Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur dan daun jeruk, lalu blender bersama air asam jawa dan gula merah.

Langkah 1

Lalu campur bumbu yang sudah di blender dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Lalu tambahkan air panas sesuai selera, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan sayur-sayuran yang sudah direbus.

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan pecel bersama nasi dan kerupuk gendar.

Langkah 6

Suka banget dengan pecel, dinikmati dengan nasi dan kerupuk gendar itu nikmat banget.

Bahan Utama

Pelngkap :

Asam Jawa

Cabe

Kencur

Nasi

Sego Pecel

Cuci bersih ikan teri, goreng hingga kering, sisihkan. (Minyak biarkan diwajan).

Tumis bawang merah dan putih hingga harum menggunakan minyak sisa ikan tadi agar makin gurih.

Jika sudah harum masukkan cabe, salam dan serai aduk rata.

JIka sudah layu masukkan ikan aduk rata, matikan api.

Cuci beras, beri air seperti menanak nasi biasanya, masukkan semua bahan tumisan serta minyaknya, beri gula, garam dan kada, aduk tes rasa, tekan tombol cook untuk menanak. Masak nasi hingga matang. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Masak paling  simpel saat tidak ada waktu banyak untuk memasak didapur 😄😄

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Nasi Liwet Gurih Magic Com

Panaskan minyak kemudian goreng kerupuk nya.

Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe giling merah sampai wangi, masukkan penyedap rasa dan garam.

Masukkan air dan dedaunan, masak hingga mendidih.

Kemudian larutkan tepung dengan santannya.

Kemudian masukkan larutan tersebut sambil terus di aduk, masak hingga mengental dan meletup-letup.

Ini makanan enak, kerupuk ubi pakai kuah sate dan ditambah dengan bihun goreng diatasnya. Rasanya mantaap

Bumbu halus

Dedaunan

Santan

Tepung

Kerupuk Kuah Sate Khas Sumbar

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Halal

Ikan

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Siapkan es batu, letakkan di blender. Ini punya saya pakai cetakan es lilin ya.

Masukkan buah naga beku, ini sudah hancur ya.

Buah Naga

Es Batu

Mangga

Jus Naga Mangga

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam.

Masukkan ke dalam wajan ayam yang sudah dicuci bersih, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, kaldu bubuk dan beri air secukupnya. Masak sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis. Aduk rata, masak kembali sampai ayam empuk.

Air sudah menyusut dan mengental. Koreksi rasa.

Ayam siap disajikan atau bisa digoreng atau dipanggang di atas teflon.

Salam kenal chef, enak banget bumbu bacem nya, aku tambahin telur puyuh juga, maknyuss 👍❤

Rasanya ayam goreng bacem yang manis gurih pas banget dengan sambal terasi dan nasi hangat, yahud pastinya mengoyang lidah 😍 Trimakasihya mbak resepnya 🙏🏻#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak, mkasih resepnya, anak dirumah juga suka banget neh resep, disini saya menggunakan bagian ayam khusus sayap 🥰 #RecookYummy

Ayam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Bacem

Masukan pete dan cabai tumis sampai setengah matang.

Masukan oncom beri sedikit air. Kasih garam, kaldu dan gula secukupnya lalu koreksi rasa.

Setelah matang, masukan kemangi aduk rata sampai kemangi layu.

Cocok nih bikin makan jadi kalap nambah-nambah terus.

Daun Kemangi

Petai

Oseng Oncom Pete Kemangi

Potong ujung manisa / labu siam. Gosok hingga getahnya keluar. Kupas dan cuci lalu potong dadu.

Didihkan air, masukkan bawang-bawang dan temu kunci. Didihkan hingga aromanya keluar.

Masukkan manisa / labu siam. Masak hingga empuk.

Masukkan daun kelor dan kemangi aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur. Matikan api, sajikan.

Seger banget, ditambah segudang manfaatnya, wajib jadi pilihan kuliner keluarga

Vegetarian 

Labu Siam

Sayur Kelor Manisa Kemangi

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Panaskan wajan beri mentega kemudian tumis bawang merah hingga matang , masuk kan udang tumis.

Masuk kan bumbu halus, bawang putih, cabe rawit tumis hingga harum.

