Potong-potong buncis dan jagung muda. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Masukkan potongan buncis dan jagung muda, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan air sampai buncis dan jagung muda terendam, aduk rata.

Langkah 5

Jika air sudah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai air menyusut dan sayuran matang. Koreksi rasa. Kemudian hidangkan.

Langkah 6

Jika bosan dengan tumisan berbumbu kecap, menu ini bisa jadi pilihan. Buncis dipadukan dengan jagung muda, berbumbu kuning dan bercita rasa manis gurih.

Bahan Utama

Bawang Merah

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Muda

Cuci bersih cecek sapi lalu potong dan rebus hingga empuk (kurang lebih 15 menit api sedang) tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, masukkan dalam panci bersama dengan cecek sapi.

Masukkan bumbu pelengkap, dan santan. Nyalakan api sedang.

Goreng bahan untuk bumbu halus, lalu haluskan dan masukkan dalam panci dengan tomat iris. Aduk.

Jangan lupa test rasa, setelah rasa pas tunggu hingga mendidih dan sajikan 😉.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cabe

Santan

Tahu

Gulai Tahu dan Cecek Sapi #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera, potong juga bakso sapinya

Didihkan air, masukan wortel, kentang dan bawang putih goreng

Masukkan buncis,bakso dan makaroni. Beri bumbu sop, penyedap lada bubuk. Jika kurang asin, beri garam sesuai selera

Masukkan kol, daun pre. Tunggu layu dan semua matang. Matikan kompor beri seledri

Bakso

Bawang Putih

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Praktis #KurCepMakananBerkuah

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, tambahkan garam agar bumbu lebih mudah halus saat meng uleg.

Potong-potong wortel, petik daun bayam serta bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.

Dalam panci didihkan air, kemudian masukkan bumbu uleg, masukkan wortel dan batang bayam, masak sampai setengah lunak.

Bumbui dengan penyedap dan juga gula pasir, aduk merata.

Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bayam dan toge, icip rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

Halal

Bayam

Tauge

Sayur Bobor Bayam

Campur tepung ketan, kentang, garam dan gula pasir. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis, airnya tidak perlu sampai habis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing beri pewarna makanan.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan isian lalu bulatkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak goreng hangat, masukkan adonan onde-onde, goreng dengan api kecil.

Langkah 7

Setelah adonan sudah mulai mengapung, pelan-pelan besarkan api, aduk-aduk dan goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Langkah 9

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Tepung

Onde-Onde Pelangi

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Telur

Nasi

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk. Aduk sampai merata kemudian masukkan air panas dan uleni sampai merata

Setalah di uleni, kemudian bulatkan kecil-keci

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ciloknya masak hingga merapung.

Cuci bersih cabe bawang putih, bawang merah, kemudian blender sampai halus

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi

Kemudian masukkan cilok, telur, penyedap, garam dan air, masak sekitar 5 menit dan ditutup

Bumbu Kuah Pedas

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Pedas

Siapkan terigu di dalam wadah. Pecahkan telur lalu masukkan ke dalam wadah terigu, aduk rata.

Potong-potong sedang (tidak terlalu tebal atau tipis agar mudah dibentuk). Cukup gunakan 1/2 buah wortel.

Siapkan panci lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan wortel. Rebus sampai empuk.

Setelah empuk, angkat wortel dari panc lalu tiriskan. Bentuk bunga.

Tambahkan garam, merica, kaldu jamur bubuk ke dalam adonan tepung terigu.

Siapkan daun bawang, cuci bersih dan tiriskan. Iris tipis cabe merah menyerong.

Siapkan wajan lalu olesi minyak goreng. Tata sayuran di dalam wajan berbentuk bunga dari sayuran yang telah dipotong sebelumnya. Tata irisan cabe merah menjadi bunga.

Nyalakan kompor menggunakan api sedang. Siram dengan adonan dan tunggu sebentar sampai matang, lalu balikkan sisi lainnya agar kedua sisi matang merata. Setelah matang rata, pajeon siap disajikan.

Langkah 10

Pajeon adalah pancake daun bawang ala korea. Pajeon ini dibuat mix sayur-sayuran seperti wortel dan daun bawang. Ceritanya bunga nya dari wortel dan cabe merah, batang dari bawang daun. Terinspirasi dari Focaccia Garden. Lucu yaaaa serasa liat di kebun penuh bunga hihihihi .

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Lada

Minyak Sayur

Pajeon #KoreanFood

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah itu masukkan tahu pong,aduk rata. Biarkan mendidih sesaat.

Lalu masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor.

Terakhir taburi dengan daun bawang. Angkat.

