Puding Susu Saus Karamel

Step 1

Buat saus karamel, rebus 150 ml air dan gula pasir dengan api sedang tanpa diaduk sampai berbuih, kental dan kecokelatan.

Step 2

Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, tuang ke karamel dan aduk cepat sampai mendidih kembali dan mengental. Sisihkan.

Step 3

Campur semua bahan puding susu, aduk rata.

Step 4

Jerang di api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Step 5

Tuang ke wadah. Biarkan dingin dan set. Simpan di kulkas sampai dingin.

Step 6

Saat akan disajikan tuang saus karamel secukupnya.