Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campur saus barbeque dengan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan teflon, lalu letakkan tahu di atasnya dengan dituangi kecap.

Langkah 4

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, segera balik agar tidak gosong dan tuangi kecap, lalu bakar sampai matang sempurna.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Tahu Bakar Teflon

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sayur bayam lalu cuci bersih.

Kupas jagung kemudian pipil menggunakan pisau.

Kupas dan cuci wortel kemudian potong-potong.

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng sampai coklat keemasan.

Masukkan air bersama bawang putih ke dalam panci. Rebus hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan wortel dan jagung manis, rebus sampai sayuran empuk.

Langkah 7

Masukkan bayam. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk dan rebus sebentar saja. Matikan kompor. Tambahkan bawang goreng, aduk kembali.

Langkah 8

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Campur terigu dan margarin uleni hingga rata

Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni hingga kalis

Ambil adonan pipihkan di cetakan pastel sampai melebar rata isi dengan abon

Lipat cetakan pastel dan keluarkan pastel dari cetakan

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng pastel dengan api kecil dan jangan sering-sering dibalik, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Pastel ini tetap muprul meskipun tanpa telur

Margarin

Tepung

Pastel Mini Isi Abon

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Masukkan tepung terigu, garam dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni sampai rata dan adonan mudah dibentuk, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 20 gr lalu bulatkan.

Ambil 1 pcs adonan, gilas tipis lalu beri isian tumis kentang dan telur rebus.

Lipat lalu pilin bagian ujung, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kering keemasan, tiriskan.

Tepung Terigu

Pastel Isi Kentang

Cuci bersih udang, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, salam koja, serei dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih dan air menyusut, koreksi rasa lalu angkat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Santan

Udang

Tumis Aceh Udang

Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali serai, salam dan lengkuas.

campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan ayam dan tambahkan 500 ml air.

Sebelum ditutup alasi dengan daun pisang bagian atasnya agar aromanya lebih sedap. Lalu tutup dengan tutup panci,ungkep sampai air/bumbu meresap dan habis.

Angkat dan siap digoreng dengan minyak panas.

Ayam Ungkep Ketumbar #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih udang dan buang kepalanya tiriskan.

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum layu.

Masukan udang aduk rata masak sampai udang berubah warna merah merata.

Masukan duo lombok, bumbui saos tomat sambal tiram lalu garam lada gula masak dengan diaduk rata.

Tes rasa kalau sudah pas sesuai selera, masukan potongan daun bawang prey masak sebentar dengan diaduk rata angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih daging kemudian potong-potong dadu kecil, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Masukkan daging, tambahkan air, tutup panci, masak hingga daging empuk.

Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, pala.

Masukkan terong, masak hingga terong agak lunak, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masak cepat sat-set, semur terong ini lebih sehat karena tidak digoreng tidak menyerap banyak minyak.

Bahan Bumbu Iris

Jahe

Pala

Terong

Semur Daging Terong

Rebus kerongkongan ayam dengan 1 liter air sampai mengeluarkan kaldu.

Sembari buang buihnya yang mengerampul di atas. Supaya kuah jadi jernih.

Masukkan potongan kentang dan wortel supaya cepat empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama jahe geprek (jahe saya skip di sini). Tanpa ditumis juga oke.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sop, berikan gula, garam, dan penyedap.

Setelah rasanya pas dan sayuran empuk, masukkan irisan daun bawang seledri. Masak sebentar saja lalu matikan kompor.

Senin, 25.12.23
Seger, kaldu utamanya dari rebusan kerongkongan ayam atau tulangan ayam yang masih sisa dagingnya.

Bumbu Halus:

Sop Kerongkongan Ayam

Campurkan semua bahan A menggunakan tangan yg dilapisi sarung tangan plastik diwadah besar hingga tercampur rata (hati2 panas)

Siapkan alas sushi roll yg sudah dilapisi plastik wrap, lalu taro nori diatas plastik wrap kemudian tata nasi diatas nori hingga merata secukupnya

Tata isian sushi diatas nasi, yg ini pakai nugget ayam versi original

Yg ini pakai isian crab stick versi pedas

Tambahkan mayonaise original untuk topping nugget

Versi ke-2 adalah versi pedas yg diberi saos mayonaise yg sudah dicampur saos sambal

Jika suka ada tekstur cruncy cruncy nya ditambak topping tannoki diatas mayonaise qgar nempel

Gulung sushi dari ujung yg diberi topping sampai ujung sampai selesai

Langkah 9

Potong sushi jadi 8 bagian dan siap disantap

Langkah 10

Sebagai pecinta sushi harus banget cobain bikin sushi ala aku yg satu ini, soalnya kalo beli diresto kan mahal. Yuk berhemat dan berkreasi bareng aku😊 resep ini enak cocok buat bocil sampai dewasa😉

Bahan A (Nasi Sushi)

Bahan B (Topping Sushi)

Bahan C (Resep Tannoki)

Sushi Rumahan Simple

Ulek halus bawang merah, bawang putih, serta cabai rawit.

Iris tipis buah tomat serta potong petai menjadi dua.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan petai dan tomat.

Aduk sampai merata serta masak sampai matang.

Makin mantap di makan dengan nasi hangat.

Petai

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Terasi

Penyedap

Minyak

Sambal Petai

Puding : Siapkan panci, masukkan susu cair,g ula pasir, bubuk agar-agar, coklat bubuk, vanilla dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan dark chocolate, aduk dan masak hingga chocolate larut dan adonan puding mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panas puding hilang.

Siapkan cup puding. Tuang secukupnya adonan puding ke dalam cup dan sambil di saring. Diamkan hingga puding set (mengeras).

Saus vla : Siapkan panci, masukkan semua bahan vla, aduk rata. Nyalakan kompor, masak vla dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga saus vla mendidih. Angkat dan saring. Biarkan uap panas nya hilang.

Kemudian tuang secukupnya saus vla di atas puding coklat. Puding siap disajikan atau bisa juga di simpan dalam lemari es dan disajikan dalam keadaan dingin.

Recook dari resep youtube Chef Luvita Ho.
Resep di bawah ini hanya 1/2 resep dari resep asli nya dan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.
Puding nya super nyoklat!

Saus Vla :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Kondangan

Rajang/iris tipis bumbu yang telah di siapkan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan tomat hancur.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan terasi.

Aduk ikan pindang hingga matang garing kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Tongseng Ikan Pindang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Halal

Ikan

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Siapkan bahan-bahan seperti pokcoy yang sudah dipotong-potong, telur, jamur enoki dan slice beef.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan satu butir telur, sambil diaduk merata.

Masukkan slice beef dan sambil diaduk-aduk.

Tuang satu gelas air atau setara dengan 400 ml.

Masukkan pokcoy dan jamur enoki. Masak sampai air sedikit menyusut.

Seblak slice beef siap untuk disajikan dengan kuah yang masih panas.

Biasanya seblak menggunakan kerupuk. Kali ini menggunakan bahan seadanya dirumah.

Daging Sapi

Jamur

Seblak Slice Beef

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Campur jagung manis, telur kocok, lorjuk, terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe, seledri, merica, gula dan garam. Aduk rata.

Mencoba berkreasi dengan pasta.  Kali ini dengan fusilli. Terinspirasi dari resepnya La Fonte. Hanya yang ini diberi isian lorjuk. Kerang yang berbentuk batang dengan rasa gurih.

Resep Puding Roti Kukus #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait