Resep Puding Sirsak Telang
Vhita Hani
5.0
(5 Rating)
Enak, segar dan banyak serat.
Bahan Utama
125 gr daging sirsak tanpa biji
7,5 gr (½ bks) nutrijel sirsak balance colour
60 gr gula pasir
1 sashet kental manis
Air secukupnya
Bahan Lapisan Bunga Telang
350 ml air
7,5 gr (½ bks) nutrijel sirsak balance colour
1 genggam bunga telang
60 g gula pasir
½ bks citrid acid
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan daging buah sirsak tanpa biji.
Langkah 2
Blender bersama air sampai halus. Takar jus sirsak sebanyak 350 ml, lalu tuang ke dalam panci.
Langkah 3
Masukkan bubuk nutrijel, gula dan kental manis.
Langkah 4
Aduk rata lalu masak sampai mendidih.
Langkah 5
Angkat, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi.
Langkah 6
Masukkan ke dalam panci, 1 genggam bunga telang dengan 350 ml air, gula dan sisa bubuk nutrijel.
Langkah 7
Aduk-aduk sampai air berubah menjadi kebiruan. Angkat lalu masukkan ½ bagian bubuk citrid acid, warna puding telangnya akan berubah keunguan. Sebelum dituang diatas lapisan puding sirsak pastikan sudah set.
Langkah 8
Tuang sambil disaring. Diamkan sampai puding agak dingin lalu simpan di kulkas sebelum dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement