Persiapkan semua bahan yang akan dimasak.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Kemudian, masukan ebi dan tumis kembali hingga wangi.

Langkah 2

Tuangkan nasi kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Langkah 3

Tuangkan kecap manis dan bubuhi garam dan merica bubuk.

Langkah 4

Aduk nasi goreng hingga bumbu tercampur merata dan angkat.

Langkah 5

Pecahkan 2 butir telur, bubuhi garam dan merica bubuk secukupnya kemudian kocok hingga berbuih.

Langkah 6

Goreng telur dadar dalam minyak panas, balikan ke sisi satunya. Angkat.

Langkah 7

Potong-potong telur dadar menyerupai mie dan tata di atas piring bersama nasi goreng dan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bismillahirrahmaanirrahiim...

Sudah lama gak bikin nasi goreng. Hidangan simpel namun lezat dan mengenyangkan. Kali ini aku memakai ebi buat menambah cita rasa umamy nasi goreng dipadukan bersama telur dadar yang gurih dan creamy disegarkan dengan sauerkraut yg asam.

Yuk bikin!

Bahan Utama:

Bumbu Nasi Goreng:

Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Telur

Tomat

Nasi Goreng Ebi Telur Mie Dadar

Masukkan sayur kol yang diiris tipis serta tauge

Tambahkan msg, baking powder dan merica bubuk.

Bolak-balik sampai garing dan warnanya coklat keemasan.

Garing, krispy serta gurihnya bikin mulut ga mau berhenti ngunyah.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tauge

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Heci

Kukus labu kuning. Haluskan. Biarkan dingin dulu.

Dalam wadah, masukan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, margarin, kuning telur, labu kukus dan air. (Air sebaiknya dimasukan sedikit demi sedikit sambil di mixer karena tekstur labu yang berair)

Bulatkan, baluri dengan tepung. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit

Kempiskan adonan supaya udaranya keluar. Bagi jadi 26 atau 25gr lalu bulat-bulatkan.

Lubangi tengahnya dengan jari telunjuk lalu rapikan. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan

Donat dengan campuran labu kuning/butternut/waluh.

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Donat Labu Kuning (Waluh)

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai mengeras.

Masak semua bahan puding buah naga sampai mendidih.

Selanjutnya tuang setengah bagian ke dalam cetakan. Tunggu sampai setengah mengeras.

Masukkan perlahan puding susu di atas puding buah naga.

Tuang perlahan sisa puding buah naga di atas puding susu sampai rata. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas.

Happy birthday yummy app yang ke-8. Dragon Fruit Milk Pudding made with love.

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Buah Naga

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Dragon Fruit Milk Pudding

Potong-potong sawi hijau dan potong korek wortel.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukkan sayuran, aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan soun, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Soun Goreng Jawa

Campur dalam wadah semua trigu, kuning telur, ragi, gula, dan susu bubuk jadi satu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga setengah kalis, masukan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis. Kemudian tutup rapat diamkan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan diistirahatkan kempeskan buang anginnya, bagi adonan menjadi beberapa biji timbang masing² berat kurang lebih 30-40gr.

Ambil satu persatu adonan bentuk lonjong tata diloyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi hingga mengembang lalu panggang hingga matang sekitar 15 menitan sesuaikan oven masing - masing.

Membuat olesan, campur skm dan moyones jadi satu aduk rata.

Setelah roti matang kluarkan dari oven oles atasnya dengan margarin selagi masih panas, kemudian diamkan tunggu hingga dingin, setelah itu oles dengan campuran mayones dan beri toping abon.

Olesan & Toping

Mentega

Roti abon

Kupas serta cuci wortel dan kentang. Kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kornet.

Masukan wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan air. Masak hingga air setengah menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Masukan tepung terigu. Aduk cepat hingga hingga mengental. Matikan api.

Ambil 1 keping biskuit gabin. Oleskan rogout secukupnya lalu tutup dengan biskuit gabin, rapikan.

Panaskan minyak goreng. Goreng gabin sebalik balik hingga berwarna keemasan. Angkat san tiriskan.

Biskuit Oreo

Kornet

Gabin Rogout Kornet

Rebus hingga warnanya menjadi pekat. Dinginkan.

Tuang madu hutan ke dalam gelas atau cangkir.

Tuang air rebusan telang, beri jeruk nipis. Aduk merata.

Telangnya aku pakai telang kering, ya. Sama saja dengan telang segar.

Jeruk Nipis

Madu

Teh Telang Madu

Potong wortel memanjang atau sesuai selera kemudian rebus hingga matang.

Kemudian rebus mie sampai setengah matang.

Panaskan margarin, kemudian tumis salmon hingga matang. Setelah itu tambahkan air 50 ml lalu masukkan mi dan wortel.

Setelah bahan masuk semua, tambahkan susu UHT 30 ml. Tunggu hingga air menyusut.

Tetiba kepikiran bikin Creamy Salmon Noodles dengan bahan yang ada dirumah

Salmon

Creamy Salmon Noodles

Kupas ubi, potong dadu lalu cuci bersih. Kukus ubi bersama kelapa parut dan daun pandan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk.

Selagi masih panas, haluskan ubi dengan cara ditumbuk menggunakan uleg yang dilapisi plastik.

Tambahkan1/2 bagian kelapa parut, gula dan garam.

Aduk-aduk menggunakan sendok sampai rata. Untuk hasil yang lebih rata bisa diulen kembali menggunakan tangan.

Ambil secukupnya  gethuk, masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan menggunakan sendok. Keluarkan gethuk  dari cetakan secara perlahan.

Rasanya manis, gurih dengan tekstur yang lembut. Kali ini gethuknya saya cetak agar tampilannya lebih menarik. Bisa juga dibentuk sesuai selera atau dipotong-potong.

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Kubis

Gethuk Ubi

Goreng ikan keranjang hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan tomat, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan ikan keranjang, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kemarin beli ikan keranjang di pasar, baru sempet masak pagi hari ini. Kebetulan masih punya cabai dan tomat juga di lemari es. Yuk bikin ikan keranjang asam pedas, pasti bikin habis nasi sepiring.

Seasoning

Cabe

Ikan

Ikan Keranjang Asam Pedas

Persiapkan semua bahan, potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu iris sampai wangi dengan sedikit minyak. Saya tambahkan minyak bawang supaya aroma makin sedap

Masukkan potongan sosis, masak hingga setengah matang

Masukkan potongan wortel, masak hingga layu

Masukkan potongan buncis dan jagung putren. Beri garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak sebentar saja supaya tekstur buncis dan jagung putren tidak terlalu layu. Selamat mencoba

Mayan, lah! 😁 thx ya resepnya 😋👍🙏

Jagung

Sosis

Bombai

Garam

Lada

Saus

Tiram

Tumis Buncis Putren Wortel Sosis

Goreng teri medan sebentar lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan jahe hingga wangi.

Masukkan ikan teri, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Test rasa lalu sajikan.

Saat badan sedang tidak fit biasanya aku masak ini supaya mulut terasa enak kembali.

Ikan Teri

Teri Rica Rica

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan ke dalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Keluarkan ayam dari panci, lalu suwir-suwir setelah ayam mulai dingin.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Menu spesial yang menggugah selera untuk makan siang bersama keluarga, yuk cobain juga sobat yummy.

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Ayam

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Malang

Bersihkan dan potong singkong sesuai selera.

Masukkan juga kelapa parut untuk dikukus sekitar 30 menit.

Hancurkan singkong menggunakan cobek serta tambahkan gula dan garam.

Cetak dalam wadah dan biarkan agar agak mengeras. Kemudian potong getuk singkong seukuran dadu.

Camilan ini mudah dibuat. Selain rasanya yang enak, juga dapat mengenyangkan.

Singkong

Getuk Singkong Kelapa Tabur

Bersihkan ikan, cuci bersih. Lalu marinasi dengan bumbu racik minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang

Siapkan bumbu dasar putih. Letakkan di teflon

Beri kecap, saos tomat, gula pasir, saos tiram. Aduk rata. Beri margarin, hidupkan kompor. Tunggu margarin leleh dan bumbu tercampur rata. Cek rasanya sesuaikan

Lumuri ikan dengan bumbu oles ke semua bagian ikan

Lalu panggang hingga berubah warna. Tambahkam minyak/margarin lagi jika suka

Buat ikan nila panggang bumbunya praktis dan lebih cepat. Keluarga di rumah suka

Bahan Bumbu Olesan 

Nila Panggang Praktis

Cuci bersih daun kencur, lalu iris halus.

Goreng ikan peda sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan peda sampai harum.

Masukkan irisan tomat dan cabai, aduk-aduk sebentar sampai sedikit layu, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan ikan peda goreng dan daun kencur.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan meresap, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan Peda Tumis Daun Kencur

Tipiskan sedikit kulit puff pastry dengan bantuan rolling pin.

Bagi menjadi empat bagian sama besar. Beri isian custard cream homemade atau isian sesuai selera.

Oles pingiran puff pastry dengan putih telur.

Rekatkan lalu tekan pinggiran puff pastry dengan garpu. Oles permukaan puff pastry dengan putih telur beri taburan bumbu spekuk, rosemary kering dan gula pasir.

Lelehkan margarine dengan api sedang cenderung kecil pada pan anti lengket. Letakkan puff pastry dan goreng hingga matang. Sajikan!.

Sarapan simple dengan puff pastry yang digoreng dengan sedikit margarin favorite keluarga!

cream

Rosemary

Puff Pastry Goreng

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan manisa, rebus hingga setengah matang.

Bayam

Labu Siam

Bening Bayam Manisa

Cuci bersih nanas, buah bit kemudian potong potong.

Masih ada sisa buah bit di kulkas. Saat ini lebih sering konsumsi buah bit, konon buah bit bagus untuk menekan pertumbuhan sel kanker. Apalagi di tambah nanas dan strawberry yang kandungan vit C nya lumayan tinggi. Segar pokoknya..

Resep Puding Susu Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024