Tuang kare ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak banget dan tinggi protein. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Kare Paha Ayam Tahu Pong

Siapkan tempe dan remat perlahan sampai terpisah antar kedelainya .

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan kental pas dan tidak encer, kemudian masukkan bawang prei.

Panaskan minyak lalu masukkan bakwan dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Bakwan ini terbuat dari tempe yang masih belum sempurna menjadi tempe dan rasanya enak seperti makan bakwan kedelai versi empuknya.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Bakwan Tempe Mentah

Blender semua bahan nuget jadi satu, pindahkan ke wadah aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan yANg sudah diberi plastik dan diolesi minyak, lalu masukkan adonan ke cetakan. Kukus menggunakan api sedang selama 30-40 menit atau sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru potong sesuai selera.

Siapkan bahan pelapis basah, aduk rata sampai mendapati adonan yang kental, lalu celupkan nugget.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng nugget hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis Basah:

Bahan Pelapis Kering:

Tepung Roti

Chicken Nugget

Cuci hingga bersih pokcoy, lalu iris-iris.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya agar daging cepat empuk.

Masukkan sawi pokcoy, aduk rata lalu tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan soy sauce. Aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena.

Aduk sampai tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tepung Maizena

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Kukus pisang, kemudian haluskan dengan garpu

Dalam wadah, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, gula pasir, tepung terigu, telur, baking soda, baking powder, susu bubuk

Campur dengan mixer hingga semuanya tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng. Aduk sampai rata, sisihkan

Oles tipis-tipis loyang dengan margarin, kemudian tuang adonan

Panaskan kukusan, kukus bolu pisang sekitar 20 menit hingga matang. Note : tutup panci kukus dibungkus dengan serbet, agar air tidak menetes

Punya pisang yang udah kematengan? Jangan buru-buru dibuang yaaa.. Bisa dibikin bolu kukus yang mudah banget bikinnya 😊

Margarin

Pisang

Susu

Bolu Kukus Pisang

Persiapkan bahan-bahan yang akan dimasak.

Tuangkan ayam giling, tepung sagu, garam, merica, bawang putih halus, telur, dan lemak. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tuangkan sayuran wortel dan daun bawang serta potongan cabe rawit. Aduk kembali.

Siapkan wadah kaca yang telah diolesi minyak. Tuangkan 3 sdm adonan nugget dan ratakan.

Beri lembaran keju di atasnya, kemudian lapisi kembali dengan adonan nugget dan ratakan kembali.

Kukus adonan selama 20-30 menit. Angkat dan tunggu hingga suhu ruang.

Potong-potong nugget dan siapkan bahan lapisan luar. Tuangkan satu persatu nugget ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutupi.

Nugget bisa dijadikan sebagai makanan beku yang bisa digoreng kapan saja.

Assalaamu'alaikum, Moms...

Ananda sudah masuk sekolah dan biasanya tiap pagi mulai berkecimpung nyalain kompor, dll buat bekal Ananda. 

Kali ini, kita coba membuat menu sat-set yang bisa dijadikan frozen food sehingga bisa dimasak kapan aja. Buat Ananda yang ga suka pedas, cabe rawit boleh dihilangkan saja ya. Yuk bikin!

Bumbu Dan Seasoning:

Bahan Lapisan Luar:

Keju

Nugget

Nugget Ayam Keju Sayur Pedas

Haluskan kemiri, ketumbar, merica, biji pala.

Tambahkan bawang merah dan putih. Haluskan lagi.

Masukkan potongan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.

Setelah mendidih, masukkan cengkeh, garam, gula, kaldu jamur.

Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

Bumbu

Bahan Lainnya

Semur Ayam Santan

Potong, lalu goreng terong hingga matang dan layu, sisihkan.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, hingga layu. Lalu letakkan dicobek, tambahkan terasi udang, garam, gula dan penyedap rasa.

Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan pete.

Tumis hingga tanak dan warna sambal sedikit menggelap. Sajikan.

Resep sambal terong pakai pete, untuk yang pecinta pete, boleh banget cobain resep ini. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya :

Petai

Terasi

Terong

Tomat

Terong Sambal Pete

amalia saras

Cake Pisang 1 Telur

Crispy Chicken Nugget

Penget Ikan Bader

Sambal Teri Petai

Getuk Goreng Isi Keju

Ketan Kuah Durian

Cue Tahu Bumbu Pepes

Tetelan Mercon

Gulai Labu Siam

Bola Salju

Tumis Kulit Sapi

Tuna Asam Pedas

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Resep Puding Roti Panggang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Panggang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif