Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Langkah 1

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Langkah 2

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Langkah 3

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Langkah 4

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 5

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Langkah 6

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Kemiri

Lengkuas

Cumi Goreng Lengkuas

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bongkot bagian hijaunya. Sampai terlihat bagian putih. Iris tipis bagian putihnya.

Apabila sampai ke bagian hijau lagi, kupas lagi sampai ke bagian putihnya, lalu iris tipis sampai habis ya.

Lalu remas-remas. Bilas dengan air dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bongkot, bawang merah, bawang putih, serai, dan terasi.

Langkah 7

Masukkan garam dan air. Aduk rata, masak sampai bongkot matang dan lunak.

Langkah 8

Saat mau matang, kucuri dengan perasan jeruk limau. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Salah satu sambal favorit saya nih. Bongkot adakah batang kecombrang. Yang dipakai hanya bagian yang berwarna putih.

Cabe

Sambal Bongkot khas Bali

Panaskan oven dulu (saya oven tangkring), kemudian haluskan tape menggunakan garpu. Campur terigu dan baking powder, sisihkan.

Campurkan susu cair dan susu kental manis ke dalam tape yang sudah halus, sisihkan.

Aduk telur, gula dan ovalet sampai putih berjejak.

Masukkan adonan tape ke dalam adonan telur secara bertahap, mixer perlahan sampai tercampur rata. Tambahkan kismis secukupnya.

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan tape, aduk balik menggunakan spatula. Kemudian masukkan margarin cair secara bertahap, aduk sampai tercampur rata, jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar adonan ya.

Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi dengan kismis, kemudian panggang 45-60 menit dengan api cenderung kecil. Tes tusuk jika sudah matang kue siap dinikmati.

Ini salah satu kue favorit saya selain itu juga bisa saya jual 🤗

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung

Prolltape Susu #1Resep1NasiBungkus

Masukkan tepung beras, garam ke dalam panci, tuang air pandan, air mineral dan santan.

Masukkan daun pandan, aduk rata dan nyalakan api.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai meletup letup. Matikan api.

Campur semua bahan kuah gula, masak dengan api sedang hingga gula larut, matikan api.

Sajikan bubur di dalam mangkuk dan tuang kuah gula, yummy.

Bubur sumsum ini saya masak menggunakan air jus pandan dan saya masak dengan takaran air dan santan yang banyak dan teksturnya sangat lembut sampai diibaratkan seperti sutra.

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutra Pandan

Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu tambah cabai rawit. Tumis sebentar.

Masukkan potongan tahu kotak kecil. Aduk merata sampai agak berkulit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Variasi menu tumisan rumahan.
Pakai tahu cina lebih enak dan lembut.

Halal

Sawi

Oseng Sawi Putih Tahu

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Ayam Woku

Potong ujung tangkai cabe dan ujung cabe, lalu sayat cabe, cuci lalu tiriskan. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, tomat, dan terasi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang

Masukan cabe, tmis sampai sedikit layu, tambahakan garam, kaldu jamur, penyedap, merica, dan gula pasir

Tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, masak sampai cabe matang dan bumbu meresap

Koreksi rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Olahan cabe ijo besar khas sunda, biasanya ada di menu prasmanan saat acara pernikahan atau acara-acara lain

 Bahan Pelengkap

Basengek

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Sate tempe dan tahu bacem ini enak dan praktis.

Asam Jawa

Gula Merah

Sate Tempe Tahu Bacem

Tim coklat batang, mentega dan minyak goreng hingga tercampur rata.
Sisihkan. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan maizena. Aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, vanili dan gula halus hingga tercampur rata menggunakan whisker/ mixer.

Tambahkan coklat leleh. Aduk rata. Kemudian tambahkan campuran tepung.

Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 20×20, lalu taburkan dengan almond slice.
Panggang adonan -+ selama 45 menit atau hingga matang.

Cokelat

Brownies  Panggang

Masukan gula pasir, minyak zaitun dan susu cair ke dalam panci lalu masak sampai gula larut sambil terus diaduk, lalu angkat dan dinginkan.

Campur tepung terigu, chocolatos drink, baking powder dan soda kue lalu ayak dan sisihkan.

Kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam cairan susu gula dan minyak. Aduk rata.

Masukan bahan yang sudah diayak secara bertahap sambil terus diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Olesi loyang dengan secukupnya minyak lalu taburi terigu tipis, kemudian masukkan adonan brownis.

Hentakan loyang agar udara yang di dalam keluar. Lalu masuKkan ke dalam kukusan yang sudah dipanasi sebelumnya. Kemudian kukus selama 45 menit sampai matang.

Lalu keluarkan kue dari loyang, setelah dingin olesi butter cream tipis dan taburi dengan keju parut.

Lembut dan yummy, simak resep brownies kukus chocolatos berikut ini ya.

Untuk kamu yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat brownies kukus chocolatos yang lezat? Simak resep brownies kukus chocolatos berikut ini ya.

Resep Brownies Kukus Chocolatos Lezat, Enak dan Mudah Dibuat

Brownies Kukus Chocolatos

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Bilas dengan air dan tiriskan. Beri garam dan merica bubuk. Biarkan 10 menit.

Beri tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Balur rata udang dengan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil korekai rasa sesuai selera.

Masukkan udang goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku, bisa untuk bekal sekolah.

Saos Mentega ;

Daun Bawang

Mentega

Udang

Udang Goreng Saus Mentega

Goreng belut yang sudah dicuci, tiriskan.

Haluskan bawang bawangan, cabe, merica, jahe, kunyit dan kemiri.

Masukkan belut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan sajikan.

Daging belut yang lembut dipadukan dengan bumbu rica kemangi yang gurih, cocok dimakan bareng nasi anget

Rica Belut Kemangi

Potong-potong brokoli, rendam dengan air garam. Tiriskan dan rebus setengah empuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis, garam dan kaldu. Tuang larutan maizena.

Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Brokoli

Saus Teriyaki

Tumis Brokoli ala Resto

Pipil jagung, bersihkan pucuk labu dan potong - potong.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, kunyit, lengkuas, dan serai. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Resep Puding Roti Panggang #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Panggang #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024