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap asin, minyak wijen,sawi aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lagi mager perut lapar, bikin aja nasi goreng

Udang

Nasi Goreng Udang

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan oncom, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata dan masak hingga oncom matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Oseng Oncom Pedas Daun Bawang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, kupas bagian luar gambas yang keras

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang lalu tiriskan

Goreng juga gambas sampai matang, tiriskan

Pindahkan cabe ke cobek, tambahkan gula dan garam ulek sampai halus

Lalu masukan gambas ulek lagi sampai benar-benar halus, koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Sambal Gambas

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Langkah 7

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Jahe

Pindang Suwir Kemangi

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan air, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata. Tumis hingga sayuran setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Garam

Kangkung

Sawi

Cah Kangkung Sawi Putih

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Telur

Kwetiau Goreng Rumahan

Masak hingga berbentuk seperti di gambar dengan api kecil. Jika sudah matang matikan kompor.

Masukan putih telur kedalam bahan biang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk aduk kembali hingga kalis.

Bentuk adonan sesuai selera, untuk isian pempek telurnya saya pakai putih telur.

Didihkan air yang sudah di campur minyak goreng lalu masak pempek hingga mengapung.

Tiriskan pempek bisa juga di simpan untuk stock dalam kulkas.

Langkah 8

Langkah 9

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kering kemaren, apalagi di olah jadi pempek, cemilan kesukaan kluara. ini resepnya beneran lembut dan enak ya.

Pempek Putih Telur

Campur jadi satu tepung hun kwe, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan masak hingga mengkilap. Matikan kompor.

Oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuangkan adonan putih kecetakan.

Campur jadi satu tepung hun kwe, pasta pandan, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tuangkan adonan hijau secara bersisian dengan adonan putih, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan dan sajikan!

Kue cantik manis dengan tape ketan hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Hijau

Daun Pandan

Tape Singkong

Cantik Manis Tape Ketan Hitam

Pisahkan daging ayam dan kulitnya. Diamkan 15 menit dengan asam mangga dan garam kasar.

Goreng kulit ayam hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan daging ayam, aduk dan tambahkan air hingga menutupi daging.

Masukkan bumbu yang dihaluskan dan kunyit.

Tutup wajan agar air cepat menyusut, setelah agak menyusut, masukkan masako dan merica.

Tambahkan boncabe, masak hingga air menyusut, tes rasa, lalu sajikan.

Asam

Kunyit

Merica

Palekko Ayam #INDONESIAKAYA

Goreng ikan asin jambal roti hingga matang, lalu potong kecil-kecil.

Potong-potong tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, serai, dan daun salam hingga wangi dengan menggunakan minyak bekas menggoreng.

Masukkan ikan asin jambal yang sudah dipotong kecil dan teri medan, aduk hingga rata.

Cuci beras hingga bersih dan beri air secukupnya.

Masukkan garam dan campuran bumbu dan ikan asin yang telah ditumis. Masak dalam magiccom hingga matang.

Sajikan nasi liwet bersama lauk dan sambal.

Resep nasi liwet khas sunda yang yummy sekali.

Beras

Nasi Liwet Magicom

Oles salah satu sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan grill pan, beri sedikit margarin sampai meleleh. Panggang roti dengan posisi selai coklat di bagian atas.

Ambil roti tawar yang sudah dioles margarin salah satu sisinya. Tutup di atas roti yang dioles selai coklat, tunggu sampai bagian bawah kecoklatan.

Balik roti, bakar sisi roti lainnya sampai kecoklatan.

Angkat dan potong segitiga, roti bakar selai coklat siap disajikan.

Roti bakar isi selai coklat, bisa dibuat sendiri di rumah lebih enak dengan isian selai yang banyak dan hemat uang. Kadang anak-anak suka jajan roti bakar di kantin sekolah, karena sekolah daring jadi bikin sendiri aja di rumah.

Cokelat

Margarin

Roti

Roti Bakar Selai Coklat

Campurkan air, gula merah, dan asem jawa.

Nyalakan kompor, masukan bumbu yang telah di haluskan masak sampai mendidih dan beri garam, gula pasir, kecap.

Jika tahu sudah matang potong-potong dan beri kuah.

Makanan khas jawa barat memang ga pernah gagal di mulut.

Gula Merah

Tahu

Tahu Gejrot

Lalu dalam mangkok masukkan tepung terigu dan beras, garam, vanili.

Tambahkan kelapa parut serta wijen putih.

Larutkan dengan air hingga kekentalan sedang tidak cair atau terlalu kental.

Lalu masukkan pisang yang diiris tadi, balut merata bersama dengan adonan.

Goreng dalam wajan berisi minyak panas, api sedang.

Goreng sampai garing, kriuk, serta kecoklatan.

Aromanya sungguh gurih moms, perpaduan kelapa serta wijen cocok dengan pisang.

Resep Puding Roti Pisang Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Pisang Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar