sampai akhirnya ke popcorn
Buat ini asli inget jaman kuliah dulu chef, makan nasi ya pakai ini hehe

Thank you ya chef
Udah bikin aku nostalgia jaman ababil dulu

#JagoMasakFebruari

Biji popcorn

Saus toffee

Popcorn Rice Cooker

Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam selama 10 menit, lalu tiriskan dan buang airnya. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar tanak menggunakan api lilin.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, lalu tambahkan ayam, tahu, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Setelah santan mendidih, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Salam

Minyak

Kaldu

Buah

Ketumbar

Kemiri

Jahe

Jeruk

Panci

Opor Ayam Tahu

Siapkan bahan, blender halus bahan bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bakso dan telur, aduk rata hingga berserabut.

Masukkan sawi hijau dan tomat. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Penyajiannya : Tata bihun dalam wadah, siramkan kuah tektek. Siap disajikan.

Bakso

Bihun

Sawi

Bihun Kuah ala Tektek

Aduk rata kecap manis, saos tomat dan saos tiram.

Lalu masukkan bakso ke dalam bumbu dan aduk rata.

Panaskan margarin di atas teflon dan letakkan bakso, bolak-balik sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar hingga tercium wangi dan siap disajikan.

Selamat pagi mba ..
Recook bakso bakarnya yaa. Enak dan simple ini mba. Terimakasih resepnya, sukse selalu🧡
#RecookYummy

Resep Puding Roma Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roma Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025